Ubat anticoagulant biasanya dipanggil penipisan darah. Ubat-ubatan ini sebenarnya tidak menyebabkan darah menjadi nipis, menurut National Institutes of Health (NIH), tetapi sebaliknya menghalang darah daripada membentuk bekuan terlalu cepat atau mudah. Gumpalan darah boleh berbahaya, menyebabkan serangan jantung, strok dan juga kematian. Jika anda mengambil ubat antikoagulan, doktor anda boleh mengarahkan anda untuk mengelakkan makanan tertentu yang boleh berinteraksi dengan ubat anda. Makanan ini umumnya tinggi dalam vitamin K, yang memainkan peranan dalam bagaimana darah anda beku. Sekiranya anda mengambil ubat antikoagulan, berbincanglah dengan doktor anda sebelum membuat apa-apa perubahan diet.
Sayuran Hijau Daun
Walaupun kandungan vitamin K sayuran hijau yang berdaun dan berkhasiat bermakna pengambilan sayur-sayuran ini mesti dikawal. Sayur-sayuran ini termasuk arugula, kolar, kale, sayuran mustard, pasli, bayam, chard Swiss, sayur-sayuran turnip dan rumput gandum. Lettuces, seperti salad daun hijau, endive atau romaine juga mengandungi vitamin K tetapi dalam jumlah yang lebih sederhana.
Sayuran Cruciferous
Sayur-sayuran tepung adalah dari keluarga Cruciferae atau Brassicaceae. Ini termasuk kubis, kembang kol, brokoli, lobak, rutabaga, pucuk Brussels, lobak, lobak dan wasabi. Sejumlah sayur-sayuran berdaun, termasuk mustard, arugula, air kencing, kale, sayur-sayuran collard, bok choy dan kubis Cina juga sayur-sayuran salib.
Kacang dan Lentil
Doktor anda mungkin mengesyorkan supaya anda mengelakkan kacang (kacang garbanzo) dan lentil jika anda mengambil ubat antikoagulan. Ini juga termasuk makanan yang dibuat dengan kacang ayam seperti hummus atau falafel.
Hati
Hati adalah tinggi vitamin K. Jika anda mengambil antikoagulan, berbincang dengan doktor anda sebelum makan daging lembu, babi atau hati ayam, atau produk yang mengandungi hati seperti pate.
Herba dan rempah
Kedua-dua halia dan kunyit boleh menjejaskan cara darah anda mengembang dan harus terhad apabila anda mengambil antikoagulan, menurut NIH.
Alkohol
Walaupun anda mungkin tidak memikirkan alkohol sebagai makanan, ia boleh berinteraksi dengan antikoagulan, dan pengambilan anda perlu terhad. Doktor anda boleh mengesyorkan untuk mengelakkan semua minuman beralkohol, atau boleh mengarahkan anda untuk mengambil tidak lebih daripada tiga minuman setiap hari. NIH mentakrifkan satu minuman sebagai 12 oz. bir, 5 oz. wain atau 1.5 oz. minuman keras.
Makanan Lain
Makanan lain yang mungkin mengandungi lebih banyak vitamin K daripada doktor anda yang ingin anda makan termasuk strawberi, rumpai laut (nori), tauhu dan produk lain yang dibuat dengan protein soya, minyak kacang soya, bawang merah (bawang hijau) dan daun teh hijau. Bercakap dengan doktor anda mengenai sama ada makanan ini adalah pilihan yang baik untuk anda.
