Seperti oat, barli yang dimasak adalah cara yang sihat dan serba boleh untuk memulakan hari. Barli telah terbukti mengurangkan tekanan darah dan kolesterol, dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung. Ia juga merupakan sumber serat yang sangat baik. Barley mengambil sedikit masa untuk memasak, tapi mujurlah ia bersuhu cantik. Buat satu kumpulan besar dan nikmatinya untuk sarapan sepanjang minggu. Hanya microwave barli yang dimasak selama satu minit atau lebih, kemudian rasa dengan tambahan kegemaran anda.
Langkah 1
Rebus 3 gelas air untuk setiap cawan barli mentah dalam periuk sederhana di atas api yang tinggi.
Langkah 2
Tambah barli ke dalam periuk apabila air mendidih. Kembalikan air ke mendidih, kemudian mengurangkan haba ke rendah. Tutup kuali dan masak sehingga barli lembut, kira-kira 45 minit untuk barli mutiara dan 55 minit untuk barli gandum.
Langkah 3
Masukkan bahan perisa untuk barli yang dimasak. Manis dengan madu, sirap maple, nektar agave atau gula perang. Musim dengan beberapa batang kayu manis atau pala. Tambah cincang, buah kering dan kacang, atau sudu jem atau jeli. Teratas dengan keju ricotta, sudu yogurt atau percikan susu. Taburkan barli dengan keju parut dan topinya dengan telur yang dimasak untuk hidangan pagi yang enak.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Saucepan
Air
Pemanis, pilihan
Rempah, pilihan
Buah kering, pilihan
Kacang, pilihan
Jam atau jeli, pilihan
Yogurt, keju ricotta atau susu, pilihan
Keju dicincang, pilihan
Telur, pilihan
Petua
Apabila memasak barli gandum, anda mungkin perlu menanam barli lebihan cair sebaik sahaja ia selesai memasak.
