Butternut squash adalah sayuran musim sejuk yang boleh digunakan dalam pelbagai resipi, seperti butternut spaghetti squash. Seperti squashes lain, seperti spaghetti squash, squash butternut adalah serba boleh dan mudah dimasak.
Walaupun ia boleh dipanggang, pan goreng dan dikukus, anda juga boleh ketuhar gelombang mikro butternut untuk makanan yang cepat dan mudah. Untuk skuasy wap di dalam ketuhar gelombang mikro, anda memerlukan beberapa bahan asas dan akses kepada microwave. Anda boleh memotong squash butternut anda ke dalam kiub atau bentuk spageti dengan bantuan spiralizer sayur atau pengupas.
Faedah Squash Butternut
Terdapat banyak sebab mengapa anda perlu mengambil lebih banyak butternut squash. Selain daripada lazat, skuasy butternut tinggi dalam banyak nutrien dan dikaitkan dengan beberapa manfaat kesihatan.
Menurut USDA, 1 cawan skuasy butternut yang dimasak mengandungi 82 kalori, 0.2 gram lemak, 21.5 gram karbohidrat dan 1.8 gram protein. Ia juga merupakan sumber penting serat, kalium, magnesium, vitamin A, vitamin C dan vitamin E. Di Akademi Pemakanan dan Dietetik, skuasy juga merupakan sumber folat, besi dan kalsium yang baik.
Bagi orang yang mengikuti diet yang sihat, seperti diet DASH, skuasy butternut bebas dari kolesterol pemakanan dan lemak tepu.
Salah satu manfaat squash butternut ialah ia adalah sumber potassium yang kuat. Satu hidangan mengandungi 12 peratus daripada keperluan harian anda. Menurut Institut Kesihatan Kebangsaan, ramai orang di Amerika Syarikat tidak mengambil jumlah yang disyorkan kalium. Walaupun diet purata Amerika rendah kalium, memakan skuasy butternut adalah salah satu cara untuk memenuhi keperluan potassium harian anda.
Resipi Butternut Squash
Apabila anda bersalin dalam masa yang singkat tetapi ingin makan yang sihat, ia adalah mudah untuk memancarkan skuasy spaghetti atau squash butternut. Ini adalah resipi tanpa minyak secara semula jadi, menjadikannya sesuai untuk orang yang mengikuti diet rendah lemak. Anda juga boleh membuat skuasy wap di dalam ketuhar gelombang mikro jika anda mengikuti diet kalori yang terhad.
Untuk ketuhar skuasy butternut atau skuasy spageti, anda memerlukan bahan-bahan dan bekalan berikut:
- Squash segar atau beku butternut
- Herba dan rempah (pilihan)
- Air
- Membakar hidangan atau mangkuk
- Pembalut plastik
- Ketuhar kuasa tinggi
Semasa anda bersiap untuk memasak skuasy dalam ketuhar gelombang mikro, anda juga perlu pisau tajam untuk memotong skuasy. Jika anda memilih untuk memasak skuash spaghetti atau squash butternut, anda juga memerlukan alat untuk menghasilkan bentuk mi. Anda boleh menggunakan spiralizer sayuran, alat pengupas atau garpu untuk mencapai tekstur ini.
Setelah skuasy butternut dimasak dengan teliti, anda boleh memakannya dengan jelas atau menambahnya kepada resipi yang memanggil skuasy yang dimasak. Anda juga boleh memasangkan skuash spaghetti dengan salad, sayur-sayuran lain atau sumber protein untuk membuat makanan seimbang. Resipi skuasy butternut berpotensi lain termasuk roti bakar, sup, pasta dan banyak lagi.
Bagaimana dengan Butternut Skuasy Ketuhar
Sebaik sahaja anda telah menyediakan bahan-bahan anda, anda sudah bersedia untuk memancarkan skuasy spaghetti atau skuasy butternut diced.
Berikut adalah cara untuk memasak skuasy dalam microwave:
1. Potong butternut potong ke dalam bahagian dan keluarkan benih. Campurkan daging dari kulit dan potong ke dalam bentuk yang diingini, seperti kiub atau mi.
2. Sukar skuasy ke mangkuk bakar atau mangkuk selamat.
3. Tambah percikan air.
4. Pilihan: Tambah herba, rempah ratus, garam dan lada secukup rasa.
5. Ketuhar gelombang mikro yang tinggi selama kira-kira 10 minit atau sehingga skuasy garpu-tender.
Setelah dimasak, berhati-hati mengeluarkan hidangan penaik panas dari ketuhar gelombang mikro. Biarkan sejuk sebelum berkhidmat.
