Kedua hanya untuk kalsium, fosforus adalah mineral yang paling banyak dalam tubuh anda, dan ia adalah perlu bagi proses seperti pengeluaran dan penyimpanan tenaga. Walau bagaimanapun, terlalu banyak fosforus boleh berbahaya. Minyak itu boleh mengumpul di dalam badan anda jika anda mempunyai penyakit buah pinggang atau jika anda mengambil terlalu banyak phosphorous dan tidak cukup kalsium. Bercakap dengan doktor anda jika anda bimbang tentang jumlah fosforus dalam badan anda.
Risiko Terlalu Banyak Phosphorous
Apabila badan anda mempunyai tahap fosforus yang sangat tinggi, mineral boleh bergabung dengan kalsium dalam darah dan membentuk deposit dalam otot dan tisu lembut yang lain, menyebabkan mereka mengeras. Phosphorous boleh mengganggu penggunaan badan anda daripada mineral lain seperti besi, magnesium dan zink dan boleh menyebabkan cirit-birit. Umumnya, ini biasanya berlaku pada orang yang badannya mempunyai disfungsi yang teruk dalam cara mereka mengawal kalsium, atau pada mereka yang mempunyai penyakit ginjal yang teruk. Walau bagaimanapun, kerana diet Barat cenderung tinggi dalam fosforus, tahap anda boleh meningkat kerana pengambilan makanan anda juga - terutamanya jika anda juga mengambil suplemen fosforus.
Imbangan kalsium dan fosforus
Untuk memastikan tulang anda kuat, anda perlu mengekalkan keseimbangan kalsium dan fosforus dalam badan anda. Semakin banyak fosfor yang anda makan, semakin tinggi keperluan anda untuk kalsium menjadi. Kerana tubuh anda menggunakan kalsium yang disimpan dari tulang anda apabila ia tidak mendapat cukup dari apa yang anda makan, terkumpul terlalu banyak fosforus dalam tubuh anda dapat mempengaruhi kepadatan tulang anda dan membuat anda berisiko untuk osteoporosis. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, diet Barat biasanya mengandungi dua hingga empat kali lebih banyak fosforus daripada kalsium. Mengekalkan keseimbangan akan mengurangkan risiko osteoporosis dan kehilangan jisim tulang.
Fungsi dan Sumber
Walaupun berbahaya pada tahap tinggi, fosfor adalah nutrien penting untuk badan anda. Ia membantu buah pinggang anda menghilangkan sisa dan boleh mengurangkan sakit otot selepas latihan berat. Tisu dan sel anda memerlukan fosforus untuk membesar dan memperbaiki diri, dan bantuan mineral dalam pengawalseliaan kadar denyutan jantung anda dan konduksi dalam saraf anda juga. Menurut kedua-dua MedlinePlus dan Pusat Perubatan Universiti Maryland, orang dewasa memerlukan 700 miligram fosforus sehari. Sumber makanan yang baik termasuk yang kaya dengan protein, seperti ikan dan telur, serta buah-buahan kering, ulas bawang putih dan biji-bijian.
Pertimbangan Tambahan
Kekurangan fosfor juga boleh berbahaya dan menyebabkan gejala seperti sakit tulang dan keletihan. Ini jarang berlaku di Amerika Syarikat, dan melainkan jika anda mempunyai hypophosphatemia - yang rendah fosforus dalam badan - atau keadaan perubatan lain, anda mungkin tidak memerlukan makanan tambahan untuk memenuhi RDA. Tanya doktor anda sebelum anda membuat perubahan diet atau mula mengambil suplemen baru untuk mengelakkan terlalu banyak fosforus.
