Menggorengkan bunyi telur cukup sederhana tetapi ia boleh menjadi agak rumit apabila anda cuba mengekalkan kuning telur yang utuh semasa membalikkannya untuk membuatnya lebih sederhana. Memasak telur di atas-medium bukan terlalu mudah membolehkan kedua-dua belah panggang untuk satu minit lagi, yang membantu untuk menghalang mana-mana putih berair dan kurang masak, namun mengekalkan kuning lembut dan mampu melimpah apabila ditusuk dengan garpu anda. Telur memasak lazat mengambil amalan, tetapi mengetahui bagaimana untuk melakukannya dengan betul dari awal akan jauh untuk mencipta sarapan yang sempurna.
Langkah 1
Letakkan 1 sudu kecil. mentega ke dalam periuk kecil atau sederhana. Tambah lebih banyak mentega jika anda bercadang untuk memasak lebih daripada satu telur pada satu masa.
Langkah 2
Letakkan kuali di atas api yang tinggi di atas dapur.
Langkah 3
Benarkan mentega mencairkan dalam kuali; menggunakan spatula, menyebarkannya secara merata ke seluruh bahagian bawah kuali.
Langkah 4
Crack satu telur ke tengah kuali dan tutup kuali untuk membantu memasak telur secara merata. Kurangkan haba pembakar ke tahap rendah.
Langkah 5
Flip telur dengan teliti sebaik sahaja putih siap sepenuhnya, yang artinya mereka akan menjadi padat dan bukan berair. Membalikkan telur sebelum putih ditetapkan boleh meningkatkan peluang anda untuk memecahkan kuning telur kerana telur lebih cenderung untuk jatuh. Berhati-hati dengan meluncurkan spatula anda di bawah telur dan perlahan-lahan meletakkannya di bahagian kedua. Sekiranya anda memasak pelbagai telur, pasangnya satu demi satu.
Langkah 6
Masak telur untuk tidak lebih daripada satu minit di sebelah kedua.
Langkah 7
Tanggalkan telur dari panci setelah kedua belah pihak selesai memasak. Sekali lagi, lakukan dengan berhati-hati dengan perlahan-lahan menggeser spatula anda di bawah telur dan meletakkannya dengan lembut di atas pinggan anda. Berikan segera.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Kuali kecil-hingga sederhana
1 sudu kecil. mentega
1 telur
Spatula
