Ramai orang suka memulakan hari ini dengan bijirin ringan seperti oat, tetapi yang lain mengidamkan sesuatu dengan rasa yang gurih. Grits ketuhar gelombang mikro semudah mempersiapkan sebagai oat segera, dan bubur tepung yang popular dari cornmeal ini menjadikan pangkal untuk topping seperti keju, daging atau sayur-sayuran.
Mengapa Grits?
Anda mungkin pernah mendengar sarapan pagi sebagai hidangan paling penting pada hari itu. Klinik Mayo mencatatkan bahawa orang yang makan sarapan cenderung telah mengurangkan kelaparan, membuat pilihan yang lebih sihat dan merasa lebih bertenaga sepanjang hari. American Academy of Family Physicians menyuarakan nasihat ini, dengan menyatakan bahawa sarapan yang sihat dapat mengisi minyak dan memberi tenaga.
Ini adalah salah satu sebab yang cepat memasak bijirin panas adalah pilihan yang popular untuk orang - ia mengurangkan tekanan pada waktu pagi. Ia sama mudahnya pada waktu lain hari bagi mereka yang tidak makan sarapan pagi (yang baik-baik saja - seperti kajian yang dijelaskan dalam kajian pada bulan Jun 2014 di Frontiers in Public Health menjelaskan, sarapan tidak lebih penting daripada makanan lain hari, dan memanjangkan puasa semalaman, sama ada melalui makan malam atau sarapan pagi yang lebih awal, boleh mendapat manfaat kesihatan sendiri).
Menurut USDA, bubur gandum rasa hebat apabila disiapkan dengan bawang putih dan keju, atau ketika disajikan dengan ikan, unggas atau daging. Sebelas cawan padi yang dimasak dianggap sebagai hidangan 1-ons kumpulan bijirin dan mempunyai kira-kira 70 kalori, 16 gram karbohidrat (dengan separuh gram serat) dan 2 gram protein.
Untuk membuat bubur cara tradisional, biasanya anda perlu menggabungkan 2 cawan air setiap 1 cawan padi kering dalam periuk dan biarkan merenung di atas atas dapur selama 20 minit. Jika anda bersedia untuk menggunakan kaedah ini, anda boleh cuba membuat mangkuk udang dan cheddar dengan okra yang disemai, yang menggabungkan bubur jus dengan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, tomato plum, okra, keju cheddar, minyak zaitun, jus lemon dan udang.
Tetapi jika anda ingin membuat bubur gelombang mikro, ia lebih mudah dan hanya serba boleh.
Bagaimana dengan Grills Microwave
Pasaran mempunyai banyak jenis bubur gelombang mikro yang diproses terutamanya untuk penyediaan cepat. Satu versi popular ialah kuih-kuih Quaker dari syarikat yang sama yang membuat oatmeat yang popular.
Quaker grits tidak semestinya perlu microwaved: Anda boleh menambah setengah cawan air mendidih dengan satu paket bubur cepat dan kacau. Tetapi jika anda ingin memanaskan ketuhar gelombang mikro, kosongkan paket itu ke dalam mangkuk microwavable 2 mangkuk dan tambah setengah cawan air atau susu. Kacau dan masak di atas selama sekitar satu minit hingga satu minit dan 15 saat.
Walaupun Quaker grits telah menjalani pemprosesan yang lebih sedikit, mereka mempunyai profil pemakanan yang serupa. Satu paket mempunyai sedikit lebih daripada saiz hidangan khas yang dicadangkan oleh USDA, tetapi 28 gram Quaker grits dalam satu paket mengandungi 100 kalori, 22 gram karbohidrat (1 gram serat) dan 2 gram protein.
Quaker menyenaraikan ramuan-ramuan bubur gandum seperti bubur jagung jagung putih yang diproses khas, garam dan vitamin dan mineral tambahan seperti besi, niasin, thiamine, riboflavin dan asid folik.
