Sekiranya anda ingin menurunkan lemak atau mengekalkan bentuk yang sihat, berat badan dan gaya hidup, kemungkinan anda melihat pelbagai jenis diet. Salah satu pendekatan yang lebih seimbang dikenali sebagai Zon, yang merupakan rancangan makan 40-30-30. Pemakanan ini menekankan mengawal kuantiti makanan yang anda makan dan nisbah macronutrien, dan bukannya mengharamkan atau menyekat makanan tertentu atau kumpulan makanan. Diet zat makanan banyak dan termasuk makan lima kali sehari, mengimbangi makanan, makan protein tanpa lemak dan menikmati senaman sederhana.
Masuk Zon
Diet zon asalnya dirancang dan dipopulerkan oleh Dr Barry Sears pada pertengahan 1990-an. Beliau berteori bahawa keseimbangan kalori ini membuatkan badan dan minda anda bekerja pada prestasi puncaknya sepanjang hari anda.
Pengambilan kalori harian anda akan menjadi sekitar 1, 200 jika anda seorang wanita, atau 1, 500 jika anda seorang lelaki. Nisbah macronutrien 40-30-30 adalah faktor penentu sebenar diet. Angka 40-30-30 merujuk kepada peratusan setiap macronutrient yang perlu anda makan. Setiap hidangan perlu mengandungi kira-kira 40 peratus karbohidrat, 30 peratus protein dan 30 peratus lemak.
Kelebihan Diet Zon
Pelan makan 40-30-30 lebih seimbang daripada yang memerlukan anda memotong sepenuhnya karbohidrat, bijirin, tenusu atau daging. Sekiranya anda berjuang untuk melekat pada diet yang mengehadkan apa makanan yang anda boleh makan, Zon mungkin menjadi pilihan yang baik.
Selain itu, nisbah 40-30-30 macronutrien dengan makanan tetap sepanjang hari telah didapati untuk menstabilkan paras gula dalam darah, yang boleh membuatkan anda melakukan yang terbaik sepanjang hari. Kajian 2010 dari American Journal of Nutrition Clinical juga mendapati bahawa kekurangan nutrien kurang berkemungkinan dalam diet gaya Zon berbanding dengan diet diet penurunan berat badan yang lain.
Satu kajian yang diterbitkan dalam British Medical Journal membawakan berita hebat tentang rancangan 40-30-30 makanan untuk orang yang didiagnosis dengan pra-diabetes. Penyelidik telah merekrut dan secara rawak meletakkan 24 wanita dan lelaki pra-diabetes untuk sama ada diet Zon atau diet karbohidrat yang tinggi selama enam bulan untuk membandingkan hasilnya. Pada penghujung kajian selama enam bulan, 100 peratus peserta kajian mengenai rancangan makan 40-30-30 mempunyai pengampunan pra-diabetes mereka. Kajian ini adalah penyelidikan diet protein pertama yang pertama untuk melaporkan pengurangan gejala pra-diabetes dan peningkatan metabolisme dan keradangan.
Kelemahan Zon
Berikutan diet di mana anda perlu mengira berapa banyak setiap makronutrien yang anda makan pada setiap hidangan boleh menjadi rumit dan memakan masa, nota berdaftar pakar diet Juliette Kellow. Apabila menyediakan makanan di rumah, anda perlu menimbang segala-galanya. Makan semasa menghitung nisbah 40-30-30 macronutrient boleh menjadi sukar, jadi anda perlu meneka pada saiz bahagian. Diet Zon rasmi mengesyorkan mengira makanan dalam blok, yang dapat membingungkan juga, menambah Kellow.
