Frisch's adalah rangkaian restoran yang dikenali dengan maskot ikoniknya, Big Boy. Frisch berasal pada tahun 1905, ketika pengasas Samuel Frisch membuka lokasi kafe di Cincinnati. Sejak itu, Frisch telah merebak ke Amerika Syarikat, dan terus berkembang pada tahun 1998 apabila ia memperoleh hak pelesenan untuk membangunkan lokasi Golden Corral. Frisch menyajikan pelbagai hidangan Amerika yang meliputi pelbagai nilai pemakanan.
Salad
Walaupun Frisch terkenal dengan sandwic Big Boy, rantai ini menyediakan pilihan yang lebih ringan seperti salad. Satu pilihan ialah Saluran Ayam Kesihatan Smart Chicken, yang dilengkapi dengan 4 oz. daripada ranching berkapur kalori yang dikurangkan. Salad ini mengandungi 405 kalori, dengan 15 g lemak, 28 g karbohidrat dan 29 g protein. Mengeluarkan pakaian boleh mengurangkan banyak kalori, hanya 2 oz. Peragaan peternakan mengandungi 80 kalori dan 5 g lemak.
Sup
Sup adalah pilihan kalori paling rendah di Frisch. Sup sayur-sayuran rantaian adalah mesra-diet, dengan setiap cawan sup mengandungi 84 kalori dan hanya 4 g lemak.
Lelaki besar
The Big Boy adalah Frisch's signature hamburger. Hamburger ini mengandungi 600 kalori, yang terdiri daripada 30 peratus pengambilan harian yang disyorkan sebanyak 2, 000 kalori. Hamburger Big Boy adalah tinggi lemak, dengan 26 g setiap. A Big Boy juga menyediakan 40 g protein dan 35 g karbohidrat.
Sandwich Ikan
Sebagai tambahan kepada Big Boys, Frisch menghidangkan beberapa sandwic lain. Satu pilihan yang sedikit lebih rendah dalam kalori daripada Big Boy ialah Sandwich Ikan, yang mengandungi 467 kalori dan 23 g lemak. Sandwic ini adalah lebih tinggi dalam karbohidrat dan lebih rendah dalam protein daripada Big Boy, kerana ia mengandungi 47 g karbohidrat dan 19 g protein.
Sandwic ayam
Sandwich Payudara Ayam Panggang di Frisch's adalah sandwic paling rendah kalori, dan mengandungi 351 kalori, yang hanya 58 peratus daripada kalori dalam Big Boy. Sandwic ini rendah lemak, dengan 9 g, dan menyediakan 32 g karbohidrat dan 30 g protein.
