Punca Enzim Hati Tinggi
Apabila hati cedera, ia mengeluarkan beberapa bahan, dua daripadanya adalah enzim yang dipanggil transaminase aspartate dan transaminase alanine, menerangkan American Academy of Family Physicians. Penyebab yang paling biasa bagi enzim hati yang tinggi adalah penyakit hati alkohol dan penyakit hati berlemak bukan alkohol (NAFLD). Penyebab yang kurang biasa termasuk ubat-ubatan tertentu, hepatitis B, hepatitis C dan keadaan keturunan yang dipanggil hemochromatosis.
Sekiranya enzim hanya sedikit meningkat, biasanya tiada gejala NAFLD yang hadir, kata American Academy of Family Physicians. Walau bagaimanapun, pesakit kadang-kadang menunjukkan kelemahan, loya, keletihan, kehilangan selera makan, sakit perut dan penurunan berat badan, nota Penerbitan Kesihatan Harvard.
Penyakit ini tidak mempunyai rawatan dadah, jadi doktor menumpukan perhatian untuk mencegah pengumpulan lemak lebih lanjut dalam hati dengan menangani penyebab utama, iaitu diabetes, lipid darah tinggi dan obesiti, menyatakan Harvard Health Publishing.
Walaupun matlamat pemulihan termasuk mengawal gula dan lipid darah, matlamat rawatan utama adalah untuk menggalakkan penurunan berat badan, tujuan dicapai melalui senaman dan diet, nota Klinik Mayo. Pengurangan berat badan 10 peratus adalah wajar, tetapi pengurangan yang lebih kecil juga boleh meningkatkan faktor risiko.
Larangan Diet Penyakit Hati Diet
Menurut Yayasan Hati Fatty, salah satu strategi pemakanan utama untuk penyakit hati berlemak melibatkan diri dari minuman dan makanan yang menekan hati. Elakkan makan daging merah, trans lemak, sirap jagung fruktosa tinggi, produk tenusu nonskim dan minyak hidrogenasi. Juga elakkan kebanyakan natrium dan tepu lemak daripada diet. Di samping itu, jangan makan bijirin yang diproses, seperti beras putih dan roti putih, dan makanan dengan gula tambah. Adalah penting untuk menahan diri dari meminum alkohol.
Kajian Januari 2019 yang diterbitkan di JAMA menunjukkan bagaimana mengehadkan gula dalam diet boleh menjejaskan kesihatan hati. Dalam percubaan klinikal yang melibatkan 40 remaja dengan NAFLD, para penyelidik membandingkan kesan diet gula rendah dengan diet yang mengandungi jumlah gula biasa. Selepas lapan minggu, diet gula rendah menyebabkan pengurangan lemak dalam hati.
Makanan lain untuk dielakkan dengan enzim hati yang tinggi adalah kerang mentah dan kurang masak, nota Yayasan Hati Amerika. Untuk mengelakkan lebih banyak cukai dari hati, menjauhkan diri daripada makanan tambahan yang paling banyak, nasihat Yayasan Hati Fatty.
Diet Lemak Penyakit Hati
Pendekatan diet utama lain adalah untuk makan banyak makanan yang melindungi hati, kata Yayasan Hati Fatty. Ini termasuk memakan pelbagai jenis ikan yang sihat seperti salmon, beberapa kali seminggu, serta buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan bijirin seperti beras merah dan quinoa. Juga, ambil 1 sudu sehari minyak ikan salmon yang ditapis dan 4 sudu makan sehari minyak zaitun tambahan.
Harvard Health Publishing berkata diet untuk enzim hati yang tinggi atau penyakit hati berlemak menyamakan dengan mengikuti pelan makan berasaskan tumbuhan seperti diet Mediterranean atau diet DASH. Perubatan Universiti Chicago menyatakan bahawa diet Mediterranean melibatkan semua orang diet akan mengesyorkan makan dan mengelakkan. Penyelidikan juga menunjukkan diet itu memberi manfaat kepada penyakit jantung dan diabetes, yang menyumbang kepada penyakit hati berlemak.
Cadangan di atas memberikan panduan am. Walau bagaimanapun, adalah idea yang baik untuk berunding dengan ahli diet, yang boleh membuat diet diet berlemak hati yang disesuaikan dengan keperluan pemakanan anda, nota UCM.
Selain makan makanan yang betul, jangan lupa minum banyak air. Artikel kajian pada tahun 2015 yang diterbitkan dalam Penguatkuasaan dan Perubatan Alternatif Berdasarkan Bukti mengatakan bahawa penghidratan yang baik adalah penting untuk fungsi hati. Pengambilan air yang mencukupi boleh menyahtoksik dan membersihkan organ.
Kopi untuk Penyakit Hati Fatty
Kerosakan hati yang berulang boleh membawa kepada parut, yang dipanggil fibrosis. Apabila parut meluas, ia membawa kepada sirosis, di mana tisu hati yang sihat secara beransur-ansur digantikan oleh tisu parut. Ini menghalang aliran darah melalui organ dan menghalang keupayaannya untuk memproses nutrien, dadah dan toksin semulajadi. Keadaan ini juga merendahkan pengeluaran protein hati. Ia membawa kepada lebih daripada satu juta kematian setahun. Salah satu sebab proses merosakkan adalah penyakit hati berlemak, kata Klinik Cleveland.
Harvard Health Publishing mencatatkan bahawa beberapa kajian menunjukkan orang dengan NAFLD yang minum dua cawan kopi setiap hari mempunyai risiko yang lebih rendah daripada sirosis hati. Penulis kajian semula Januari 2016 yang dipaparkan di Alimentary Pharmacology & Therapeutics mengatakan bahawa kajian awal menunjukkan hubungan songsang antara minum kopi dan penyakit. Selepas mengkaji kesusasteraan saintifik mengenai topik mereka menyimpulkan bahawa penggunaan kopi boleh mengurangkan risiko sirosis hati secara substansial.
Kajian November 2013 yang diterbitkan dalam Journal of Gastroenterology dan Hepatology menumpukan manfaat kopi untuk NAFLD kepada komponen selain daripada kafein. Penulis mengatakan sifat pelindung itu boleh berasal dari sebatian anti-radang dan antioksidan dalam minuman tersebut. Keputusan mereka menunjukkan bahawa kopi juga boleh melindungi kanser hati.
Penyokong Yayasan Hati Fatty menggunakan penapis kertas ketika membuat kopi untuk menghilangkan bahan yang boleh membahayakan hati. Kajian November 2013 yang diterbitkan dalam Gastroenterologi Klinikal dan Hepatologi berkata dua sebatian dalam kopi dikeluarkan oleh penapis kertas.
Teh untuk Penyakit Hati Fatty
Kajian teh hijau bersekutu dengan kelebihan kesihatan yang pelbagai, salah satunya adalah meningkatkan fungsi hati dalam NAFLD. Percubaan klinikal November 2013 yang dipaparkan dalam Jurnal Antarabangsa Perubatan Molekul menguji kesan katekin, salah satu sebatian utama dalam teh hijau, pada 17 pesakit dengan NAFLD. Ia mendapati bahawa minum tiga cawan versi catechin tinggi teh hijau setiap hari selama 12 minggu meningkatkan lemak dan keradangan hati.
Penyiasatan lain juga menghubungkan teh hijau dengan kesihatan hati, tetapi faedahnya tidak termasuk mengambil teh hijau. Sebaliknya, suplemen mempunyai kesan toksik pada hati. Kajian Ogos 2015 yang diterbitkan dalam Arkib Toksikologi menyimpulkan bahawa pesakit hati harus digalakkan untuk mengambil suplemen makanan yang mengandungi campuran kompleks botani, walaupun ia termasuk ekstrak teh hijau.
