Oleh kerana kandungan nutrien tinggi ragi pemakanan, vegetarian kadang-kadang menggunakannya sebagai suplemen. Dalam resipi vegan, yis pemakanan juga menjadikan pengganti yang baik untuk keju Parmesan. Tetapi ragi pemakanan tidak begitu tinggi kalori, jadi ia tidak mungkin menyebabkan kenaikan berat badan. Sekiranya anda cuba untuk mendapatkan berat badan, anda lebih baik memilih makanan lain - termasuk hidangan kalori tinggi yang mengandungi yis pemakanan sebagai ramuan. Semak dengan doktor anda sebelum menambah sejumlah besar yis pemakanan untuk diet anda, kerana ia mengandungi purin, yang mungkin membawa gejala gout bagi mereka yang mengalami keadaan ini.
Kalori dalam pelbagai jenis yis
Jumlah kalori dalam yis bergantung kepada jenis yis. Lazimnya, yis pemakanan mempunyai kalori paling sedikit dari semua jenis utama yis yang digunakan, dengan kira-kira 15 hingga 20 kalori setiap sudu, bergantung kepada jenama. Ini agak kurang daripada 23 kalori setiap sudu yang didapati dalam ragi baker biasa dan kurang daripada 28 kalori setiap sudu dalam yis brewer, yang juga kadang-kadang digunakan sebagai suplemen untuk menyediakan vitamin B. Ia juga sedikit kurang daripada 21 kalori setiap sudu yang terdapat dalam keju Parmesan.
Anda perlu mengambil lebih daripada 3, 500 kalori untuk mendapatkan satu paun, jadi ia memerlukan cukup banyak yis pemakanan untuk menyebabkan penambahan berat badan. Sejak yis pemakanan biasanya tidak dimakan dalam kuantiti yang sangat besar, ia tidak mungkin menyebabkan kenaikan berat badan. Sekiranya anda telah menambahkannya ke dalam diet anda dan mendapat berat badan, lebih-lebih lagi bahawa makanan lain yang anda makan menyebabkan kenaikan berat badan.
Faedah Kesihatan Potensi
Walaupun apa-apa kalori tambahan akan membantu dengan peningkatan berat badan, mengisi diet anda dengan makanan yang kaya dengan nutrien, seperti yis pemakanan, adalah pendekatan terbaik. Yis pemakanan menyediakan serat, protein dan vitamin B, termasuk vitamin B-12, kerana ia sering diperkaya dengan vitamin ini. Sebagai contoh, satu jenama menyediakan 9 gram protein dan 4 gram serat, serta 150 peratus daripada elaun pemakanan yang disyorkan untuk vitamin B-12, hanya dalam hidangan tiga-sendok makan. Lazimnya, vitamin B-12 hanya terdapat dalam makanan haiwan, menjadikannya nutrisi yang sukar untuk vegan untuk mendapatkan makanan mereka, tetapi penting untuk membuat sel darah merah, kerana ia menjadikan sel-sel saraf anda sihat dan penting untuk membentuk DNA. Mendapatkan protein yang cukup dalam diet anda akan membuatnya lebih berkemungkinan anda akan mendapat otot daripada lemak, dan serat adalah penting untuk kesihatan pencernaan - kerana ia membantu mengelakkan sembelit - dan boleh mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung dengan mengurangkan kolesterol anda tahap.
Guna dalam Diet Seimbang
Jika anda menggunakan yis pemakanan sebagai sumber utama vitamin B-12, semak label untuk memastikan anda memilih yang diperkaya dengan B-12. Anda boleh meniup yis pemakanan di atas makanan untuk memberi mereka rasa yang lembut dan manis. Gunakan yis pemakanan pada popcorn, sayur-sayuran yang dimasak, telur hancur, pasta, salad atau di mana sahaja anda biasanya menggunakan keju Parmesan. Walaupun tidak disyorkan untuk mengambil lebih daripada 1 hingga 2 sudu makan yis bir per hari, anda tidak perlu bimbang tentang menggunakan terlalu banyak yis pemakanan, melainkan jika anda alergi terhadapnya, dan kemudian anda harus mengelakkannya sepenuhnya.
Makanan Lain untuk Berat Badan
Jika anda cuba untuk mendapatkan berat badan, elakkan gula-gula atau makanan ringan yang diproses, dan pilih makanan yang tinggi kalori dan nutrien. Pilihan yang baik termasuk alpukat, kacang, biji, minyak zaitun, bijirin dan makanan yang mengandungi protein tanpa lemak. Menambah topping lazat, seperti yis pemakanan, untuk makanan yang agak hambar dapat memudahkan anda untuk makan lebih banyak dan menambah berat badan. Ia juga berguna untuk makan lebih kerap, bukannya cuba untuk makan lebih besar. Pertimbangkan untuk minum smoothie atau makan sebilangan kacang dengan sekeping buah, atau sediakan pitas bijirin dengan hummus untuk snek antara makanan untuk meningkatkan peluang anda untuk mendapatkan berat badan.
