Memberi makan roti mungkin berbaloi untuk mengurangkan berat badan dan meningkatkan kesihatan anda. Tetapi kadang-kadang anda hanya mahu makan sandwic. Nah, terdapat banyak alternatif rendah karbohidrat rendah kalori kepada roti biasa anda. Ada yang bekerja dengan baik sebagai pengganti roti burger anda dan yang lain sebagai asas untuk pizza rendah karbohidrat anda.
Green Leafy sebagai Alternatif Roti
Siapa yang memerlukan roti burger apabila anda boleh menggunakan daun salad? Super rendah kalori dan karbohidrat, sayur-sayuran berdaun membuat bungkus yang sempurna untuk burger kalkun atau daging lembu atau daging deli rendah karbohidrat. Satu daun salad mempunyai 4 hingga 5 kalori dan kurang daripada 1 gram karbohidrat "bersih" - yang jumlah karbohidrat dikurangkan serat. Sebagai contoh, satu daun salad romaine mempunyai 1 gram karbohidrat total dan serat 0.6 gram, yang bermakna ia mempunyai 0.4 gram karbohidrat bersih.
Walaupun romaine dan salad daun hijau berfungsi dengan baik, jangan membataskan diri anda hanya dengan salad. Kale, Swiss chard dan kolabor bekerja juga, dengan 8, 9 dan 12 kalori setiap hidangan, masing-masing, dan 1 gram karbohidrat atau kurang.
Tortillas Rendah Carb, Wrap dan Bread Flat
Tidak cukup sebagai kalori rendah seperti selada, tortilla dan bungkus karbohidrat rendah juga membuat alternatif yang baik untuk roti. Balut tortilla di sekitar telur untuk sarapan pagi di mana saja, gunakan salah satu roti roti sandwich makan tengah hari atau buat burrito rendah karbohidrat untuk makan malam. Roti-roti ini juga menjadikan asas yang hebat untuk pizza rendah karbohidrat; hanya masukkan sos tomato rendah karbohidrat kegemaran anda, keju dan pepperoni. Maklumat pemakanan berbeza-beza bergantung kepada jenama dan jenis, jadi baca label makanan untuk mencari yang sesuai dengan rancangan anda. Tortilla karbohidrat rendah mempunyai 70 hingga 80 kalori dan 3 hingga 6 gram karbohidrat bersih setiap tortilla. Wraps dan flatbreads sedikit lebih tinggi dalam kalori dan karbohidrat bersih dengan 100 hingga 130 kalori dan 8 hingga 9 gram karbohidrat bersih sekeping.
Roti Oopsie Buat-Sendiri
Dibuat dari hanya telur dan keju krim, roti oopsie adalah alternatif bebas karbur untuk irisan roti biasa. Putih telur dicambuk untuk membuat udara, sementara kuning dan keju krim memberikan rasa. Adonan digulung pada lembaran penaik dan dibakar di dalam ketuhar. Tambah bijan atau flaxseeds untuk mengubah rasa tanpa menambah karbohidrat. Satu keping mempunyai kira-kira 90 kalori dan 1 gram karbohidrat bersih. Gunakan roti oopsie untuk sandwic, hamburger atau anjing panas atau juga sebagai asas roti karbohidrat rendah untuk pencuci mulut manis seperti strawberi dan krim.
Homemade Low-Carb Roti Roti atau Naan
Menggunakan tepung kelapa yang rendah karbohidrat secara semulajadi, bersama dengan sekam psyllium, serbuk penaik, garam dan air, buatkan roti naan anda sendiri, roti rata biasa yang terdapat dalam masakan India. Satu keping mempunyai 2 gram karbohidrat bersih. Hidangkan dengan masakan India rendah karbohidrat anda seperti garam masala ayam atau ayam tandoori.
