Membuka tender ayam tanpa tulang tidak perlu menjadi cabaran - atau masalah untuk pinggang anda. Sama ada anda lebih suka mereka seperti biasa atau jika anda memerlukan sedikit masalah, biarkan oven anda melakukan kebanyakan sihir. Apa yang perlu anda lakukan ialah menambah sedikit rasa sedap terlebih dahulu.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Tuala kertas
Lemon
Garam laut, lada hitam, rempah, herba
Panci penaik
Semburan masak nonstick
3 mangkuk
Tongs
Tepung serbaguna
Telur
Breadcrumbs
Untuk Tender Ayam Berpuasa Cepat
Langkah 1: Panaskan dan Prep
Panaskan ketuhar anda ke 425 darjah Fahrenheit. Lay tender ayam tanpa kulit keluar di tuala kertas untuk menyerap beberapa kelembapan tambahan, meninggalkan beberapa inci antara setiap bahagian.
Langkah 2: Tambah Lemon dan Rempah
Potong lemon menjadi baji dan pasangkan jus lemon segar ke setiap tender. Tonton benih dan keluarkan apa-apa yang jatuh.
Taburkan garam laut dan lada hitam tanah baru pada setiap tender ayam tanpa kulit. Tambah sebarang rempah atau herba yang anda suka - kunyit, serbuk cili, bijak atau thyme adalah semua pilihan klasik. Lain-lain termasuk jerk perasa, garam masala dan tarragon. Bersenang-senang dan cuba sesuatu yang baru!
Hidupkan setiap tender dan ulangi proses perasa di sisi lain.
Langkah 3: Buat Pan Anda dan Tambah Air
Coat baking pan or sheet secara merata dengan semburan masak nonstick. Keluarkan tender ayam berpengalaman pada kuali penaik, meninggalkan ruang di antara setiap tender. Kemudian, tambah beberapa auns air ke kuali penaik.
Langkah 4: Bakar Tender Anda
Bakar tender ayam tender untuk kira-kira 15 hingga 20 minit, atau sehingga setiap tender dimasak sepenuhnya dan termometer dimasukkan ke bahagian tebal membaca 165 darjah Fahrenheit.
Mahu resipi lebih sihat? Muat turun aplikasi MyPlate dan dapatkan makanan yang lazat, lazat dan makanan ringan yang disesuaikan dengan matlamat pemakanan anda.
Untuk Tender Ayam Breaded
Langkah 1: Panaskan dan Prep
Panaskan ketuhar anda ke 425 darjah Fahrenheit. Sembur semburan memasak nonstick secara membebaskan seluruh pan baking atau lembaran penaik.
Langkah 2: Sediakan Bowl Anda untuk Membuka Ayam
Letakkan tiga mangkuk kecil di kaunter anda. Tambah sedikit tepung semua tujuan ke mangkuk pertama. Pecahkan dua telur ke dalam mangkuk kedua dan pukul sebentar dengan garpu.
Letakkan serbuk roti yang dibalut dengan garam, lada, dan rempah dan herba yang anda pilih ke mangkuk ketiga.
Petua
Untuk masalah tambahan, pertimbangkan untuk menggunakan serbuk roti panko, serpihan jagung atau keropok keju yang dihancurkan dalam mangkuk ketiga anda. Anda juga boleh menambah lebih banyak rasa kepada serbuk roti berpengalaman anda dengan mencampurkan keju Parmesan parut.
Langkah 3: Keluarkan Kelembapan Berlebihan
Pukul setiap ayam lembut dengan tuala kertas untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
Langkah 4: Roti Ayam Anda dengan Tepung
Ambil ayam tanpa kulit dengan sapukan dan celupkannya dalam mangkuk pertama yang dipenuhi dengan tepung, yang meliputi semua sisi tender.
Langkah 5: Letakkan Tender Anda di Cuci Telur dan Breadcrumbs
Keluarkan tepung dari tepung dengan tongkat, goncangkan sebarang tepung tambahan. Cincang dengan cepat dalam cuci telur dan letakkan tender ke dalam serbuk roti berpengalaman. Pastikan semua sisi rata dilapisi dengan serbuk roti.
Langkah 6: Ulangi, Ulangi, Ulangi
Tarik tender ayam bersalut keluar dari mangkuk roti dan letakkan di atas lembaran penaik. Ulangi proses penyemaian untuk semua tender ayam yang tinggal.
Petua
Sekiranya anda seorang peminat besar, ulangi proses penyemaian untuk kali kedua bagi setiap tender.
Langkah 7: Bakar Tender Ayam anda
Letakkan penaik dalam ketuhar selepas semua tender ayam disalut. Bakar hingga masak sepenuhnya, kira-kira 15 hingga 20 minit.
Periksa suhu dalaman tender ayam bakar dan bawanya keluar dari ketuhar apabila mereka mencapai 165 darjah Fahrenheit.
Klik di bawah untuk mengecilkan petua ini dan simpannya untuk kemudiannya untuk tender ayam yang dibakar pada bila-bila masa!
Amaran
Selalu periksa ayam dengan termometer sebelum berkhidmat. Ayam perlu mencapai suhu dalaman minimum 165 darjah Fahrenheit untuk membantu mencegah penyakit bawaan makanan.
