Pada tahun 1980-an, diet ketat yang digunakan oleh penyanyi muzik negara Dolly Parton menjadi popular di bawah beberapa nama, termasuk diet sup kubis, diet Hospital Sacred Heart dan diet Mayo Clinic. Walaupun penyokong diet itu dapat membantu anda kehilangan 10 hingga 15 pound dalam seminggu, Akademi Pemakanan dan Dietetik mengingatkan bahawa rancangan itu termasuk garis panduan yang membuatnya tidak seimbang dan tidak sihat.
Garis Panduan Asas
Pemakanan sup kubis yang dikatakan diikuti oleh Parton adalah pelan tujuh hari yang mempunyai dua bahagian. Yang pertama terdiri daripada makan jumlah tanpa kubis tertentu kubis setiap hari. Resipi itu memanggil kubis hijau dicincang, sayur-sayuran seperti lada hijau dan bawang, tomato dadu, campuran sup rasa bawang, bouillon atau sup, dan perasa seperti basil atau ketumbar. Bahagian kedua diet melibatkan makan hanya makanan tertentu setiap hari dalam seminggu. Tiada penggantian dibenarkan. Dieters juga digalakkan untuk minum banyak air dan mengambil multivitamin harian.
Menu Sampel
Pada hari salah satu program, anda boleh makan semua sup kubis dan buah yang anda inginkan - kecuali pisang - tetapi tidak ada yang lain. Hari kedua adalah sayur-sayuran dan sup, bersama dengan kentang panggang. Hari ketiga mempunyai lebih banyak buah, sayuran dan sup, walaupun pisang dan kentang tidak dikecualikan; pada hari keempat, anda dibenarkan untuk mempunyai susu tanpa lemak yang tidak terhad dan sehingga lapan pisang dengan sup anda. Lima hari mempunyai daging lembu dan tomato, manakala hari keenam membolehkan semua daging yang boleh dimakan dan sayur-sayuran, tetapi tidak ada kentang. Pada hari terakhir pelan, anda akan mempunyai sup, sayur-sayuran padi coklat dan jus buah 100 peratus.
Kelebihan Potensial
Elaine Turner, seorang saintis pemakanan Universiti Florida, mengatakan anda mungkin akan mengurangkan berat badan pada diet sup kubis. Namun, Turner menegaskan bahawa pound hilang adalah air kerana tidak mungkin anda kehilangan 10 hingga 15 pound lemak dalam satu minggu, seperti yang disokong oleh penyokong diet. Sebaik sahaja anda kembali kepada tabiat makan biasa anda, pound akan kembali kecuali anda membuat perubahan diet dan menjadi aktif secara fizikal. Orang dewasa yang sihat boleh mengikuti rancangan itu sementara tanpa kerosakan fizikal yang tahan lama, menambah Turner.
Kemungkinan Kelemahan
Diet sup kubis tidak menggalakkan pengikut untuk membangunkan senaman dan pemakanan yang akan membawa kepada penurunan berat badan yang mampan dan kesihatan yang lebih baik. Rancangan itu boleh memperburuk gejala-gejala keadaan seperti kencing manis, dan ia boleh membawa kepada masalah perubatan masa depan pada orang-orang yang menghidupkan dan mematikan diet, kehilangan dan mendapatkan berat berulang kali selama bertahun-tahun. Tidak ada bukti saintifik untuk membuktikan bahawa makan hanya makanan tertentu bersama-sama akan membantu anda menurunkan berat badan lebih baik daripada pelan rendah lemak, rendah kalori. Di samping itu, sup kubis akan menjadi natrium yang tinggi melainkan jika anda menggunakan campuran natrium rendah atau campuran sup.
