Juicing adalah cara yang mudah dan cepat untuk mendapatkan beban buah-buahan dan sayur-sayuran ke dalam badan anda. Diet jus berbeza-beza, dan tidak semua mereka menghendaki anda menahan diri dari semua makanan lain. Apabila anda jus, anda mungkin - atau tidak boleh - makan juga.
Anda boleh menggunakan jus sebagai pengganti makanan untuk satu hidangan, memulakan pembersihan jus dan tidak mengambil apa-apa lagi atau menambah jus pada makanan sedia ada untuk hanya mengambil pengambilan hasil segar.
Petua
Juicing bukanlah satu-satunya pendekatan diet atau tidak. Anda boleh memilih untuk menambah jus bersama-sama dengan makanan pepejal, menggantikan hidangan tunggal atau pergi keluar dan makan jus sahaja selama beberapa hari atau minggu.
Meningkatkan Pengambilan Buah dan Sayuran
Garis panduan USDA MyPlate mengesyorkan orang dewasa makan sekurang-kurangnya 2 1/2 hingga 3 cawan sayur-sayuran dan 1 1/2 hingga 2 cawan buah-buahan setiap hari. Hanya 1 dari 10 warga Amerika yang memenuhi cadangan ini setiap hari, melaporkan Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit.
Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, diet termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak menawarkan banyak faedah, termasuk:
- Tekanan darah yang lebih rendah
- Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan strok
- Tahap gula darah yang lebih stabil
- Mengurangkan risiko masalah mata dan pencernaan
- Perlindungan daripada beberapa jenis kanser
Analisis meta yang diterbitkan dalam BMJ pada bulan September 2014 menunjukkan bahawa diet yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dikaitkan dengan penurunan risiko kematian pramatang, terutamanya apabila ia berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.
Sudah tentu jus menghilangkan pulpa dan kulit - yang bermaksud serat - dari buah-buahan dan sayur-sayuran, jadi memakan jus bukan hasil keseluruhan mungkin mempunyai kesan yang berbeza. Serat adalah komponen pemakanan penting yang membantu mengawal saluran penghadaman anda dan memberi kesan positif kepada paras kolesterol dan gula darah anda.
Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Jurnal Molecular Science edisi Mac 2017 menyimpulkan bahawa jus buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi polifenol dan vitamin yang masih menawarkan manfaat yang besar walaupun tanpa serat.
Para penyelidik menjelaskan bahawa sayuran dan jus buah mempunyai kesan antioksidan, kesan anti-radang dan kesan menurunkan kolesterol. Juicing, terutamanya apabila anda memasukkan pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, dapat meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular anda.
Juicing juga merupakan cara yang mudah dan cekap untuk menggunakan hasil yang sisa dan menjimatkan sedikit wang untuk barangan runcit.
Mengenai Juicing Diet
Diet jus bukan satu rancangan yang ditetapkan. Sesetengah boleh mengikuti pelan jus detoksifikasi jus atau jus, di mana mereka hanya minum jus selama beberapa hari atau beberapa bulan dalam usaha untuk membalikkan penyakit kronik, membersihkan badan toksin dan melepaskan penurunan berat badan. Dalam detox atau membersihkan, anda biasanya tidak makan makanan lain.
Juicing juga boleh melibatkan pemakanan biasa dengan jus. Anda mungkin mempunyai jus untuk hanya satu hidangan, dan kemudian makan makanan yang normal dan seimbang pada orang lain. Atau, anda mungkin hanya mempunyai segelas jus yang baru ditekan di samping setiap hidangan yang sihat. Secara umum, anda masih ingat untuk makan sihat, makanan keseluruhan semasa diet tambahan jus. Selalunya, anda juga menghapuskan makanan yang dianggap berpotensi radang, seperti gluten.
Apa-apa jus diet yang anda ikuti, niat adalah untuk meningkatkan kesihatan anda dan menghapuskan sisa yang berlebihan. Badan anda secara semulajadi menghasilkan toksin semasa metabolisme seperti urea, asid laktik dan produk sisa, menerangkan Akademi Pemakanan dan Dietetik. Anda juga membina toksin daripada benda di luar tubuh anda dalam makanan yang anda makan, minuman yang anda makan, pencemaran yang anda nafaskan dan bahan yang diserap melalui kulit anda.
Satu tuntutan detoksifikasi jus untuk membantu anda menjadi lebih cekap dalam memproses toksin semulajadi dan menghapuskan orang yang anda tidak pernah terdedah kepada persekitaran anda. Beberapa diet jus termasuk suplemen atau julap untuk membantu badan anda bersama; sama ada suplemen ini perlu, atau selamat, terpulang kepada perbahasan.
Adakah Kerja Pembersihan Jus?
Teori di sebalik detoksing adalah bahawa toksin boleh berpotensi berbahaya kepada kesihatan manusia. Keupayaan untuk menyahtoksik secara cekap bergantung kepada persekitaran, gaya hidup, diet, kesihatan dan genetik anda. Jika toksin membina dan anda tidak cekap untuk menghapuskannya, mereka boleh disimpan dalam sel lemak, tisu lembut dan tulang.
Tidak banyak penyelidikan telah dilakukan mengenai keberkesanan jus membersihkan atau diet detoks secara umum. Ramai pakar pemakanan dan ahli kesihatan lain menyatakan bahawa pelan detoks jus tidak semestinya diperlukan kerana badan anda mempunyai kebolehan menyahtoksik terbina dalam. Pusat Kebangsaan untuk Kesihatan Tambahan dan Integratif nota yang mengehadkan kalori secara teratur dalam diet (seperti jus cepat) tidak selalunya membawa kepada penurunan berat badan yang berkekalan dan boleh menyebabkan kekurangan nutrien dan kalori.
Kebimbangan ini mungkin atau mungkin tidak benar, bergantung kepada pelan yang anda ikuti. Plus diet jus jangka pendek sebenarnya boleh melakukan tubuh anda dengan baik, selagi ia termasuk dalam pelan makan yang berkhasiat dan lengkap.
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Laporan saintifik pada Mei 2017 menunjukkan bahawa diet pemerah susu tiga hari telah mengubah mikrobiota usus untuk lebih baik dalam 20 mata pelajaran. Orang-orang hanya meminum jus buah / sayur selama tiga hari dan kemudian mengikut diet biasa mereka selama 14 hari. Para penyelidik mendapati penurunan berat badan yang ketara pada hari ke-4 (yang berterusan sehingga hari ke-17) dan menentukan bahawa jus membuat perubahan dalam mikrob usus supaya mereka lebih menguntungkan untuk penurunan berat badan.
Satu kajian awal di Wiener Klinische Wochenschrift diterbitkan pada Mei 2015 melaporkan bahawa masalah dengan mikrobiot usus memainkan peranan dalam obesiti. Subjek dalam kajian penyelidikan ini berpuasa selama satu minggu dan mengalami peningkatan positif dalam usus mereka yang lebih bersesuaian dengan penurunan berat badan.
Melakukan Diet Jus
Juicing melibatkan penggunaan jus dari pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Detox jus yang dijual secara komersil juga boleh didapati jika anda tidak mahu melepasi kerumitan jus anda sendiri. Jika anda berpuasa lebih daripada satu atau dua hari, semak dengan doktor anda untuk memastikan ia tidak akan memburukkan keadaan yang sedia ada.
Juga, doktor haiwan sepenuhnya di mana jus anda berasal jika anda tidak menekan dan meminum sendiri. Jus yang tidak dipasteurisasi mungkin mengandungi bakteria berbahaya yang boleh menyebabkan penyakit, terutamanya pada kanak-kanak dan orang tua dan pada mereka yang mempunyai sistem imun yang lemah.
