Tembaga diperlukan untuk beberapa fungsi badan, tetapi anda hanya perlu sedikit jumlahnya setiap hari. Walaupun jarang berlaku, memakan terlalu banyak tembaga boleh mengakibatkan keracunan, yang dicirikan oleh banyak gejala buruk. Keadaan yang diwarisi yang dikenali sebagai penyakit Wilson juga boleh mengakibatkan kelebihan penambahan tembaga dalam tubuh. Jangan menambah tembaga pada diet anda tanpa terlebih dahulu memeriksa dengan pembekal penjagaan kesihatan anda.
Gejala dan Risiko Terlalu Banyak Tembaga
Penyakit Wilson
Penyakit Wilson adalah penyakit jarang yang diturunkan yang menyebabkan tisu badan anda mengumpul terlalu banyak tembaga. Apabila ini berlaku, hati dan sistem saraf anda menjadi rosak, dan ini boleh mengakibatkan kematian tisu. Penyakit ini mempunyai beberapa gejala, termasuk kekeliruan, demensia, kesukaran bergerak, fobia, gangguan suara, gegaran, muntah darah, kelemahan dan penyakit kuning. Doktor anda boleh melakukan beberapa ujian untuk menentukan sama ada anda mempunyai keadaan ini, dan kemudian menetapkan rawatan dan diet untuk mengurangkan jumlah tembaga dalam tubuh anda.
Kepentingan tembaga
Walaupun terlalu banyak tembaga berbahaya, tubuh anda memerlukan mineral ini berfungsi. Ia berfungsi dengan besi untuk membentuk sel darah merah, dan juga membantu dalam pengeluaran myelin, kolagen dan melanin. Ciri-ciri antioksidan tembaga membolehkan ia menghilangkan radikal bebas yang boleh merosakkan sel-sel anda, yang boleh menyebabkan penuaan awal dan pelbagai keadaan kesihatan. Gejala kekurangan tembaga termasuk anemia, suhu badan rendah, osteoporosis dan gangguan tiroid.
RDA dan Sumber
Dewasa lebih daripada 19 perlu mengambil 900 mcg tembaga setiap hari. Anda boleh mendapatkan jumlah ini dengan memakan makanan seperti makanan laut, molus hitam, coklat, lada hitam, kacang dan bijirin yang diperkaya. Walaupun mendapatkan tembaga anda melalui diet adalah yang terbaik, anda juga boleh memilih untuk mengambil suplemen. Walau bagaimanapun, jika anda mengambil suplemen tembaga, anda harus mengambil suplemen zink juga untuk mengelakkan ketidakseimbangan mineral ini. Garis umum ialah 8 hingga 15 mg zink untuk setiap 1 mg tembaga, tetapi doktor anda boleh membantu anda menentukan dos yang betul untuk anda.
