Apabila anda membuat bebola buatan sendiri, anda boleh melewatkan panci itu sama sekali, dan membakar bebola daging anda di dalam ketuhar. Resipi bakso bakar cenderung memberikan sedikit kalori, iaitu berita baik jika anda ingin mengurangkan kalori. Teruskan membaca untuk nasihat yang berguna untuk bakso buatan sendiri bakar oven.
Mengapa Bakar Bawang Buatan Homemade?
Terdapat dua kelebihan untuk membakar bakso kegemaran anda. Pertama, bebola daging dalam oven menawarkan jumlah kalori yang lebih rendah dan kurang lemak. Sekiranya anda menonton pengambilan kalori atau lemak anda, bakteria boleh membantunya.
Kelebihan kedua ialah bakso pembakar roti adalah kaedah memasak yang lebih mudah daripada toleransi yang rumit, ketat penggorengan. Apabila anda menggoreng bakso, anda perlu memanaskan minyak. Kemudian anda perlu menonton kuali dan flip bola bakar secara berkala.
Apabila anda membakar bola bakar, anda hanya perlu menggulung bola ke dalam bola dan meletakkannya pada lembaran kue yang tidak melekat, atau kuali lembaran yang disalut dalam semburan tidak melekat. Sebaik sahaja mereka berada di dalam ketuhar, secara umumnya anda boleh meninggalkannya sendiri, selain daripada kadang-kadang perlu membalikkannya sekali di tengah-tengah memasak. Dalam sesetengah resipi, anda mungkin tidak perlu menipisnya.
Menyediakan Bakso buatan sendiri
Bola bakar datang dalam pelbagai jenis daging. Anda boleh menggunakan daging lembu, ayam, kambing, daging babi, atau gabungan daging ini untuk membuat bakso buatan sendiri yang lazat. Banyak bakso yang disiapkan termasuk gabungan daging lembu dan daging babi atau daging lembu, ayam, dan daging babi. Memilih daging boleh turun untuk memilih rasa yang anda sukai, tetapi daging atau daging yang anda gunakan juga boleh menjejaskan kalori dan beban lemak.
Menurut USDA, 100 gram bakso ayam yang dibeli di kedai mengandungi kira-kira 203 kalori, 14 gram protein, 12 gram lemak, dan kira-kira 8 gram karbohidrat bersih. Sebagai perbandingan, USDA menunjukkan bahawa 100 gram bakso daging sapi yang dibeli di kedai mengandungi kira-kira 250 kalori, 16 gram protein, kira-kira 20 gram lemak, dan 3.6 gram karbohidrat bersih. USDA juga menunjukkan bahawa 100 gram bakso daging babi yang dibeli di kedai mengandungi 259 kalori, kira-kira 15 gram protein, kira-kira 19 gram lemak, dan kira-kira 6 gram karbohidrat, manakala bebola daging yang dibeli yang mengandungi daging lembu, daging babi dan ayam mengandungi 294 kalori, 15 gram protein, kira-kira 24 gram lemak, dan kira-kira 2.5 gram karbohidrat bersih.
Sudah tentu, jumlah kalori boleh berbeza-beza secara meluas antara jenama, dan berdasarkan sama ada atau tidak anda membuatnya dari awal. Jumlah serbuk roti, dan jenis serbuk roti yang digunakan sebagai pengikat boleh menjejaskan beban karbohidrat dan kalori. Menambah rempah, seperti oregano, kemangi atau lada, tidak akan menambah kalori yang ketara.
Baking Meatballs in Oven
Membuat bebola dalam oven sangat mudah. Anda boleh menggunakan sama ada bakso yang dibeli di kedai, atau bakso yang anda buat di rumah. Walaupun bebola bakar yang dibekukan, yang dibeli mungkin lebih mudah, anda kurang mengawal kandungan gizi mereka. Dengan membuat bebola daging di rumah, anda boleh mengawal berapa banyak, dan jenis, serbuk, perasa dan daging yang anda tambah kepada mereka. Ini boleh membuat perbezaan yang besar, dalam kedua-dua rasa dan kandungan lemak.
Sebaik sahaja mereka disusun pada lembaran cookie, letakkan bebola daging dalam oven. Anda perlu membakar mereka mengikut resipi atau arahan. Sebaik sahaja mereka selesai memasak, anda boleh mencampur bakso bakar dalam sos, dan berkhidmat dengan pasta pilihan anda. Selalunya, anda boleh meletakkannya dalam roti, dan berkhidmat sebagai sandwich bola bakar.
