Serbaguna dan cepat menyediakan, pasta adalah makanan yang sihat. Campurkannya dengan sayur-sayuran dan sumber protein seperti daging atau kacang dan anda akan mempunyai makanan kaya nutrien dalam mangkuk. Sebagai makanan berkarbohidrat tinggi, pasta merupakan sumber yang kaya dengan tenaga yang agak cepat, namun tahan lama. Sama ada anda memerlukan tenaga untuk mengangkat berat badan, senaman kardiovaskular atau hanya melalui hari, pasta boleh membantu anda memenuhi keperluan tenaga anda.
Karbohidrat dalam Pasta
Satu hidangan cawan 1 cawan pasta yang dimasak mengandungi kira-kira 45 gram karbohidrat. Ini adalah kira-kira jumlah yang sama seperti dalam 1 cawan beras, tetapi agak kurang daripada dalam kentang bakar. Untuk diet yang seimbang, anda harus berusaha untuk mendapatkan 45 hingga 65 peratus daripada kalori harian anda dari karbohidrat. Cawan pasta menyediakan 180 kalori dari karbohidrat. Sekiranya anda memerlukan 2000 kalori setiap hari, cawan pasta membekalkan 20 hingga 14 peratus daripada karbohidrat yang anda perlukan. Karbohidrat kompleks dalam pasta gandum keseluruhan memberikan lebih banyak nutrien, serat dan tenaga yang tahan lama daripada karbohidrat mudah dalam pasta putih halus.
Latihan Karbohidrat dan Kekuatan
Apabila anda cuba membina otot, penting diet anda menyediakan karbohidrat yang mencukupi untuk menghalang tubuh anda daripada membakar protein yang boleh digunakan untuk otot. Sebelum melakukan senaman latihan kekuatan, sembuh dengan makanan yang tinggi karbohidrat dan rendah lemak dan yang menyediakan jumlah protein yang sederhana, mencadangkan Dietitian Berdaftar Sheri Barke dengan College of the Canyons. Untuk memberi badan anda tenaga untuk pemulihan pasca kerja, makan dalam masa 45 minit selepas senaman anda yang menyediakan sekurang-kurangnya 35 gram karbohidrat dalam nisbah 3: 2 karbohidrat kepada protein. Sebagai contoh, jika makanan pasca kerja anda memberi anda 35 gram karbohidrat, ia juga harus menyediakan sekurang-kurangnya 23 gram protein.
Memuatkan Carbohydrate
Atlet daya tahan, seperti pelari jarak jauh, boleh mengambil sejumlah besar karbohidrat sebelum satu peristiwa dalam usaha untuk menyimpan tenaga untuk peristiwa yang berlangsung lebih lama daripada 90 minit. Untuk menggunakan teknik ini, yang dikenali sebagai pemuatan karbohidrat, hadkan pengambilan karbohidrat anda hingga 50 hingga 55 peratus daripada jumlah kalori harian anda bermula seminggu sebelum acara tersebut. Tiga atau empat hari sebelum kejadian itu, tingkatkan pengambilan karbohidrat anda kepada 70 peratus kalori harian anda. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, pasta boleh membantu anda mencapai matlamat karbohidrat ini. Sekiranya anda makan banyak pasta, pilihlah jenis bijian dan kelebihannya. Serat yang berlebihan dari biji-bijian boleh menyebabkan gas, manakala biji-bijian halus yang berlebihan boleh mengakibatkan sembelit, memberi amaran pakar-pakar dari Columbia University's Go Ask Alice! perkhidmatan.
Makanan Pasta untuk Tenaga
Tiga jam sebelum latihan latihan kekuatan, makanan yang sihat mungkin termasuk pasta untuk karbohidrat, dada ayam tanpa lemak untuk protein rendah lemak dan salad dan roti untuk lebih banyak nutrien dan karbohidrat, mencadangkan Sheri Barke. Sedikit lebih daripada 3/4 cawan pasta dengan sekurang-kurangnya 3/4 cawan buah pinggang menyediakan jumlah karbohidrat dan protein Barke mencadangkan segera selepas latihan latihan kekuatan. Sama ada anda bekerja, untuk tenaga yang optimum dari makanan pasta anda, menggabungkan pasta gandum dengan sumber protein seperti daging atau kacang. Karbohidrat kompleks dan protein dalam makanan sedemikian mengekalkan tenaga anda lebih lama daripada pasta halus tanpa protein tambahan.
