Bahan licin, sering kali tebal yang terkumpul di dalam kerongkong dan saluran hidung semasa selesema dipanggil kahak. Ini adalah tindak balas semula jadi badan anda terhadap keradangan yang berkaitan dengan jangkitan atas pernafasan, seperti selsema, bronkitis dan sinusitis, alergi dan batuk kronik. Merokok meningkatkan risiko batuk kronik dan kahak, menurut Persatuan Paru Kanada. Selain meraih rehat yang mencukupi dan rawatan perubatan, seperti yang diperlukan, makanan tertentu boleh meminimumkan gejala anda.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan antioksidan, yang menyokong keupayaan tubuh anda untuk melawan dan menyembuhkan daripada jangkitan dan penyakit. Vitamin C antioksidan mempunyai ciri-ciri anti-radang, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, atau UMMC, dan boleh memastikan saluran pernafasan anda terbuka. Vitamin C juga boleh mengurangkan pengedaran yang berkaitan dengan asma. Buah-buahan dan sayur-sayuran terutamanya kaya dengan vitamin C dan nutrien perlindungan lain termasuk buah beri, buah jeruk, cantaloupe, kiwi, tomato, sayur-sayuran berdaun, lada lada, brokoli dan labu.
Bijirin penuh
Biji utuh mengandungi semua bahagian berkhasiat dari bijirin. Akibatnya, mereka menyediakan lebih banyak vitamin, mineral, antioksidan dan serat daripada bijirin halus, seperti tepung putih. Walaupun makanan olahan dan lemak seperti nachos dan kentang goreng boleh meningkatkan pengeluaran kahak, menurut "Terapi Pemakanan Cina: Dietetik dalam Perubatan Tradisional Cina" oleh Joerg Kastner, bijirin seperti rai, soba, bijirin dan beras dapat mengurangkan ia. Makanan berkhasiat berkhasiat lain termasuk quinoa, barley pearled, oatmeal dan 100 peratus roti bijirin dan pasta.
Cecair Panas
Cecair panas boleh melegakan kahak dan meredakan sakit tekak, menurut UMMC. Pilihan yang berharga termasuk teh herba tanpa kafein, sup berasaskan sup dan soya panas atau susu badam. Elakkan susu lembu, yang boleh menebal kahak, dan minuman berkafein, yang mungkin mengganggu rehat. Untuk menambah faedah antioksida, pilih sup sayur-sayuran berasaskan sup. Untuk protein, yang meningkatkan fungsi imun, pilih sup yang mengandungi kacang, lentil atau ayam.
Ikan, Kacang dan Benih
Ikan, kacang dan benih menyediakan nutrien yang berharga, termasuk zink, yang memainkan peranan penting dalam sistem imun anda, dan asid lemak penting. Asid lemak penting boleh mengurangkan keradangan dan kahak yang dikaitkan dengan selsema, menurut Kastner. Ikan berlemak, seperti ikan salmon, makarel, herring, halibut dan tuna albacore, adalah sumber utama asid lemak omega-3, yang mempunyai ciri-ciri anti-radang yang luar biasa. Sumber tumbuhan omega-3 termasuk kacang tanah, kacang, minyak walnut dan minyak canola. Jika tekak anda lembut, butcher kacang, seperti kacang atau badam, memberikan alternatif tekstur lembut kepada kacang dan biji.
