Walaupun teh hijau adalah minuman kuno, ia lebih popular di zaman moden yang pernah ada sebelum ini. Sekarang sains moden telah menemui pelbagai antioksidan dan sebatian lain yang bermanfaat dalam teh hijau, ia telah meningkat dari pangkat minuman kepada nutraseutikal, dengan kesannya terhadap penurunan berat badan yang menyoroti perhatian. Ia pada asalnya dianggap bahawa kandungan kafein adalah bertanggungjawab, tetapi penerokaan lanjut mendedahkannya sebagai kerja fitokimia tertentu. Penangkapan adalah bahawa dos perlu tinggi, dan sebaiknya tidak lisan.
EGCG
Epigallocatechin gallate, atau EGCG, adalah polifenol yang terdapat dalam teh hijau bersama dengan catechin, epicatechin, proathocyanidins dan lain-lain. Cawan tipikal teh yang dibancuh dari daun kering menghasilkan kira-kira 300 hingga 400 mg polifenol, tetapi hanya sebahagian kecilnya iaitu EGCG, yang dianggap sebagai sebatian yang paling bermanfaat bagi kumpulan. Banyak kesan kesihatan telah dikaitkan dengan EGCG, termasuk penurunan berat badan - tetapi penyelidikan telah dijalankan dengan konsentrasi tinggi EGCG yang anda tidak mungkin mendapat cukup dari minum teh hijau sahaja. Nasib baik, banyak kedai tambahan membawa ekstrak EGCG, dan banyak pil diet termasuk ekstrak EGCG sebagai ramuan.
Pengurangan berat
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa EGCG boleh membantu meningkatkan pembakaran kalori dan membantu badan menggunakan lemak yang disimpan untuk tenaga, walaupun mekanisme tepat tidak jelas. Kajian 2000 di University of Chicago menunjukkan bahawa tikus mengurangkan pengambilan kalori mereka sebanyak 60 peratus selepas tujuh suntikan EGCG setiap hari, membolehkan mereka kehilangan 21 peratus berat badan mereka. Penyelidik percaya bahawa EGCG boleh mengubah tahap "hormon lapar, " dengan itu mengurangkan selera makan. Penangkapan adalah tikus diberi suntikan EGCG, dan hasilnya tidak begitu menjanjikan apabila EGCG diberi secara lisan. Tidak jelas sama ada badan tidak dapat menyerap EGCG sepenuhnya dari saluran pencernaan, tetapi jika ekstrak lisan tidak berfungsi, ia meninggalkan sedikit harapan untuk kepekatan yang lebih rendah yang disediakan oleh penggunaan teh lisan.
Dos
Tiada dos yang ditetapkan untuk EGCG, sebahagiannya kerana penyelidikan telah berada di seluruh peta. Dr Ronald Hoffman menyebut kajian Perancis yang mendapati keputusan menggunakan 90 mg EGCG tiga kali sehari, manakala kajian 2007 dalam "Journal of the American College of Nutrition" mendapati bahawa dosis dua kali sehari sebanyak 150 mg mengurangkan kadar jantung dan darah berehat tahap glukosa, tetapi tidak menjejaskan penurunan berat badan. Pusat Perubatan Universiti Maryland mengesyorkan sehingga 750 mg sehari ekstrak bersandar, tetapi juga mencadangkan sehingga tiga cawan teh hijau sehari untuk menyediakan 320 mg polifenol. Kerana EGCG hanyalah sebahagian kecil daripada kandungan polifenol keseluruhan, anda lebih cenderung untuk mendapat dos yang cukup tinggi dengan menggunakan ekstrak.
Guna
Penyelidikan yang paling berjaya ke EGCG dan penurunan berat badan telah menggunakan suntikan daripada pentadbiran oral. Ini tidak praktikal untuk penggunaan di rumah, jadi ekstrak dianjurkan ke atas teh kerana mempunyai kepekatan EGCG yang lebih tinggi. Penggunaan oral jangka panjang mungkin meniru hasil suntikan, yang bermaksud bahawa EGCG bukanlah penyelesaian cepat - mungkin memerlukan waktu, dan suplemen EGCG harus menjadi sebahagian dari program diet dan senaman keseluruhan. Ikut arahan pada label mana-mana ekstrak yang anda beli, dan dapatkan nasihat doktor anda sebelum menggunakannya jika anda mengambil ubat-ubatan atau mempunyai sebarang keadaan kronik. Dos yang tinggi ekstrak EGCG tidak diketahui menyebabkan sebarang kesan sampingan yang tidak diingini, tetapi minum banyak teh hijau memberi anda banyak kafein, yang boleh menyebabkan reaksi pada orang yang sensitif.
