Tiroid, kelenjar terletak di hadapan leher anda, mengeluarkan hormon yang mengatur metabolisme. Jika anda mempunyai tiroid yang tidak aktif, secara medis dikenali sebagai hypothyroidism, badan anda tidak mengeluarkan hormon ini. Walaupun ubat adalah cara utama rawatan untuk hypothyroidism, diet juga memainkan peranan penting. Sebenarnya, makanan tertentu - soya yang tidak difermentasi, sayur-sayuran dan tepung salib, contohnya - mungkin tidak begitu baik untuk tiroid anda. Rujuk doktor anda sebelum membuat perubahan pada diet anda.
Makanan soya tidak diserap
Susu kedelai, tahi, burger kedelai dan minyak soya adalah contoh makanan kedelai yang tidak difermentasi. Makanan soya kaya dengan isoflavon, yang merupakan sebatian tumbuhan yang mempunyai aktiviti seperti estrogen. Isoflavon soya dianggap goitrogen, atau agen yang mengganggu fungsi tiroid. Jika anda mempunyai hipotiroidisme, anda mungkin perlu mengelakkan atau membatasi makanan ini dalam diet anda. Doktor anda boleh membantu anda menentukan berapa banyak soya tanpa fermentasi yang anda boleh bertolak ansur. Walau bagaimanapun, makanan soya yang ditapai - seperti tempe, kicap dan miso - tidak mengandungi isoflavon dan OK untuk dimasukkan ke dalam diet anda.
Sayuran Cruciferous
Sayuran kripik mentah - brokoli, pucuk brussels, kubis dan kembang kol - juga mengandungi goitrogen. Makan terlalu banyak sayur-sayuran salib telah menyebabkan hipotiroidisme dalam haiwan, menurut Institut Linus Pauling. Walau bagaimanapun, kajian manusia tidak menghasilkan hasil yang sama. Memasak sayur-sayuran meremajakan denit goitrogen, menjadikannya lebih selamat untuk dimakan.
Menggantikan Meter
Millet adalah bijirin bebas gluten yang digunakan untuk membuat bijirin dan pilaf, dan sering ditambah kepada sup dan sup. Ia juga merupakan bijian yang digunakan untuk membuat roti roti rata India. Walau bagaimanapun, millet boleh menahan fungsi tiroid, demikian menurut ahli diet ahli diet Cheryl Harris di laman web Dietitian Hari Ini. Dia mengesyorkan bahawa anda menggantikan dadu dalam diet anda dengan bijirin lain. Alternatif bijirin yang sihat termasuk beras merah, quinoa atau oat.
