Menyedari apa yang masuk ke dalam makanan anda dan bagaimana ia dihasilkan adalah penting. "Jika anda memilih produk yang segar dan organik, anda secara semula jadi boleh mengelakkan pendedahan kepada warna, rasa, pengawet, antibiotik, hormon dan racun perosak alam sekitar, " kata Ginger Hultin, RD, pakar diet Chicago di Block Center untuk Rawatan Kanser Integratif dan presiden Chicago Academy of Nutrition and Dietetics. Permintaan untuk pilihan yang lebih sihat serta ketelusan di mana dan bagaimana makanan kami dihasilkan semakin meningkat, dan syarikat makanan mula beralih untuk memenuhi tuntutan ini. Pertimbangkan senarai 14 pengeluar makanan yang paling progresif yang produknya dapat anda rasa baik untuk makan.
Menyedari apa yang masuk ke dalam makanan anda dan bagaimana ia dihasilkan adalah penting. "Jika anda memilih produk yang segar dan organik, anda secara semula jadi boleh mengelakkan pendedahan kepada warna, rasa, pengawet, antibiotik, hormon dan racun perosak alam sekitar, " kata Ginger Hultin, RD, pakar diet Chicago di Block Center untuk Rawatan Kanser Integratif dan presiden Chicago Academy of Nutrition and Dietetics. Permintaan untuk pilihan yang lebih sihat serta ketelusan di mana dan bagaimana makanan kami dihasilkan semakin meningkat, dan syarikat makanan mula beralih untuk memenuhi tuntutan ini. Pertimbangkan senarai 14 pengeluar makanan yang paling progresif yang produknya dapat anda rasa baik untuk makan.
1. Farming Bumi
Farmhouse Earthbound dicipta 30 tahun yang lalu oleh pasukan suami dan isteri Drew dan Myra Goodman. Sebagai transplantasi dari Manhattan ke California Carmel Valley pada tahun 1984, pasangan itu menetap di ladang raspberry dan berangkat menuai tanaman organik. Mereka adalah syarikat pertama yang mengedarkan campuran salad yang telah dipanaskan dan dibungkus organik. Hari ini, pelbagai produk mereka termasuk kit salad, buah-buahan dan sayur-sayuran beku, buah-buahan kering, makanan ringan, herba dan smoothies. Anda boleh membeli produk Farm Bumibound di Whole Foods, Albertson, peruncit utama lain dan dalam talian.
Farmhouse Earthbound dicipta 30 tahun yang lalu oleh pasukan suami dan isteri Drew dan Myra Goodman. Sebagai transplantasi dari Manhattan ke California Carmel Valley pada tahun 1984, pasangan itu menetap di ladang raspberry dan berangkat menuai tanaman organik. Mereka adalah syarikat pertama yang mengedarkan campuran salad yang telah dipanaskan dan dibungkus organik. Hari ini, pelbagai produk mereka termasuk kit salad, buah-buahan dan sayur-sayuran beku, buah-buahan kering, makanan ringan, herba dan smoothies. Anda boleh membeli produk Farm Bumibound di Whole Foods, Albertson, peruncit utama lain dan dalam talian.
2. Ladang Vital
Vital Farms adalah ladang Austin, Texas yang membekalkan telur (dan kini mentega!) Ke kedai runcit dari California ke Maine. Syarikat itu diilhamkan pada tahun 2007 oleh Matt O'Hayer dan isterinya, Catherine Stewart. Mereka telah membuktikan bahawa adalah mungkin untuk menghasilkan dan mengedarkan makanan berkualiti tinggi secara bertanggungjawab terhadap alam sekitar, sambil merawat haiwan secara manusia. Di rumah untuk "ayam paling bahagia di dunia, " peternak Vital juara peternakan ayam yang ditanami padang rumput yang membolehkan setiap ayam mereka sekurang-kurangnya 108 kaki persegi ruang. Anda boleh menemui produk Vital Farms di Whole Foods, Vons, Super Targets, atau menggunakan loker kedai mereka untuk mencari lokasi lain.
Vital Farms adalah ladang Austin, Texas yang membekalkan telur (dan kini mentega!) Ke kedai runcit dari California ke Maine. Syarikat itu diilhamkan pada tahun 2007 oleh Matt O'Hayer dan isterinya, Catherine Stewart. Mereka telah membuktikan bahawa adalah mungkin untuk menghasilkan dan mengedarkan makanan berkualiti tinggi secara bertanggungjawab terhadap alam sekitar, sambil merawat haiwan secara manusia. Di rumah untuk "ayam paling bahagia di dunia, " peternak Vital juara peternakan ayam yang ditanami padang rumput yang membolehkan setiap ayam mereka sekurang-kurangnya 108 kaki persegi ruang. Anda boleh menemui produk Vital Farms di Whole Foods, Vons, Super Targets, atau menggunakan loker kedai mereka untuk mencari lokasi lain.
3. Navitas Organics
Navitas Organics mendefinisikan dirinya sebagai sebuah syarikat superfood dengan makanan organik yang berasaskan tumbuhan, berasaskan tumbuhan, berasaskan tumbuhan, minimum yang diproses, makanan yang bersumber dari makanan dunia dan nutrien. Mereka bertekad untuk pertanian lestari, amalan perniagaan yang bertanggungjawab sosial dan peluang perdagangan yang memberi faedah kepada kawasan membangun. Produk terdiri daripada pelbagai serbuk superfood, pasta, buah-buahan kering, kacang dan makanan ringan kepada buku masak. Produk Navitas Organik boleh didapati di Whole Foods dan beberapa peruncit utama serta kedai makanan asli tempatan. Mereka juga boleh didapati di Amazon.com.
Navitas Organics mendefinisikan dirinya sebagai sebuah syarikat superfood dengan makanan organik yang berasaskan tumbuhan, berasaskan tumbuhan, berasaskan tumbuhan, minimum yang diproses, makanan yang bersumber dari makanan dunia dan nutrien. Mereka bertekad untuk pertanian lestari, amalan perniagaan yang bertanggungjawab sosial dan peluang perdagangan yang memberi faedah kepada kawasan membangun. Produk terdiri daripada pelbagai serbuk superfood, pasta, buah-buahan kering, kacang dan makanan ringan kepada buku masak. Produk Navitas Organik boleh didapati di Whole Foods dan beberapa peruncit utama serta kedai makanan asli tempatan. Mereka juga boleh didapati di Amazon.com.
4. Alvarado Street Bakery
The Petaluma, Calif., Kedai roti telah dipaparkan dalam dokumentari Michael Moore 2009, "Kapitalisme: A Love Story, " di mana syarikat itu dipuji untuk model perniagaan inovatifnya di mana setiap pekerja mempunyai hak mengundi yang sama mengenai urusan perniagaan, gaji dan faedah. Usaha mampan termasuk menyokong amalan pertanian dan kehidupan yang sihat bagi pekerja, pembekal dan pelanggan mereka. Awalnya diasaskan pada tahun 1979, Alvarado Street Bakery mengeluarkan pelbagai jenis produk bijirin, termasuk roti perasa yang diperbuat daripada serat, flaks dan gandum, bagel, roti pizza, roti, tortilla dan granola. Produk Alvarado boleh didapati dalam talian dari laman web mereka dan di peruncit utama seperti Safeway, Walmart, Costco, Sprouts dan beberapa lokasi lain.
Kredit: Facebook: AlvaradoStreetBakeryThe Petaluma, Calif., Kedai roti telah dipaparkan dalam dokumentari Michael Moore 2009, "Kapitalisme: A Love Story, " di mana syarikat itu dipuji untuk model perniagaan inovatifnya di mana setiap pekerja mempunyai hak mengundi yang sama mengenai urusan perniagaan, gaji dan faedah. Usaha mampan termasuk menyokong amalan pertanian dan kehidupan yang sihat bagi pekerja, pembekal dan pelanggan mereka. Awalnya diasaskan pada tahun 1979, Alvarado Street Bakery mengeluarkan pelbagai jenis produk bijirin, termasuk roti perasa yang diperbuat daripada serat, flaks dan gandum, bagel, roti pizza, roti, tortilla dan granola. Produk Alvarado boleh didapati dalam talian dari laman web mereka dan di peruncit utama seperti Safeway, Walmart, Costco, Sprouts dan beberapa lokasi lain.
5. Ladang Applegate
Produk Applegate Farms memaparkan daging tanpa antibiotik dan hormon. Mereka menawarkan pelbagai produk organik (dan beberapa bukan organik), termasuk daging ayam belanda, sosej Andouille, dada ayam panggang oven dan ayam. "Piawaian kami memastikan bahawa daging dan unggas yang digunakan dalam produk kami berasal daripada haiwan yang dibangkitkan secara manusia di ladang keluarga dalam persekitaran yang membolehkan mereka bergerak bebas dan memperlihatkan tingkah laku semula jadi, " kata kenyataan di laman web mereka. "Haiwan juga diberi makanan bijirin vegetarian atau diet rumput tanpa antibiotik, hormon atau produk sampingan haiwan." Anda boleh membeli produk Applegate Farms di Whole Foods, Target dan pasaran runcit utama yang lain.
Kredit: Facebook: ApplegateFarmsProduk Applegate Farms memaparkan daging tanpa antibiotik dan hormon. Mereka menawarkan pelbagai produk organik (dan beberapa bukan organik), termasuk daging ayam belanda, sosej Andouille, dada ayam panggang oven dan ayam. "Piawaian kami memastikan bahawa daging dan unggas yang digunakan dalam produk kami berasal daripada haiwan yang dibangkitkan secara manusia di ladang keluarga dalam persekitaran yang membolehkan mereka bergerak bebas dan memperlihatkan tingkah laku semula jadi, " kata kenyataan di laman web mereka. "Haiwan juga diberi makanan bijirin vegetarian atau diet rumput tanpa antibiotik, hormon atau produk sampingan haiwan." Anda boleh membeli produk Applegate Farms di Whole Foods, Target dan pasaran runcit utama yang lain.
6. Lembah Organik
Koperasi Organik Valley menyokong masyarakat luar bandar sebagai kolektif ladang milik keluarga. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1988 dengan misi menyediakan produk makanan organik serta memperjuangkan kebajikan manusia, haiwan dan bumi. Pengasas George Siemon ingin menanam hasil berkhasiat tanpa racun perosak, herbisida dan baja. Kini, dengan 1, 687 ladang ahli, syarikat itu mengedarkan pelbagai jenis produk organik dan ladang kepada pelbagai kedai runcit kebangsaan. Produk tenusu mereka termasuk susu, krim, keju, mentega, hasil, daging, telur dan makanan ringan yang sihat, antara lain. Anda boleh membeli produk Organic Valley secara dalam talian atau di banyak peruncit tempatan.
Kredit: Facebook: OrganicValleyCoopKoperasi Organik Valley menyokong masyarakat luar bandar sebagai kolektif ladang milik keluarga. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 1988 dengan misi menyediakan produk makanan organik serta memperjuangkan kebajikan manusia, haiwan dan bumi. Pengasas George Siemon ingin menanam hasil berkhasiat tanpa racun perosak, herbisida dan baja. Kini, dengan 1, 687 ladang ahli, syarikat itu mengedarkan pelbagai jenis produk organik dan ladang kepada pelbagai kedai runcit kebangsaan. Produk tenusu mereka termasuk susu, krim, keju, mentega, hasil, daging, telur dan makanan ringan yang sihat, antara lain. Anda boleh membeli produk Organic Valley secara dalam talian atau di banyak peruncit tempatan.
7. Benih Perubahan
Walaupun Benih Perubahan menghasilkan beberapa produk makanan, katalog produknya yang lengkap juga mempunyai bekalan berkebun, kawalan serangga semulajadi dan baja organik. Semua produk makanan mereka adalah 100 peratus organik yang disahkan - dari makanan yang sudah masak seperti nasi basmati beras ketuhar gelombang mikro hingga tikka masala dan korma memasak sos untuk tukang masak yang sibuk. Lebih-lebih lagi, syarikat itu mengasaskan Benih Perubahan Dana 1% untuk menyumbang satu peratus jualan bersih kepada penyebab pertanian organik yang mampan, termasuk Conservation International dan Kumpulan Kerja Alam Sekitar. Beli Benih Perubahan melalui kedai dalam talian mereka atau di lokasi lain seperti Safeway, Walmart, Target dan Whole Foods.
Kredit: Facebook: SeedsofChangeWalaupun Benih Perubahan menghasilkan beberapa produk makanan, katalog produknya yang lengkap juga mempunyai bekalan berkebun, kawalan serangga semulajadi dan baja organik. Semua produk makanan mereka adalah 100 peratus organik yang disahkan - dari makanan yang sudah masak seperti nasi basmati beras ketuhar gelombang mikro hingga tikka masala dan korma memasak sos untuk tukang masak yang sibuk. Lebih-lebih lagi, syarikat itu mengasaskan Benih Perubahan Dana 1% untuk menyumbang satu peratus jualan bersih kepada penyebab pertanian organik yang mampan, termasuk Conservation International dan Kumpulan Kerja Alam Sekitar. Beli Benih Perubahan melalui kedai dalam talian mereka atau di lokasi lain seperti Safeway, Walmart, Target dan Whole Foods.
8. Organik Terbaik Bumi
Produk terbaik Bumi termasuk makanan bayi dan kanak-kanak, makanan ringan kanak-kanak dan produk pembersih. Misi syarikat adalah untuk membekalkan makanan berfaedah untuk bayi dan anak-anak semasa fasa pembangunan yang paling penting. "Makanan organik sangat baik untuk bayi dan kanak-kanak kerana mereka membantu meminimumkan jumlah hormon dan racun perosak kanak-kanak terdedah, " kata Dr. David Helft dalam kenyataan di laman web syarikat itu. Ciri-ciri makanan mereka hanya bahan organik, bukan GMO, dan kebanyakan barangan mereka dibuat dengan bijirin penuh. Mereka juga mengharamkan garam tambahan, gula halus dan tambahan tiruan dan pewarna. Anda boleh membeli Organik Terbaik Bumi di Seluruh Makanan, Mainan "R" Kami, peruncit utama lain dan dalam talian.
Kredit: Facebook: EarthsBestOrganicProduk terbaik Bumi termasuk makanan bayi dan kanak-kanak, makanan ringan kanak-kanak dan produk pembersih. Misi syarikat adalah untuk membekalkan makanan berfaedah untuk bayi dan anak-anak semasa fasa pembangunan yang paling penting. "Makanan organik sangat baik untuk bayi dan kanak-kanak kerana mereka membantu meminimumkan jumlah hormon dan racun perosak kanak-kanak terdedah, " kata Dr. David Helft dalam kenyataan di laman web syarikat itu. Ciri-ciri makanan mereka hanya bahan organik, bukan GMO, dan kebanyakan barangan mereka dibuat dengan bijirin penuh. Mereka juga mengharamkan garam tambahan, gula halus dan tambahan tiruan dan pewarna. Anda boleh membeli Organik Terbaik Bumi di Seluruh Makanan, Mainan "R" Kami, peruncit utama lain dan dalam talian.
9. Akhir Julai
Akhir Julai adalah sebuah syarikat milik keluarga yang bebas yang menghasilkan makanan ringan bukan organik GMO. Sebagai ibu kepada dua, pemilik Nicole berusaha mencipta makanan ringan dengan manfaat kesihatan yang dapat dinikmati oleh putranya. Late July juga mempunyai garis cip makanan yang dibuat dengan bijirin 100 peratus dan omega-3 yang memaparkan Dude Ranch, Mild Green Mojo dan Sea Salt Seashore flavors. Anda boleh membeli produk Late Julai di Whole Foods, Gelson dan rantaian kebangsaan yang lain.
Kredit: Facebook: LateJulyOrganicsAkhir Julai adalah sebuah syarikat milik keluarga yang bebas yang menghasilkan makanan ringan bukan organik GMO. Sebagai ibu kepada dua, pemilik Nicole berusaha mencipta makanan ringan dengan manfaat kesihatan yang dapat dinikmati oleh putranya. Late July juga mempunyai garis cip makanan yang dibuat dengan bijirin 100 peratus dan omega-3 yang memaparkan Dude Ranch, Mild Green Mojo dan Sea Salt Seashore flavors. Anda boleh membeli produk Late Julai di Whole Foods, Gelson dan rantaian kebangsaan yang lain.
10. Golden Valley Natural
Lembah Golden Valley yang berasaskan Idaho telah menghasilkan dan mengedarkan garisan organik yang bebas daripada hormon pertumbuhan, hormon dan pengawet tiruan sejak tahun 1968. Golden Valley Natural merawat ternak secara manusia di ladang bebas: Lembu dibenarkan bebas berkeliaran padang rumput atas dasar penyumbatan asli mereka. Rasa pedas daging lembu dan ayam belanda termasuk jenis Lada Hitam, Teriyaki, Sweet n 'Spicy dan Bar-B-Cue. Mereka juga mempunyai pelbagai produk kerbau yang berperikemanusiaan - stik rusuk mata, pinggang jalur, sirloin dan jerky teratas. Beli Golden Valley dalam talian dari laman web mereka atau dalam talian.
Kredit: Facebook: GoldenValleyNaturalLembah Golden Valley yang berasaskan Idaho telah menghasilkan dan mengedarkan garisan organik yang bebas daripada hormon pertumbuhan, hormon dan pengawet tiruan sejak tahun 1968. Golden Valley Natural merawat ternak secara manusia di ladang bebas: Lembu dibenarkan bebas berkeliaran padang rumput atas dasar penyumbatan asli mereka. Rasa pedas daging lembu dan ayam belanda termasuk jenis Lada Hitam, Teriyaki, Sweet n 'Spicy dan Bar-B-Cue. Mereka juga mempunyai pelbagai produk kerbau yang berperikemanusiaan - stik rusuk mata, pinggang jalur, sirloin dan jerky teratas. Beli Golden Valley dalam talian dari laman web mereka atau dalam talian.
11. Makanan Live Bragg
Bragg Live Food ditubuhkan pada tahun 1912 dengan motto gaya hidup sihat, "Anda adalah apa yang anda makan, minum, bernafas, katakan dan lakukan." Pengasas Paul C. Bragg mengembangkan usahanya untuk menganjurkan diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayuran organik, jus dan antioksidan. Produk mereka adalah makanan utama untuk diet yang baik, terutamanya asid amino Bragg Cecair, protein cecair GMO bebas daripada kacang soya yang boleh digunakan sebagai kicap, berpakaian salad atau perasa. Produk lain termasuk cuka epal cider organik, minyak zaitun organik, salad dressing, buku masakan dan banyak lagi. Anda boleh membeli produk Bragg dalam talian atau di GNC, Kroger dan Whole Foods.
Kredit: Facebook: BraggLiveFoodsBragg Live Food ditubuhkan pada tahun 1912 dengan motto gaya hidup sihat, "Anda adalah apa yang anda makan, minum, bernafas, katakan dan lakukan." Pengasas Paul C. Bragg mengembangkan usahanya untuk menganjurkan diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayuran organik, jus dan antioksidan. Produk mereka adalah makanan utama untuk diet yang baik, terutamanya asid amino Bragg Cecair, protein cecair GMO bebas daripada kacang soya yang boleh digunakan sebagai kicap, berpakaian salad atau perasa. Produk lain termasuk cuka epal cider organik, minyak zaitun organik, salad dressing, buku masakan dan banyak lagi. Anda boleh membeli produk Bragg dalam talian atau di GNC, Kroger dan Whole Foods.
12. Organik Hijau & Hitam
Green & Black's dicipta pada tahun 1991 oleh Craig Sams, pengasas Whole Earth, dan isterinya Josephine Fairley, editor dan wartawan majalah. Pasangan ini mengeluarkan satu barisan coklat organik yang baik yang mengekalkan standard perdagangan yang adil dan menyokong teknik pertanian organik. Barisan produk mereka termasuk bar coklat dan campuran coklat panas dengan rasa yang unik seperti cabai, halia dan hazelnut dan currant. Anda boleh membeli Green & Black dalam talian di Amazon.com atau di peruncit seperti Pavilions and Vons.
Kredit: Facebook: GreenandBlacksGreen & Black's dicipta pada tahun 1991 oleh Craig Sams, pengasas Whole Earth, dan isterinya Josephine Fairley, editor dan wartawan majalah. Pasangan ini mengeluarkan satu barisan coklat organik yang baik yang mengekalkan standard perdagangan yang adil dan menyokong teknik pertanian organik. Barisan produk mereka termasuk bar coklat dan campuran coklat panas dengan rasa yang unik seperti cabai, halia dan hazelnut dan currant. Anda boleh membeli Green & Black dalam talian di Amazon.com atau di peruncit seperti Pavilions and Vons.
13. Wildbrine
Dengan pemilihan makanan mentah, vegan, bukan organik yang disahkan dan ditapai, Wildbrine berkahwin dengan proses tradisional untuk meremajakan dan menanam dengan resipi masakan yang kreatif. Kerana produk mentah memelihara nilai pemakanan tanaman panen, produk Wildbrine kaya dengan probiotik dan vitamin. Barisan produk mereka termasuk gabungan rasa unik seperti Miso Jepun, Horseradish Kimchi dan Salsa Cortido yang ditanam (kubis, lobak merah, epal, bawang merah, lada cili dan halia). Cari lokasi runcit yang menawarkan produk Wildbrine di laman web mereka, atau lawati rantaian kebangsaan seperti Whole Foods, Ralphs dan beberapa pasaran makanan semula jadi.
Kredit: Facebook: WildbrineDengan pemilihan makanan mentah, vegan, bukan organik yang disahkan dan ditapai, Wildbrine berkahwin dengan proses tradisional untuk meremajakan dan menanam dengan resipi masakan yang kreatif. Kerana produk mentah memelihara nilai pemakanan tanaman panen, produk Wildbrine kaya dengan probiotik dan vitamin. Barisan produk mereka termasuk gabungan rasa unik seperti Miso Jepun, Horseradish Kimchi dan Salsa Cortido yang ditanam (kubis, lobak merah, epal, bawang merah, lada cili dan halia). Cari lokasi runcit yang menawarkan produk Wildbrine di laman web mereka, atau lawati rantaian kebangsaan seperti Whole Foods, Ralphs dan beberapa pasaran makanan semula jadi.
14. Straus Family Creamery
Ketua Pegawai Eksekutif Straus Family Creamery, Albert Straus mencipta krim organik bersertifikat 100 peratus yang pertama di Amerika Syarikat. Barisan produk keluaran tenusu yang lazatnya termasuk susu, krim, ais krim, yogurt, mentega, krim masam dan produk yang dipanggil Nu Scoop, yang digambarkan sebagai bar tenaga dalam cawan empat ounce. Straus menganjurkan tenaga boleh diperbaharui dengan menggunakan semula air dan pembungkusan, mengubah gas metana menjadi elektrik dan merawat kawanan lembu mereka dengan baik. Lembu tidak diberikan hormon dan mereka berkeliaran di padang rumput terbuka dan tidur di gerai terbuka dengan tikar dan katil semulajadi. Anda boleh mencari produk tenusu Straus di Whole Foods, Gelson atau pasaran niche yang lain.
Kredit: Facebook: StrausFamilyCreameryKetua Pegawai Eksekutif Straus Family Creamery, Albert Straus mencipta krim organik bersertifikat 100 peratus yang pertama di Amerika Syarikat. Barisan produk keluaran tenusu yang lazatnya termasuk susu, krim, ais krim, yogurt, mentega, krim masam dan produk yang dipanggil Nu Scoop, yang digambarkan sebagai bar tenaga dalam cawan empat auns. Straus menganjurkan tenaga boleh diperbaharui dengan menggunakan semula air dan pembungkusan, mengubah gas metana menjadi elektrik dan merawat kawanan lembu mereka dengan baik. Lembu tidak diberikan hormon dan mereka berkeliaran di padang rumput terbuka dan tidur di gerai terbuka dengan tikar dan katil semulajadi. Anda boleh mencari produk tenusu Straus di Whole Foods, Gelson atau pasaran niche yang lain.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda membuat pilihan makanan berdasarkan syarikat dan amalannya? Pernahkah anda mencuba produk ini? Adakah terdapat produk lain yang anda fikir patut membuat senarai itu? Tolong beritahu kami di komen di bawah!
Kredit: demaerre / iStock / Getty ImagesAdakah anda membuat pilihan makanan berdasarkan syarikat dan amalannya? Pernahkah anda mencuba produk ini? Adakah terdapat produk lain yang anda fikir patut membuat senarai itu? Tolong beritahu kami di komen di bawah!
