PH air adalah ukuran keasamannya, dan Agensi Perlindungan Alam Sekitar (EPA) mengekalkan piawaian yang ketat untuk tahap pH yang sesuai dalam air minuman. Beberapa faktor boleh mempengaruhi pH air, dan walaupun tiada air minuman perbandaran di Amerika Syarikat melanggar piawaian EPA untuk keselamatan, pH memberikan maklumat mengenai sumber dan rawatan air itu.
Kepentingan
Menurut Universiti Rhode Island, pH adalah "salah satu analisis yang paling biasa dalam ujian tanah dan air, adalah ukuran standard bagaimana asid atau alkali penyelesaian." Ia menyatakan bahawa air tulen dianggap neutral, dengan pH 7, dan penyelesaian pH kurang daripada 7 adalah berasid, manakala penyelesaian alkali mempunyai nilai pH lebih besar daripada 7. Menurut universiti, pH air biasanya diukur secara elektronik, tetapi boleh juga dianalisis menggunakan pewarna sensitif asid pada jalur ujian yang dipanggil kertas litmus.
Kesan
Mengambil air beralkali atau alkali yang berlebihan adalah berbahaya, memberi amaran kepada EPA. Minum air mesti mempunyai nilai pH 6.5-8.5 untuk dimasukkan ke dalam piawaian EPA, dan mereka terus perhatikan bahawa walaupun dalam julat pH yang boleh diterima, air pH yang sedikit tinggi atau rendah boleh menjadi tidak menarik untuk beberapa sebab. Air pH tinggi mempunyai rasa licin, rasa sedikit seperti baking soda, dan boleh meninggalkan deposit pada lekapan, menurut laman web EPA. Air pH rendah, sebaliknya, mungkin mempunyai rasa pahit atau logam, dan mungkin menyumbang kepada kakisan perlawanan.
Sumber Alkalin
Air pH yang tinggi boleh dihasilkan daripada mineral terlarut, kata Universiti Rhode Island. Air bawah tanah di kawasan batuan batu kapur, misalnya, biasanya lebih tinggi-pH daripada glaciated atau air hujan. Pencemaran air kumbahan air minuman juga boleh meningkatkan pH, disebabkan adanya detergen kimia dan agen pembersih lain. Akhirnya, banyak loji pemprosesan perbandaran secara artifik meningkatkan pH air untuk mengelakkan korosi asid paip.
Sumber Keasidan
Air dari kawasan yang terjejas oleh hujan asid mungkin mempunyai pH yang rendah, menurut Universiti Rhode Island. Mereka juga menunjukkan bahawa air glasier umumnya lebih rendah dalam pH daripada air bawah tanah. Khususnya, karbon dioksida terlarut meningkatkan keasidan air, yang mungkin penting dalam sumber air minuman tetapi biasanya dirawat semasa pemprosesan air perbandaran. Universiti Wilkes menyatakan bahawa abu soda, kimia alkali, kadang-kadang digunakan untuk merawat air pH rendah, tetapi menambah natrium.
Pakar Insight
Universiti Wilkes menunjukkan masalah selanjutnya yang berkaitan dengan air minuman dan pH: Air pH tinggi sering sukar. Mereka perhatikan bahawa air keras "tidak menimbulkan risiko kesihatan, tetapi boleh menyebabkan masalah estetik." Antara masalah yang berkaitan dengan air keras, mereka menyenaraikan pembentukan skala pada lekapan, rasa pahit, kesukaran untuk mendapatkan sabun untuk berkurang, dan mengurangkan kecekapan pemanas air. Mereka mencadangkan bahawa air boleh dilembutkan dengan alat-alat pelembut air-pertukaran ion.
