Diet telur dan ayam adalah diet kalori yang sangat rendah yang bergantung kepada protein yang tinggi untuk mengekalkan pemakanan. Daripada memotong kalori kepada tahap yang tidak sihat, para profesional kesihatan berkata fokus pada penurunan berat badan yang perlahan sebanyak 1 hingga 2 paun seminggu.
Diet Telur dan Ayam
Diet itu sendiri bukan sahaja kalori yang sangat rendah, kata North Carolina Egg Association, ia adalah rendah karbohidrat. Satu versi panggilan untuk makan dua atau lebih telur semasa sarapan, beberapa limau gedang dan sayuran rendah karbohidrat. Makan tengah hari adalah lebih banyak telur atau sedikit ayam atau ikan. Makan malam adalah sama dengan makan tengah hari. Salad dan sayuran rendah karbohidrat dibenarkan, tetapi buah-buahan adalah terhad .
Masalah dengan diet telur, menurut Persatuan Telur, adalah cara jangka pendek untuk kehilangan banyak berat badan, sebanyak 20 pon dalam dua minggu. Diet rendah kalori boleh membahayakan kesihatan anda, kata Kesihatan Harvard. Kadar berat badan yang selamat adalah 1 hingga 2 paun seminggu.
Hanya untuk melakukan itu, anda akan mengurangkan 500 hingga 1, 000 kalori sehari. Sebelum anda cuba menurunkan berat badan, hitungkan kalori yang diperlukan untuk mengekalkan berat badan semasa anda. Harvard Health mengesyorkan mengalikan berat semasa anda sebanyak 15 kali.
Katakanlah anda seorang wanita 5 kaki, 4 inci yang beratnya 155 pound. Melipatgandakan 155 kali 15, dan anda mendapati bahawa anda memerlukan 2, 325 kalori sehari untuk mengekalkan berat badan semasa anda. Pada diet, maka, anda mahu mengambil 1, 325 hingga 1, 825 kalori agar selamat. Anda juga ingin bekerja dengan profesional kesihatan untuk memastikan anda mendapat nutrien yang mencukupi.
Adakah Telur Sihat?
Telur mempunyai banyak manfaat kesihatan. Telur mempunyai kira-kira 78 kalori setiap satu, dan merupakan sumber protein dan vitamin yang kaya, kaya dengan Persatuan Jantung Amerika. Satu telur besar mengandungi:
-
6 gram protein
-
Vitamin D, yang menyumbang kepada kesihatan tulang dan sistem imun yang sihat
-
Choline, yang membantu metabolisme dan fungsi hati
-
Lutein dan Zeaxanthin, yang mengurangkan risiko katarak dan degenerasi makula, penyebab utama kebutaan pada orang 55 dan ke atas.
Ia juga mengandungi 186 miligram kolesterol. Menurut artikel March 2019 di JAMA yang mengkaji enam kajian selama 30 tahun, lebih banyak telur yang anda makan, semakin banyak risiko penyakit jantung anda meningkat. Walau bagaimanapun, kajian Harvard jangka panjang menunjukkan bahawa makan satu telur sehari tidak menimbulkan risiko lebih tinggi untuk serangan jantung atau angin ahmar.
Harvard Health mengatakan daging, produk tenusu penuh lemak, makanan goreng dan bakar menyediakan kebanyakan lemak tepu dalam diet Amerika. Dr. Teresa Fung, profesor tambahan di Jabatan Pemakanan di Harvard TH Chan Sekolah Kesihatan Awam, berkata untuk orang biasa, risiko penyakit jantung meningkat daripada makan telur adalah kecil. Untuk memainkannya selamat dari segi kesihatan jantung, dia mengesyorkan menghadkan telur anda dua minggu , dan makan makanan yang pelbagai.
Cara Sihat untuk Diet
Daripada memberi tumpuan kepada makanan telur dan ayam, dan hanya bergantung pada ayam dan telur untuk makanan yang sihat, komitmen jangka panjang untuk makan lebih sihat, menurut Mayo Clinic. Asas untuk penurunan berat badan yang berjaya adalah diet yang sihat, kalori yang dikawal dan aktiviti fizikal, bukan fad diet yang menjanjikan penurunan berat badan yang cepat.
Klinik Mayo mencadangkan menetapkan sasaran penurunan berat badan yang realistik, dalam ketulan kecil. Satu matlamat yang munasabah ialah 5 peratus daripada berat semasa anda. Jika anda menimbang 180 pound, itulah 9 pound. Dan bukannya makan hanya telur dan ayam, dengan beberapa sayur-sayuran, makan diet seimbang protein, karbohidrat dan lemak. Diet itu harus termasuk:
- Empat hidangan sayur-sayuran dan tiga hidangan buah-buahan
- Biji-bijian sepanjang bijirin halus
- Hidangan sederhana minyak zaitun, minyak sayuran, alpukat, kacang dan bijirin kacang
- Susu tenusu rendah dan jumlah daging dan ayam yang terhad
- Rendah atau tiada gula
Kajian April 2012 dalam jurnal BMJ mengatakan diet rendah karbohidrat, diet protein tinggi mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih tinggi. Di samping itu, National Academy of Sports Medicine (NASM) berkata diet kalori yang sangat rendah sering menyebabkan orang merasa letih dan muntah, bersama dengan nutrisi yang tidak mencukupi. Makanan sedemikian biasanya tidak lebih berkesan pada penurunan berat badan jangka panjang daripada diet yang lebih tradisional, kata NASM. Ingat, bila-bila masa anda menjalani diet, anda harus terlebih dahulu memeriksa doktor anda.
