Sandwich Filet-o-Fish McDonald's terdiri daripada filet ikan putih yang dilapisi tepung roti putih - biasanya Pollock Atlantik - dihiasi dengan sos tartar dan keju Amerika yang disajikan pada gulungan hamburger. Sandwich ini berasal dari St. Louis pada tahun 1960-an dengan pemilik francais McDonald's di lokasi yang sangat Katolik yang sedang mencari jalan untuk meningkatkan jualan pada hari Jumaat, hari ketika umat Katolik secara tradisinya menghilangkan daging. Walaupun Filet-o-Ikan agak tinggi lemak dan kalori, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral.
Kalori dan Lemak
Penyajian Filet-o-Fish - satu sandwic - mempunyai 400 kalori, mewakili 20 peratus daripada kalori yang boleh anda sertakan dalam pelan makan harian anda jika anda mematuhi diet 2, 000 kalori. Keperluan kalori harian anda berbeza-beza bergantung kepada ketinggian, berat badan dan faktor lain anda; berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan nasihat. Hampir separuh kalori dari Filet-o-Fish berasal dari lemak, 20.5 g lemak setiap hidangan boleh memakan hampir separuh hingga satu pertiga daripada lemak yang diperuntukkan anda - 44 hingga 78 g setiap hari.
Karbohidrat dan Protein
Satu Filet-o-Ikan mengandungi 40.3 g karbohidrat dan 14.8 g protein. Institut Perubatan mengesyorkan termasuk 130 g karbohidrat dan 46 hingga 56 g protein dalam pelan makan anda setiap hari. Makronutrien ini kedua-duanya berfungsi sebagai sumber tenaga untuk badan anda, tetapi ia mempunyai fungsi lain juga. Protein dalam Filet-o-Fish membantu anda membina otot dan membuat hormon dan enzim penting, dan karbohidrat boleh memainkan peranan dalam pencernaan dan kesihatan usus anda.
Vitamin dan Mineral
Penyajian Filet-o-Fish berfungsi sebagai sumber thiamin yang baik, atau vitamin B-1, yang memberikan 24 peratus pengambilan harian yang disyorkan. Vitamin ini mengekalkan fungsi sistem saraf, jantung dan otot anda, dan, seperti semua vitamin B, ia membantu dalam menukar karbohidrat untuk tenaga yang dapat digunakan oleh tubuh anda. Satu sandwic juga menyediakan 17 peratus daripada vitamin B-12, niasin dan fosfor yang anda perlukan setiap hari, serta 16 peratus daripada nilai kalsium harian yang disyorkan.
Pertimbangan
Seiring dengan mempunyai lemak yang tinggi, sandwic Filet-o-Fish mengandungi sedikit natrium. Setiap sandwic mempunyai 633.1 g, lebih daripada satu pertiga daripada had harian yang dianjurkan 1, 500 mg. Hadkan penggunaan sodium anda sekiranya mungkin terlalu banyak dalam diet anda boleh meningkatkan peluang untuk membangunkan tekanan darah tinggi, menjadikan anda berisiko serangan jantung dan angin ahmar.
Faedah
Semua ikan mengandungi merkuri, tetapi Pollock mengandungi tahap pencemar yang berpotensi berbahaya ini. Di samping itu, makan Filet-o-Fish memberikan anda asid lemak omega-3, sebatian yang menawarkan manfaat untuk otak dan jantung anda.
