Sebagai klise berjalan, sarapan adalah makanan yang paling penting pada hari itu. Apabila anda perlu menyerlahkan kemahiran memasak anda untuk keluarga yang besar dan pemanggang dua keping tidak akan berfungsi dengan cepat, anda boleh memasak roti bakar asas atau roti bakar kayu manis di dalam ketuhar - dan anda tidak perlu melangkau makan pagi setiap orang.
Cara Roti Roti di Ketuhar
BBC menawarkan tip mengenai cara tidak konvensional cara roti bakar dalam oven:
Peralatan dan Bahan Diperlukan
- Lembaran penaik
- Spatula atau tong
- Butter (pilihan)
- Pisau (pilihan)
- Sediakan ketuhar anda dengan betul: Pindahkan rak atas ke dalam ketuhar anda ke tahap tertinggi yang boleh pergi. Gerakkan dail ke tetapan ayam yang rendah dan biarkan oven panas selama lima hingga 10 minit.
- Pilih roti anda: BBC menyatakan bahawa roti segar adalah terbaik untuk memanggang. Ini akan menjadikan tengah-tengah roti yang lembut dan tepinya rangup. BBC juga mengatakan bahawa anda boleh mengelakkan sisa makanan dengan menggunakan roti melewati perdana yang biasanya anda buang.
- Letakkan kepingan roti pada helai penaik: Jangan bimbang jika tepian sentuhan roti, kerana anda memanggang bahagian atas dan bawah. Jika anda tidak mempunyai lembaran penaik, atau perlu bersulang lebih banyak daripada yang akan sesuai pada lembaran penaik, anda boleh meletakkan roti secara langsung di atas rak ketuhar. Pastikan lembaran pembakar anda bersih. Menurut foodsafety.gov, sebarang peralatan perlu dibasuh dengan air panas, sabun untuk mengelakkan pencemaran silang, terutama jika anda menggunakan lembaran penaik untuk memasak daging mentah.
- Letakkan penaik pada rak yang betul: Buka oven dan gunakan rak atas. Biarkan pintu ketuhar terbuka sedikit supaya anda dapat melihat bahagian atas kepingan roti. Teruskan masak sehingga roti mencapai coklat keemasan, biasanya satu hingga empat minit, bergantung kepada ketuhar anda.
- Lihat ketuhar: Selalu perhatikan roti seperti roti. Roti terbakar dengan mudah dan cepat dan giliran mudah kepala dapat cukup untuk menjadikan roti panggang berwarna keemasan menjadi roti hitam.
- Flip hirisan roti: Anda boleh menggunakan spatula atau tong untuk ini.
- Tanggalkan roti bakar: Gunakan bantalan panas untuk mengeluarkan lembaran penaik atau tong jika anda meletakkan roti secara langsung di atas rak ketuhar untuk mengelakkan diri daripada membakar diri.
- Mentega roti (pilihan): Menggunakan pisau, anda boleh menentukan berapa banyak mentega yang anda mahu gunakan. Anda mungkin mendapati bahawa memerah roti sepanjang jalan ke pinggir membuat roti panggang yang sama rata. Jika anda ingin mengurangkan kalori, anda mungkin mahu melangkau langkah ini.
- Biarkan ia sejuk. Jika roti bakar terlalu panas untuk dimakan dengan segera, BBC menyatakan anda harus membiarkan roti anda sejuk dalam timbunan segitiga untuk mengelakkan roti menjadi basah ketika meletakkan rata dan mengukus.
Toast dalam Alternatif Ketuhar
Anda boleh memasak roti bakar Perancis di dalam oven dengan cepat atau bahkan memanaskan roti dengan sedikit kayu manis dan gula. Pilihan berikut boleh membiak sarapan pagi anda:
- BBC mengesyorkan perisa mentega dengan kayu manis. Anda juga boleh taburkan roti bakar dengan gabungan kayu manis dan gula jika anda mempunyai gigi manis dalam keluarga.
- Untuk membuat roti bakar Perancis yang cepat, organisasi Food Hero dari Oregon State University menawarkan resipi mudah. Anda hanya perlu meletakkan kepingan roti pada helai kue dan tuangkan campuran telur, vanila, susu dan gula perang ke atas kepingan. Bakar selama 30 minit dan sediakan.
- Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan menggunakan roti kismis untuk bakar roti bakar Perancis untuk membuat renda cinnamon cermin.
