Dada ayam panggang adalah kegemaran waktu musim panas, disajikan dengan biasa atau dikelabungkan dalam sos barbeku. Fleksibilitasnya menjadikan daging ini berguna di dapur juga; bukan sahaja dada ayam panggang berfungsi sebagai sumber protein berkualiti tinggi dengan sendirinya, anda boleh menambahkannya kepada salad dan kaserol untuk meningkatkan nilai pemakanan.
Adakah anda ingin menurunkan berat badan atau menjadi lebih sihat? Sertai MyPlate Calorie Counter dan dapatkan akses kepada rancangan makan percuma, resipi yang sihat dan latihan di rumah. Anda juga akan mendapat matlamat kalori dan makro harian untuk perjalanan kecergasan anda. Jangan terlepas peluang untuk hasil yang luar biasa. Daftar hari ini!
Kalori dan Saiz Khidmat
Kalori dalam ayam ayam 4-oz berjumlah 171 kalori, walaupun mana-mana sos atau marinade yang anda gunakan pada ayam akan menambah kiraan kalori. Tidak perlu menyeret skala makanan anda untuk mengukur 4-oz. bahagian: saiz hidangan ini dada ayam bakar adalah kira-kira saiz telapak tangan anda. Ayam tidak mempunyai karbohidrat atau serat.
Kandungan Lemak
A 4-oz. Hidangan ayam panggang ayam mempunyai 3.6 gram (g) lemak, di mana 1.1 gram lemak tepu, menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA. Pengambilan lemak harian anda perlu terdiri daripada 20 hingga 35 peratus daripada jumlah kalori anda, bergantung kepada jantina dan umur anda, mengikut Garis Panduan Diet USDA. Pastikan penggunaan lemak dalam spektrum untuk mengelakkan masalah berat badan dan masalah kesihatan yang berkaitan.
Sumber Protein yang Baik
Makan 4-oz. bahagian dada ayam bakar dan anda menyumbang 35 g protein kepada pelan makan anda. Elaun harian yang disyorkan adalah 46 g untuk wanita dewasa dan 56 g untuk lelaki dewasa, menurut USDA. Seperti semua protein haiwan, dada ayam panggang adalah protein lengkap, yang mengandungi semua asid amino yang diperlukan oleh tubuh anda. Protein adalah komponen penting setiap sel dalam badan anda dan diperlukan untuk membina otot dan membaiki tisu.
Faedah B Vitamin
Payudara ayam adalah sumber Vitamin B yang sangat baik yang memberikan banyak manfaat kesihatan untuk tubuh anda. Dengan kandungan miacin sebanyak 14 miligram (mg), satu hidangan 4-oz membekalkan 100 peratus daripada syor harian untuk wanita dewasa dan 90 peratus RDA untuk lelaki, menurut cadangan MedlinePlus.
Niacin menyediakan tubuh anda dengan tenaga dan bantuan dalam fungsi saraf dan sistem pencernaan anda. Ayam panggang juga kaya dengan vitamin B-6, dengan 1.3 mg, menyediakan 100 peratus RDA. Vitamin B-6 adalah penting untuk pembentukan sel darah merah dan membantu menjaga kulit sihat, kata Manual Merck. Vitamin B lain yang menyumbang kepada pemakanan susu ayam bakar termasuk thiamin, riboflavin dan vitamin B-12.
Kelimpahan Mineral
Susu ayam panggang mengandungi 6 mg kalsium untuk membantu kontraksi otot dan darah anda. Kalsium berfungsi dengan fosforus dalam ayam - 292 mg setiap 4-oz - untuk membantu membina tulang dan gigi yang kuat.
Satu hidangan dada ayam panggang menyediakan .5 mg besi, komponen hemoglobin. Bersama dengan 443 mg kalium dalam ayam, ia memberikan keupayaan darah untuk membawa oksigen dan melakukan caj elektrik antara sel untuk memastikan organ anda berfungsi dengan betul, kata National Institutes of Health. Susu ayam juga mengandungi zink, yang menyokong sistem imun anda.
Kandungan kolesterol tinggi
Dada ayam panggang mengandungi sejumlah besar kolesterol dengan 118 mg setiap 4 oz. Anda memerlukan kolesterol untuk membantu pencernaan, dan membuat hormon dan vitamin D. Tubuh anda membuat semua kolesterol yang diperlukan sehingga lebih banyak daripada makanan yang sering mengambil tempat tinggal di arteri anda, membina dan akhirnya menyekat aliran darah.
Menurut Persatuan Jantung Amerika, walaupun tidak ada had yang disyorkan khusus untuk jumlah kolesterol yang anda makan dari makanan, ia masih penting untuk mengekalkan tahap kolesterol tubuh anda dalam lingkungan yang sihat.
