Buah Noni boleh diletakkan di luar dengan penampilannya yang luar biasa dan bau wangi, tetapi ia dihormati di banyak budaya Polinesia dan Asia sebagai makanan dan ubat. Di peringkat global, ia menjadi popular untuk merawat pelbagai keadaan, termasuk kencing manis dan kanser; Walau bagaimanapun, keberkesanannya belum terbukti.
Apakah Buah Noni?
Noni adalah buah kecil dari pokok noni, Morinda citrifolia _, sebuah pokok kecil dan hijau yang tumbuh dari Asia Tenggara ke Australia. Ia sangat banyak di Polynesia, di mana ia cukup kuat untuk berkembang melalui aliran lava.
Dari segi sejarah, daun dan buah pokok noni digunakan sebagai ubat untuk merawat pelbagai keadaan termasuk keradangan, abses, angina, diabetes, osteoartritis, sakit sendi, sakit belakang, masalah sendi, buasir, alergi kulit, luka bakar dan ketuat.
Baru-baru ini, noni telah menarik perhatian sebagai makanan tambahan. Ia dijual secara komersil dalam kapsul, serbuk, tablet dan teh. Mungkin yang paling popular adalah jusnya; menurut satu kajian penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Foods pada bulan April 2018, lebih daripada 108 juta gelen hanya satu jenama jus yang digunakan di lebih daripada 80 buah negara dalam tempoh 12 tahun pertama ia tersedia secara komersial.
Top 10 Buah-buahan & Sayuran yang paling sihat
Profil Nutrisi keseluruhan Noni
Kebanyakan orang di Barat jarang memakan semua buah noni kerana kekurangan ketersediaan dan bau dan rasa yang menghantui kepada selera yang tidak lazim. Ia telah digambarkan sebagai mempunyai rasa yang sama dengan keju yang tidak baik dan bau mirip muntah.
Tetapi jika anda mempunyai akses kepada buah dan mempunyai rasa untuk itu, makan ia akan menambah pelbagai nutrien untuk diet anda tidak seperti buah-buahan lain. Menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Nutrien pada bulan Mei 2017, air membentuk 90 peratus buah noni, dan bakinya adalah bahan kering yang terdiri daripada serat, protein, mineral dan vitamin. Protein merupakan lebih daripada 11 peratus daripada bahan kering, dan asid amino utama yang ada ialah asid glutamat, asid aspartik dan isoleucine.
Sepuluh hingga 12 peratus daripada bahan kering terdiri daripada mineral, termasuk kalsium, sulfur, kalium, magnesium, natrium, fosforus dan selenium. Vitamin paling banyak di noni adalah vitamin C, yang mana terdapat 250 miligram per 100 gram, atau 3.5 auns. Itu lebih daripada empat kali nilai harian untuk nutrien, menurut National Institutes of Health.
Vitamin C adalah nutrien penting yang manusia tidak dapat mensintesis, tidak seperti kebanyakan haiwan. Fungsi utamanya ialah untuk menyokong pengeluaran kolagen, yang merupakan sebahagian daripada tisu penghubung yang pada dasarnya memegang badan bersama-sama. Kolagen juga penting untuk penyembuhan luka. Vitamin C mempunyai peranan penting lain dalam tubuh, termasuk bertindak sebagai antioksidan yang berpotensi melindungi daripada penyakit.
Pemakanan dalam Noni Juice
Jus Noni adalah sebahagian daripada buah yang paling biasa digunakan di dunia Barat. Jus tidak mempunyai serat pemakanan buah-buahan, dan ia merupakan sumber gula yang tertumpu di dalam buah-buahan.
Noni dijual sama ada dalam bentuk jus tulen atau dalam campuran pra-campuran lain jus, seperti jus epal. Ia juga boleh digabungkan dengan purees buah. Ini bermakna nilai pemakanan setiap produk boleh berbeza-beza.
Satu hidangan jus noni bukan 8 auns penuh, kerana ia adalah dengan jus lain. Satu jenama jus noni 100 peratus menyenaraikan satu hidangan sebagai 1 cecair auns. Dalam saiz ini, terdapat 5 kalori, kurang daripada 1 gram karbohidrat dan kurang daripada 1 gram gula. Satu-satunya nutrien yang disenaraikan adalah vitamin C, yang mana satu porsi memberi 9 gram, atau 10 peratus daripada nilai harian.
Satu lagi produk berjenama mengandungi jus noni yang dicampur dengan jus lain dan buah murni. Dalam penyajian 1 ounce, terdapat 15 kalori, 4 gram karbohidrat, kurang daripada 1 gram serat makanan dan 1 gram gula tambah. Tiada maklumat yang disediakan mengenai kandungan vitamin Cnya.
10 Suplemen Terbaik
Noni Manfaat Dari Antioksidan
Noni sering dipanggil superfruit, atau superfood, menandakan klasifikasinya sebagai makanan berfungsi yang boleh memberikan manfaat kesihatan yang lebih besar daripada makanan lain. Tetapi menurut Harvard TH Chan Sekolah Kesihatan Awam, ini bukanlah satu lagi alat pemasaran yang digunakan oleh pengeluar untuk memacu jualan.
Salah satu tuntutan utama bahawa suplemen pengeluar membuat manfaat bukan kerana ia adalah sebuah rumah antioksida. Antioksidan adalah sebatian secara semulajadi dalam makanan yang mungkin dapat mencegah penyakit dengan membuang radikal bebas yang merosakkan sel yang sihat. Menurut NIH, penyelidikan membuktikan peranan penting antioksidan berperanan dalam kesihatan manusia.
Walau bagaimanapun, sementara noni adalah antioksidan yang tinggi, ia mungkin bukan sumber yang lebih banyak daripada makanan konvensional yang lain. Sebagai contoh, satu kajian yang diterbitkan di Micronesica pada bulan April 2011 mendapati bahawa buah noni yang matang mempunyai kapasiti antioksidan yang sama seperti limau dan jeruk yang tidak dianggap superfruit.
Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam edisi Oktober-Disember 2010 dari Jurnal Sains Farmasi Brazil mengukur kandungan antioksidan jus noni berbanding jus blueberry dan anggur dan mendapati bahawa jus blueberry pekat mempamerkan aktiviti antioksidan sebanyak enam kali lebih tinggi daripada jus noni secara komersil dan empat dan - setengah kali lebih banyak daripada jus anggur.
Katakan "Tidak" kepada Noni?
Oleh itu, para penyelidik Jurnal Sains Farmasi Sains Brazil menyimpulkan bahawa, walaupun terdapat manfaat noni yang berpotensi untuk kesihatan, mereka mungkin tidak lebih daripada yang lain jus yang tersedia secara meluas. Selain itu, kos yang lebih tinggi mungkin menjadikannya pilihan yang kurang baik daripada yang lain, produk yang kurang mahal.
Ia menggoda untuk mempercayai tuntutan pengeluar tambahan dan bukti anekdot daripada pengguna. Tetapi, secara realistik, hanya ada sebilangan besar sudu makan jus sekali atau dua kali sehari untuk anda.
Sebarang manfaat terapeutik jus noni belum terbukti dengan penyelidikan saintifik. Walau bagaimanapun, apa yang telah terbukti adalah keberkesanan diet yang sihat, seimbang dengan pelbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Makan buah-buahan dan sayur-sayuran biasanya pilihan yang lebih baik daripada minum jus mereka. Buah-buahan keseluruhan adalah sumber vitamin, mineral dan antioksidan yang baik, dan mereka juga menyediakan serat makanan, yang penting untuk pencernaan dan kesihatan jantung.
Daripada menimbulkan banyak wang untuk suplemen jus noni yang membuat tuntutan kesihatan yang meragukan, mencari pasaran Asia yang boleh menjual seluruh buah. Cubalah dan lihat jika anda suka. Jika tidak, dapatkan pelbagai buah-buahan, seperti beberapa jeruk segar, jeruk nipis dan blueberries, yang akan memberikan anda pemakanan yang lebih baik untuk wang anda - dan rasa juga hebat.
