Teh herba berasal daripada bahan tumbuhan, termasuk daun, batang, bunga, benih, akar dan buah-buahan. Walaupun namanya, teh herba sebenarnya bukan teh. Teh sebenar, termasuk teh hitam, oolong dan hijau, berasal dari daun tumbuhan sisa Camellia. Belajar mengenai teh herba biasa dan sifat mereka akan membantu anda memilih teh yang memenuhi keperluan anda. Teh herba adalah alternatif yang beraroma untuk minuman berkafein.
Teh Herba
Beberapa teh herba mempunyai sejarah panjang penggunaan untuk penyakit umum, seperti penggunaan pudina untuk menenangkan perut. Teh pinggang Rose, diperbuat daripada biji bunga mawar, mempunyai rasa yang tajam dan menyediakan vitamin C. Teh herba boleh dibuat dengan herba tunggal, seperti chamomile, atau dengan campuran herba. Sesetengah teh campuran yang tidak benar-benar teh herba mungkin mengandungi bahan-bahan yang mempunyai kafein. Jika anda sensitif terhadap kafein, anda mungkin mengalami rasa gugup dan insomnia.
Conto antioksidan
Teh herba tulen tidak mengandungi kafein. Mereka mengandungi antioksidan, sebatian sihat yang membuang radikal bebas, walaupun kebanyakan tidak mengandungi seperti teh benar. Teh herba dengan sifat-sifat antioksidan tertinggi termasuk bau lemon, pempit merah cerah dan kemangi manis, menurut penyelidik dari Universiti Istanbul Turki, yang melaporkan penemuan mereka pada September 2006 "Jurnal Antarabangsa Sains Makanan dan Pemakanan." Isu "Macan Cina" pada Mac 2011 menyenaraikan teh oolong, melati Arab, jambu, wolfberry, balsam pir dan puerh sebagai kandungan antioksidan yang tinggi juga. Walaupun tidak begitu tinggi aktiviti antioksidan seperti ubat teratas, blackberry, coltsfoot, ketumbar, immortelle, sage dan thyme juga mempunyai kapasiti antioksidan yang tinggi. Kajian lanjut diperlukan untuk faedah kesihatan teh herba.
Kandungan Kafein
Servis kopi 8-ons mengandungi 80 miligram hingga 135 miligram kafein, dan 2-ounce. Hidangan espresso mengandungi 100 miligram, laporan University of Utah. Servis teh hitam 8-auns mengandungi 40 hingga 60 miligram kafein, dan sajian teh hijau yang mengandungi 8-ounce mengandungi 15 miligram. Bacalah label sebelum membeli campuran teh. Bentuk teh yang kurang biasa, seperti teh putih dan teh merah, mengandungi kafein. Membuat teh herba anda sendiri atau campuran dari herba pukal yang terdapat di kedai makanan semula jadi membolehkan anda menyesuaikan minuman kafein tanpa kafein atau rendah untuk memenuhi citarasa anda.
Pertimbangan dan Amaran
Baca label produk dengan teliti. Nama teh tidak cukup untuk pergi apabila anda perlu mengetahui kandungan kafein. Sebagai contoh, teh melati secara tradisional mengandungi teh sebenar sebagai tambahan kepada melati. Teh yang dipanggil pasangan, dibuat dari jenis holly tertentu, mengandungi kafein. Rujuk doktor anda sebelum mengambil teh herba atau suplemen. Sesetengah herba boleh menjejaskan ubat-ubatan atau mempunyai kesan sampingan.
