Teh Jasmine telah dihasilkan di China selama hampir 700 tahun dan teh yang paling popular di China. Ia dibuat menggunakan teh hijau paling kerap, tetapi juga boleh dibuat dari teh oolong. Daun-daun teh yang berkualiti tinggi dicampur dengan kelopak melati, memberikan teh rasa halus, sedikit manis dan wangi aromatik. Teh melati sangat sihat kerana ia tinggi dalam sekumpulan antioksidan yang kuat yang dikenali sebagai catechin. Teh melati menawarkan banyak manfaat kesihatan, termasuk mengurangkan risiko kanser, kadar denyutan jantung yang lebih rendah, tekanan darah, strok dan tahap kolesterol.
Kadar Kanser Esophageal yang lebih rendah
Satu kajian yang diterbitkan dalam "Pemakanan" mendapati hubungan songsangan yang ketara antara kekerapan penggunaan teh dan risiko mengembangkan kanser sel skuamera esophagus. Orang-orang dalam kajian yang menggunakan teh yang paling tidak bereaksi, termasuk teh hijau, oolong dan melati (teh yang belum tercapai adalah lebih tinggi dalam antioksidan) mempunyai risiko yang lebih rendah sebanyak 0.5 kali ganda untuk mengembangkan SCC, berbanding mereka yang tidak minum teh. Teh hitam ditapai, dan oleh itu tidak tinggi catechin.
Calmed Mood dan Menurunkan Kadar Jantung
Apa yang membuat teh melati unik adalah aroma yang menyenangkan dan halus. Ini datang dari mengadun daun teh dengan kelopak bunga bunga melati. Bau teh melati telah didapati menawarkan kesan sedatif. Dalam kajian yang diterbitkan oleh "European Journal of Physiology Applied, " penyelidik menyiasat kesan bau teh melati pada keadaan mood dan aktiviti saraf autonomik dari 24 sukarelawan yang sihat. Kedua-dua cendawan teh lavender dan melati sama-sama tenang dan kadar denyutan jantung berkurangan. Kesan yang menenangkan ini bermanfaat untuk tekanan tekanan darah tinggi.
Mengurangkan Risiko Strok dan Kolesterol Rendah
Kajian China menyiasat sama ada penggunaan teh secara bersendirian dikaitkan dengan kelainan strok. Penyelidik menyimpulkan bahawa korelasi songsang yang kuat wujud antara minum teh dan strok, bebas daripada faktor risiko yang lain. Lebih banyak teh yang dimakan, semakin besar manfaat perlindungan. Penggunaan teh> 150 g sebulan (sama ada teh hijau, hitam atau melati) adalah secara statistik penting dalam mengurangkan risiko strok.
Walaupun penyelidikan perlu dilakukan pada manusia untuk membuat kesimpulan, kajian haiwan menunjukkan bahawa teh hijau Cina dan penggunaan teh melati mempunyai darah yang signifikan dan kolesterol hati menurunkan kesan. Tahap kolesterol darah tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung. Teh ini juga boleh meningkatkan lipoprotein kepadatan tinggi (HDL atau "baik") kolesterol kepada jumlah kolesterol total, yang merupakan kardioprotektif.
