Anjing panas berfungsi dengan baik dengan pelbagai kaedah penyediaan, termasuk memanggang, mengukus dan mendidih pada bahagian atas dapur. Kaedah atas dapur adalah cara yang pantas untuk memasak anjing panas apabila anda tidak merasa seperti memanaskan gril. Oleh kerana anda dapat menyediakan sejumlah besar anjing panas menggunakan kaedah mendidih, ini adalah cara yang ideal untuk melayani orang ramai dengan cepat. Hidangkan anjing panas rebus pada roti, atau potonglah itu untuk dicampur ke dalam hidangan lain, seperti makaroni atau kacang.
Langkah 1
Isi periuk dengan air yang cukup untuk membolehkan anjing panas mendidih dengan bebas. Tinggalkan beberapa bilik di bahagian atas periuk untuk membolehkan air mendidih supaya ia tidak tumpah di bahagian atas periuk.
Langkah 2
Panaskan air ke atas api yang tinggi di atas kompor. Biarkan air mendidih sepenuhnya.
Langkah 3
Letakkan anjing panas ke dalam air mendidih dengan berhati-hati. Elakkan percikan air panas dari periuk. Biarkan air kembali mendidih.
Langkah 4
Letakkan tudung ke kuali. Hidupkan pembakar di bawah periuk.
Langkah 5
Biarkan anjing panas masak di dalam air selama lima hingga tujuh minit. Uji anjing panas dengan menarik satu dari kuali. Ia perlu mengukus panas untuk memastikan ia selamat untuk digunakan. Kaedah lain untuk memeriksa anjing panas adalah menggunakan termometer daging. Middles harus sekurang-kurangnya 160 F.
Langkah 6
Tarik anjing panas keluar dari air menggunakan sepasang dapur tong. Biarkan air menetes anjing panas sebelum meletakkannya pada roti atau mencampurkannya ke dalam hidangan lain.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Pot
Tudung
Tongs
