Karbohidrat yang tidak boleh ditemui yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan kacang, serat menambah curah kepada najis, mempercepatkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan dan menggalakkan kerap. Ini boleh membantu dalam rawatan dan pencegahan sembelit. Jumlah besar serat yang terdapat dalam beberapa jenis labu - termasuk serbuk kalengan, tanpa alkali kalengan - menjadikannya pilihan yang sihat jika anda ingin mengelakkan atau mengurus sembelit.
Asas Sembelit
Sembelit adalah satu keadaan di mana anda mempunyai kurang daripada tiga pergerakan usus setiap minggu atau mempunyai pergerakan usus yang kecil, kering, keras dan menyakitkan. Keadaan ini menjejaskan sehingga 15 peratus penduduk AS. Walaupun beberapa isu boleh menyebabkan sembelit, diet rendah serat sering disalahkan. Menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik, wanita dan lelaki dewasa harus mendapatkan sekurang-kurangnya 25 dan 38 gram serat setiap hari, masing-masing, untuk mengelakkan sembelit dan mengekalkan kesihatan yang baik.
Labu untuk Sembelit
Bergantung pada jenis labu yang anda pilih, kandungan serat mungkin berbeza-beza. Satu cawan labu tanpa kalengan, mempunyai kira-kira 7 gram serat makanan. Begitu juga, 1 auns benih labu tanpa garam yang mengandungi 5 gram serat. Direbus, labu mentah juga menyediakan beberapa serat, walaupun dalam jumlah yang sedikit - sekitar 3 gram setiap cawan.
Memilih Labu Terbaik
Apabila anda menambah labu untuk diet anda, ingatlah bahawa tidak semua produk dicipta sama. Puree labu kalengan, tanpa kalori menyediakan 83 kalori dan 20 gram karbohidrat dalam hidangan 1-cup - menjadikannya pilihan yang sihat. Bandingkan ini kepada pengisian pai labu yang disediakan secara komersil, yang mengandungi 281 kalori dan 71 gram karbohidrat dalam hidangan 1-cup. Kandungan kalori dan karbohidrat yang meningkat dalam pengisian pai labu mungkin disebabkan oleh gula yang ditambah kepada kebanyakan campuran pai kalengan.
Menggabungkan Labu dalam Diet Anda
Anda boleh memasukkan labu ke dalam diet yang sihat dalam beberapa cara. Kacau sebati labu kalengan, tanpa garam ke dalam sup untuk rasa tambahan dan rangsangan pemakanan. Bakar labu segar atau tambahkannya kepada daging lembu, sayuran dan rempah tanah untuk kaserol jatuh yang mudah. Tambah labu kalengan ke dalam oatmeal, bijirin atau buah segar untuk sarapan pagi nutrisi yang membungkus pukulan rasa.
