Gelatin

Gelatin

Kebanyakan orang tidak berfikir dua kali mengenai gelatin yang digunakan untuk menampung kapsul vitamin dan ubat-ubatan lain. Gelatin adalah wadah yang ideal untuk merangkum vitamin, kerana ia tidak mempunyai bau atau rasa dan mudah dicerna. Gelatin tidak mempunyai kesan sampingan yang diketahui, melainkan anda alah kepada bahagian-bahagian haiwan yang digunakan untuk membuatnya. Gelatin tidak berinteraksi dengan ubat-ubatan atau suplemen lain, sama ada. Walau bagaimanapun, untuk vegetarian, gelatin adalah anatomi. Gelatin dibuat dengan sisa babi juga adalah tabu bagi mereka yang mengikuti undang-undang diet Islam. Vitamin bebas lemak boleh didapati daripada pengeluar tertentu, atau anda boleh membeli kapsul tanpa gelatin kosong dan memuatkannya dengan vitamin pilihan anda.

Vitamin Kapsul Kredit: rep0rter / iStock / Getty Images

Gelatin dibuat dengan mendidih tulang, ligamen dan tendon haiwan seperti lembu, babi dan lembu. Hasilnya adalah bahan granular, berwarna terang yang bertindak seperti agen pencukur untuk pencuci gelatin. Selain pencuci mulut, kapsul vitamin dan vitamin gummy, gelatin digunakan dalam filem kamera. Apabila anda membeli vitamin dengan kapsul yang dibuat daripada gelatin, ia akan disenaraikan sebagai ramuan pada botol atau pakej.

Gelatin Pengganti

Sebilangan pengganti gelatin digunakan sebagai agen pengeras. Mereka termasuk agar-agar dan karrageen, kedua-duanya diperbuat daripada rumput laut. Gula guar, yang diperoleh dari tumbuhan yang berasal dari Pakistan, sering digunakan dalam ais krim dan puding. Gula Gellan, yang dihasilkan daripada jenis alga yang difermentasi, adalah alternatif lain gelatin. Produk vitamin tanpa gelatin juga mungkin mengandungi perkataan glaze makanan atau lapisan gred makanan pada senarai ramuan.

Produk

Walaupun jumlah syarikat yang membuat vitamin tanpa gelatin kekal kecil pada tahun 2011, anda boleh mencari vitamin tanpa gelatin untuk pelbagai orang dan keadaan. Ini termasuk pelbagai vitamin dan mineral untuk anak-anak menggunakan gusi guar atau glasir makanan bukan gelatin. Tambahan multivitamin dan mineral untuk orang dewasa serta formula berasingan untuk kesihatan lelaki dan wanita juga tersedia.