Kalori
Terdapat sedikit kalori antara biji rami dan biji labu dengan biji rami yang mengandungi lebih banyak kalori setiap hidangan daripada biji labu. Satu cawan 1/4 cawan biji rami keseluruhan mengandungi 224 kalori, manakala saiz yang sama berkhidmat dengan biji benih labu kering mengandungi 180 kalori.
Protein
Jabatan Pertanian AS mencadangkan anda mengubah pengambilan makanan kaya dengan protein dengan memasukkan lebih banyak makanan seperti biji rami dan biji labu di tempat daging merah dan ayam. Satu cawan 1/4 cawan biji rami dan biji labu masing-masing mengandungi 8g dan 10g protein.
Lemak
Kebanyakan kalori dalam benih biji rami dan labu datang dari kandungan lemaknya. Walau bagaimanapun, kedua-duanya adalah tinggi lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu yang sihat. Satu cawan 1/4 cawan biji rami mengandungi 18g jumlah lemak, 1.5g lemak tepu, 3.2g lemak tak jenuh tunggal, dan 12g lemak tak jenuh tak tepu, dan hidangan yang sama dengan biji labu mengandungi 16g jumlah lemak, 2.8g tepu lemak, 5.2g lemak tak jenuh tunggal, dan 6.8g lemak tepu tak tepu. Satu perbezaan pemakanan penting antara kedua-dua biji adalah kandungan omega-3 dalam flaxseeds. 1 sudu besar. Hidangan flaxseed tanah menyediakan 1.6g asid lemak omega-3, yang memenuhi Institut Perubatan mengesyorkan pengambilan harian 1.1 hingga 1.6g asid lemak omega-3 setiap hari. Termasuk lebih banyak asid lemak omega-3 dalam diet anda dapat membantu meningkatkan tekanan darah, kadar kolesterol darah, dan kesihatan jantung. Biji labu bukan sumber asid lemak omega-3 yang penting.
Karbohidrat dan Serat
Flaxseeds juga jauh lebih tinggi dalam serat daripada biji labu. Sebenarnya, seluruh flaxseeds digunakan sebagai julap untuk membantu meningkatkan pergerakan usus. Satu cawan 1/4 cawan seluruh flaxseeds mengandungi 12g karbohidrat dan 11.5g serat, manakala biji labu mengandungi 3g karbohidrat dan 2g serat. Wanita memerlukan 21 hingga 25g serat sehari, dan lelaki memerlukan 30 hingga 38g serat sehari.
Vitamin dan Mineral
Sebagai makanan nutrien-padat, biji mengandungi jumlah vitamin dan mineral yang penting dalam porsi kecil. Satu cawan 1/4 keseluruhan flaxseeds mengandungi 107mg kalsium, 1.8mg zink, 2.4mg besi, 341mg kalium, 165mg magnesium dan 37mcg folat. Satu hidangan 1/4 cawan biji labu mengandungi 15mg kalsium, 2.5mg zink, 2.8mg besi, 261mg kalium, 191mg magnesium dan 19mcg folat.
