Kulit licin, tegas, muda kelihatan seperti itu-semua licin dan tegas dan kelihatan muda-kerana serat protein yang dipanggil kolagen, "salah satu komponen utama yang membentuk kulit kita, " Dr. Dana Hunnes, Ph.D., MPH, RD, pakar diet kanan di Pusat Perubatan UCLA, memberitahu Byrdie.com. Ia juga terdapat dalam rambut, kulit, gigi kita, dan ia membantu menjadikannya sihat dan kuat. Malangnya, kolagen dan protein utama lain, elastin, mula berkurang dalam 20-an (20s!) Yang boleh menyebabkan kehilangan keanjalan dan keteguhan kulit. Di sini, nutrien yang anda perlukan untuk membantu mengurangkan kehilangan kolagen dan menjaga kulit kelihatan cantik.
Gimme a C!
Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, vitamin C adalah penting untuk pengeluaran kolagen dan elastin, protein yang membantu mengekalkan kulit anda dan lembut. Pengambilan harian yang disyorkan antara 75 hingga 90 miligram untuk menyokong sintesis kolagen kesihatan secara keseluruhan termasuk. Cuba masukkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran vitamin C ke dalam diet anda. Buah-buahan jeruk, lada merah, strawberi dan ubi keledek semua akan memberikan pengambilan vitamin C anda.
Dapatkan Cukup dari Asid Amino ini
Lysine, asid amino penting, adalah salah satu blok bangunan utama kolagen-tetapi tubuh anda tidak boleh menghasilkannya dengan sendirinya. Sebaliknya, ia datang secara eksklusif daripada diet anda. Jumlah lisin yang disyorkan adalah dalam lingkungan dua hingga tiga gram sehari, kata Dr Joel Kahn kepada mindbodygreen.com. Dan anda boleh dengan mudah mendapatkan jumlah itu dengan makan daging merah, keju atau kacang-kacang yang semuanya tinggi di lisin. Bagi vegans atau mereka yang menonton berat badan mereka, Kahn mencadangkan produk kacang tanah, kacang polong atau soya yang juga tinggi dalam lisin tetapi lebih rendah lemak.
Minda Mineral Anda
Institut Linus Pauling di Oregon State University melaporkan bahawa anda memerlukan sejumlah besar mangan mineral untuk meningkatkan pengeluaran kolagen dan elastin-terutama untuk penyembuhan luka. Sekiranya anda menjalani pembedahan yang menyebabkan parut, mangan boleh membantu. Lelaki harus menargetkan 2.3 miligram setiap hari dari diet mereka; wanita, 1.8 miligram setiap hari. Makanan seperti nanas, pecan, biji-bijian, sayur-sayuran berdaun dan sayur-sayuran laut seperti rumput laut semuanya tinggi mangan.
Satu lagi mineral pengukuban kulit: tembaga. Kajian mendapati bahawa tubuh anda memerlukan sejumlah kecil-0.9 mg-mineral ini penting untuk bersatu bersama kolagen dan elastin untuk membentuk kulit yang kuat. Walaupun ia didapati dalam pelbagai jenis makanan, anda akan mendapati kepekatan tertinggi tembaga dalam daging dari organ-organ haiwan, kerang, kacang dan biji. Makanan bijian utuh, seperti roti dan pasta, juga tinggi dalam mineral. Tembaga kurang kerap ditemui dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi anda boleh mencapai RDA dengan menambah kacang dan biji-bijian, kacang badam dan biji bunga matahari-serta lentil dan cendawan untuk diet anda.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda tahu mengenai makanan yang meningkatkan kolagen ini? Apa saja yang akan anda lakukan untuk menambah makanan anda? Beri tahu kami dalam ulasan di bawah.
