Tubuh penyelidikan pada minyak MCT dan penurunan berat badan adalah kecil, namun hasil awal menunjukkan bahawa suplemen mungkin menawarkan manfaat yang sederhana. Daripada mengandalkan minyak MCT sahaja untuk pengurusan berat badan, termasuk penggunaan minyak MCT dalam pelan yang termasuk diet yang sihat dan senaman yang kerap.
Petua
Kajian awal mencadangkan minyak MCT boleh memberi manfaat berat badan.
Apakah Trigliserida Rantai Sedang?
Trigliserida rantaian sederhana (MCT) adalah lemak yang terdiri daripada enam hingga 10 atom karbon, manakala trigliserida rantaian panjang (LCT) terdiri daripada 12 hingga 18 atom karbon, menjelaskan artikel April 2013 dalam Kajian Nutrisi . Kebanyakan lemak dalam diet Amerika adalah lemak LCT, yang tidak memberikan kesan yang bermanfaat untuk lemak MCT.
Lemak MCT mempunyai ciri-ciri unik yang menonjolkan kelebihan kesihatan mereka. Mereka menyediakan 10 peratus lebih sedikit kalori daripada lemak LCT. Lemak MCT juga diserap lebih cepat dan dimetabolisme menjadi lebih cepat tenaga, jadi ia segera menjadi bahan bakar untuk otot dan organ. Mereka boleh membantu orang yang mempunyai tenaga yang lebih tinggi, keperluan seperti pesakit yang pulih dari pembedahan atau atlet yang ingin meningkatkan prestasi mereka.
Walaupun minyak kelapa dan susu penuh lemak mengandungi lemak MCT, MCTs tulen tidak terdapat dalam alam semula jadi, menurut artikel Disember 2015 yang diterbitkan dalam Makanan & Pemakanan . Pengilang mengekstrak minyak MCT dari sumber semulajadi dan merawatnya untuk menghasilkan cecair tanpa cecair yang tidak boleh digunakan sebagai makanan tambahan.
MCT Oil and Weight Loss
Menurut artikel Kajian Nutrisi , MCT mempunyai beberapa sifat yang boleh membantu penurunan berat badan. Lemak MCT mengandungi kurang kalori daripada lemak lain, dan peratusan MCT yang lebih kecil disimpan oleh tubuh sebagai lemak, selepas digunakan. Lemak MCT juga meningkatkan kadar metabolisme anda, yang membantu memacu lebih banyak kalori yang dibakar, meningkatkan tahap dan pembakaran lemak yang lebih cepat.
Satu kajian April 2015 yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan Klinikal Eropah mengkaji kesan minyak jagung dan penggunaan minyak MCT atas selera dan pengambilan makanan. Ia terdiri daripada dua percubaan crossover rawak. Satu percubaan melibatkan 10 individu, dan yang lain melibatkan tujuh orang. Walaupun bilangan peserta yang kecil, kajian itu patut disebut, kerana penemuan yang menjanjikan. Penulis mengamati bahawa penggunaan minyak MCT mengurangkan pengambilan makanan secara keseluruhan.
Kajian Februari 2015 yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mengkaji percubaan klinikal yang membandingkan tindakan lemak MCT dan lemak LCT pada berat badan. Ia mendapati bahawa menggantikan LCTs dalam diet dengan diet MCT boleh membawa kepada penurunan yang sederhana dalam berat badan dan perubahan dalam komposisi badan. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan dan menentukan model dos yang sesuai, penulis membuat kesimpulan.
Dos MCT dan Kesan Sampingan
Seperti mana-mana suplemen, periksa dengan doktor anda sebelum mula menggunakan minyak MCT dan tidak melebihi dos yang disyorkan. Jika suplemen diambil untuk menambah diet biasa, bukannya sebagai pengganti lemak lain, hasilnya boleh menjadi penambahan berat badan, nota artikel Makanan & Pemakanan . Oleh kerana penyelidikan mengenai topik ini terhad, mengambil minyak MCT tidak harus menggantikan gaya hidup sihat dan campur tangan diet untuk pengurusan berat badan.
Artikel Februari 2017 yang diterbitkan dalam Gastroenterology Praktis memberi amaran bahawa penggunaan minyak MCT yang berlebihan telah dikaitkan dengan penyakit usus seperti cirit-birit, kekejangan, gas, kembung dan ketidakselesaan perut. Artikel Makanan & Pemakanan juga memberi amaran bahawa orang dengan penyakit hati harus mengelakkan minyak.
Artikel Kajian Nutrisi mencadangkan bermula dengan dos kecil kira-kira 1/4 sudu teh beberapa kali sehari dan secara beransur-ansur menaikkan dos sebagai ditoleransi. Anda boleh mengambilnya terus dari botol atau menggunakannya sebagai salad dressing. Ia juga mungkin untuk memasak dengan minyak, tetapi elakkan pemanasan di atas 150 hingga 160 darjah Fahrenheit, kerana suhu yang lebih tinggi akan memecahnya dan menjejaskan citarasa.
Penggunaan Kemungkinan MCT lain
Penyelidikan terhad menunjukkan MCT mungkin berpotensi menyegerakan gangguan di luar obesiti, menurut artikel Makanan & Pemakanan . Ini termasuk syarat-syarat yang mempengaruhi saluran usus, seperti penyakit seliak, penyakit usus besar, sindrom usus pendek dan post-gastrectomy. MCT juga boleh membantu dengan cystic fibrosis, epilepsi, cirit-birit dan penyakit Alzheimer. Lebih banyak kajian diperlukan sebelum saintis dapat membuat kesimpulan mengenai nilai tambahan untuk keadaan ini.
Satu kajian pada bulan Disember 2019 yang diterbitkan dalam Kajian Penyelidikan Menuaah menyiasat kesan MCT terhadap penyakit Alzheimer dan gangguan kognitif ringan. Individu yang mempunyai Alzheimer mempunyai metabolisme glukosa rendah di dalam otak, tetapi mereka boleh menggunakan keton untuk menghasilkan tenaga.
Oleh kerana MCT mempunyai potensi untuk meningkatkan keton, penulis menilai yang dapat mengurangkan gejala penyakit. Keputusan menunjukkan bahawa penggunaan MCT membawa ketosis ringan dan kognisi yang lebih baik. Ketones adalah bahan kimia yang dibuat oleh badan apabila ia membakar lemak untuk menghasilkan tenaga, dalam proses yang dipanggil ketosis.
Minyak Kelapa berbanding Minyak MCT
Minyak kelapa dan minyak MCT mempunyai komposisi yang berbeza. Walaupun minyak kelapa mengandungi MCT, ia juga mengandungi LCT, menurut Mayo Clinic. Sebaliknya, minyak MCT hanya terdiri daripada lemak rantaian sederhana. Komponen utama minyak kelapa adalah asid laurik, lemak yang bertindak seperti MCT dalam beberapa cara dan seperti LCT pada orang lain. Pengajian meneroka faedah MCT tidak terpakai kepada minyak kelapa, kata Harvard Health Publishing.
Penyelidikan minyak kelapa sangat awal, jadi terlalu awal untuk menilai keberkesanannya untuk penurunan berat badan dan kesihatan. Kajian epidemiologi mengenai populasi yang menggunakan makanan secara teratur dalam diet, seperti India dan Polinesia, melaporkan kejadian penyakit kardiovaskular yang rendah. Para saintis berpendapat bahawa hasilnya tidak membuktikan manfaat dari minyak kelapa: Mereka mungkin disebabkan oleh gaya hidup atau faktor pemakanan lain seperti penggunaan buah, sayuran dan ikan yang tinggi.
Makan minyak kelapa secara sederhana tidak akan mendatangkan kemudaratan yang besar, tetapi ia juga tidak mungkin menyebabkan penurunan berat badan. Sekiranya anda suka rasa, tambahkan dengan berhati-hati kepada diet berkhasiat.
Strategi Berat Badan yang Sehat
Fad diet menjanjikan penurunan berat badan yang cepat dan mudah, tetapi satu-satunya penyelesaian jangka panjang yang berjaya adalah untuk membuat perubahan gaya hidup kekal, menasihati Klinik Mayo. Diet yang sihat, yang melibatkan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, secara semula jadi rendah kalori.
Makanan berkhasiat juga termasuk mengurangkan pengambilan gula sebanyak mungkin dan menambah kuantiti lemak yang sihat seperti minyak zaitun, kacang dan alpukat untuk makanan anda. Satu lagi diet yang baik ialah menggantikan bijirin penuh untuk bijirin halus.
Satu bahagian penting dari apa-apa pelan penurunan berat badan adalah mendapatkan latihan tetap, kerana latihan membakar kalori yang tidak dapat dihapuskan oleh langkah-langkah diet sahaja. Bertujuan selama sekurang-kurangnya 30 minit senaman pada kebanyakan hari dalam seminggu. Ia tidak perlu pergi ke gym. Ramai orang mencari jalan pintas tidak sukar untuk disertakan dalam gaya hidup mereka. Selain sesi latihan, cari cara untuk membakar lebih banyak kalori, seperti mengambil tangga dan bukannya lif.
