L-lisin adalah asid amino penting, yang membina blok protein. Protein berasaskan tumbuhan haiwan dan tumbuhan dibuat daripada proporsi yang berlainan daripada 23 asid amino yang ada dalam alam semula jadi. Terdapat 10 asid amino penting yang badan manusia tidak boleh membuat dan mesti melalui makanan. Lysine terdapat dalam pelbagai makanan, terutama daging dan kacang, tetapi beberapa tumbuhan juga kaya dengan lisin. Anda perlu berunding dengan doktor anda sebelum mengambil suplemen herba.
Peranan Lysine
Di dalam badan, lysine memainkan peranan penting dalam penyerapan kalsium, otot bangunan, membaiki tisu penghubung dan mensintesis enzim tertentu, antibodi dan hormon. Lebih khusus lagi, lisin adalah antagonis serotonin, yang boleh mengurangkan perasaan kebimbangan, tekanan dan kemurungan. Kajian Syria tahun 2004 yang diterbitkan dalam "Prosiding Akademi Sains Negara Amerika Syarikat" mendapati bahawa apabila penyelidik memperkuat bijirin dengan lisin, keluarga yang memakan bijirin itu menunjukkan penanda tekanan dan kecemasan yang dikurangkan - seperti yang diukur oleh tahap kortisol. Orang yang kekurangan dalam lisin mungkin juga pulih lebih perlahan daripada prosedur pembedahan dan kecederaan sukan.
Amaranth
Amaranth, atau babi, sering dianggap sebagai rumpai yang menjengkelkan, tetapi ia digunakan sebagai sumber makanan dan ramuan ubat oleh pelbagai kaum asli Amerika, termasuk Aztecs. Biji dan daun Amaranth adalah sumber protein yang sangat baik dan mengandungi banyak nutrien, termasuk lisin. Lisin dalam amaranth digunakan untuk merawat virus herpes, yang menyebabkan herpes kelamin dan "kudis sejuk" di sekitar mulut. Secara umum, lisin adalah penggalak sistem imun. Rujuk doktor anda sebelum memilih suplemen amaranth.
Alfalfa
Loji alfalfa mengandungi pelbagai nutrien yang banyak, yang menjadikannya salah satu sumber makanan yang paling berkhasiat diketahui. Secara beransur-ansur, 25 peratus tumbuhan alfalfa adalah protein dan mengandungi jumlah lisin yang agak tinggi, menurut buku "Sains Pemakanan." Alfalfa telah digunakan untuk mengurangkan paras kolesterol darah, meningkatkan pembekuan darah dan meningkatkan selera makan. Sebelum menambah diet anda dengan alfalfa, anda harus berbincang dengan doktor anda, terutamanya jika anda pulih daripada pembedahan atau kecederaan.
Wheatgrass
Wheatgrass dianggap tumbuhan lain yang kaya dengan protein. Menurut "Ensiklopedia Baru Vitamin, Mineral, Suplemen, dan Herba" terdapat 103 elemen yang diketahui dan wheatgrass mengandungi mereka semua, termasuk spektrum asid amino penting seperti lisin. Wheatgrass amat kaya dengan klorofil, dan jusnya sama dengan komposisi molekul darah manusia.
Mint
Daun dan benih dari tumbuhan Mentha, lebih dikenali sebagai pudina, adalah sumber protein dan lisin. Untuk dianggap sebagai sumber lisin yang baik, lebih daripada 5 peratus protein tumbuhan mesti terdiri daripada asid amino. Saudara-mara kilang mint juga mengandungi lisin dan termasuk kemangi, lavender dan rosemary. Bercakap dengan doktor anda mengenai kemungkinan kesan sampingan sebelum menambah sejumlah besar herba ini kepada diet anda.
