Weight Watchers mendasari program pemakanannya di sekitar sistem mata yang dikira. Setiap makanan mempunyai nilai mata berdasarkan kalori dan kandungan nutrien. Sebagai contoh, 2 sudu mentega kacang adalah lima mata penimbang berat. Weight Watchers mengklasifikasikan mentega kacang sebagai sumber lemak yang sihat. Mentega kacang adalah dalam pelbagai resipi Berat Watchers dan makanan berkemas. Apabila anda membuat pilihan mentega kacang pastikan anda menyemak label dan elakkan pilihan dengan menambah gula.
Lemak yang sihat
Lemak tak jenuh bermanfaat kepada badan, sedangkan, lemak tepu dan trans adalah risiko kesihatan kardiovaskular anda. Pengawas Berat mencadangkan mentega kacang kerana ia memberikan asid lemak tanpa lemak, tanpa lemak dan rasa yang kaya. Tubuh anda memerlukan asid lemak penting seperti asid linoleik dan linolenik untuk mengurangkan keradangan dan pembekuan darah. Lemak juga berfungsi sebagai sumber tenaga dan penebat untuk tubuh anda. Lemak yang sihat adalah penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang betul juga. Tambahan pula, lemak dalam mentega kacang menyokong kesihatan kulit anda dan membantu dalam pengeluaran minyak semula jadi badan anda yang membantu mengekalkan rambut anda secara alami melembapkan. Ia juga mengangkut vitamin A, E, D dan K melalui aliran darah anda, menurut Pusat Perubatan University of Maryland. Lemak yang jenuh, bagaimanapun, menyumbang kepada pengerasan arteri dan pembentukan kolesterol. Lemak tepu harus dihadkan kepada 7 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, dan trans-lemak harus mengandungi tidak lebih daripada 1 peratus daripada pengambilan kalori harian anda, menurut Persatuan Jantung Amerika.
Faedah Kesihatan Tambahan
Mentega kacang mempunyai lebih banyak manfaat daripada hanya lemak yang sihat. Ia menyediakan mineral termasuk kalium dan fosforus. Ia juga secara semulajadi rendah dalam gula dan karbohidrat, yang mengandungi hanya 3 gram gula dan 6 gram karbohidrat setiap hidangan 2-sendok makan. Pengawas Berat mempromosikan mentega kacang kerana ia merupakan sumber protein yang boleh didapati, serba boleh dan sihat. Dua sudu mentega kacang menyediakan 8 gram protein. Protein terdapat dalam setiap sel hidup di dalam tubuh manusia dan tubuh anda memerlukan protein setiap hari kerana ia tidak dapat menyimpannya untuk jangka masa yang panjang.
Pilihan
Weight Watchers menyediakan resipi yang sihat yang mengandungi mentega kacang dan anda boleh menyediakan di rumah. Diet menyarankan pilihan seperti "No-Cook Asian Peanut Sauce" untuk meresap pada mi gandum atau anda boleh menggunakannya sebagai salad dressing. Resipi lain yang melaksanakan mentega kacang termasuk Susu Kacang Senegal dengan Bayam dan Kentang Manis, Couscous Sayuran Maghribi, dan Potrebi Udang Vietnam. Sekiranya anda ingin menambahkan mentega kacang ke sarapan pagi anda, cuba Muffin Muffin Biji-Kacang Mentega. Satu muffin adalah lima mata Pemerhati Berat. Resipi ini memerlukan tepung gandum, tepung serbuk, tepung serba guna, garam, telur, gula perang ringan, mentega kacang semulajadi renyah, epal apel tanpa gula, minyak kanola, susu tanpa lemak dan ekstrak vanila. Pastikan untuk mengelakkan mentega kacang yang mengandungi minyak hidrogenasi atau hidrogenasi sebahagiannya kerana ia mengandungi lemak trans.
Alternatif
Ramai orang alah kepada kacang tanah dan mentega kacang, jadi Pemerhati Berat menyediakan butters kacang alternatif. Mereka mengesyorkan mentega mentega kerana ia memberikan lemak monounsaturated dan mengandungi asid oleik yang menyokong kesihatan jantung. Mentega Almond adalah kegemaran Pemetik Berat lain di jabatan mentega kacang kerana ia membekalkan asid lemak sihat bersama serat, kalium, protein, vitamin E, kalsium dan magnesium. Weight Watchers mencadangkan penyebaran tambahan, termasuk butcher kacang yang dibuat dari soynuts, biji bunga matahari, macadamias, pecan dan biji labu.
