Ceri, sama ada warna merah gelap atau warna kuning yang mereput, adalah merawat yang lazat dan berkhasiat yang boleh menjadi sebahagian daripada diet penurunan berat badan yang sihat. Kedua-dua ceri manis dan masam - kadang-kadang dipanggil ceri liar - mempunyai beberapa manfaat penurunan berat badan, termasuk rendah kalori dan serat makanan yang tinggi. Ceri juga boleh membantu anda memenuhi pengambilan harian yang disyorkan 1 1/2 hingga 2 cawan atau buah-buahan setiap hari, bahagian penting diet yang sihat dan seimbang.
Snek Rendah Kalori
Ceri segar, kedua-dua masam dan manis, boleh menjadi makanan ringan rendah kalori bagi mereka yang diet. Satu cawan 1 cawan ceri manis pitted mempunyai 97 kalori, sementara hidangan 1-cawan ceri masam pitted mempunyai 78 kalori. Kedua-duanya boleh dimakan mentah atau dimasak. Menggantikan ceri manis atau masam untuk makanan ringan kalori yang lebih tinggi, seperti hidangan gula yang berperisa yang sama, hanya sekali seminggu boleh membantu mengurangkan pengambilan kalori anda dalam tempoh setahun, membawa kepada sekitar £ 7 berat badan yang hilang.
Mengisi Serat
Ceri juga secara semulajadi tinggi dalam serat makanan, dengan 3 gram setiap 1-cawan pitted manis atau masam masam. Serat membantu mengisi anda kerana ia menambah pukal ke dalam diet anda, menjadikan anda lebih kenyang sambil mengambil lebih sedikit kalori. Hidangan ceri menyediakan 12 peratus daripada 25 gram serat yang disyorkan setiap hari untuk wanita dewasa dan 8 peratus daripada 38 gram disyorkan untuk lelaki dewasa. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, kebanyakan orang Amerika tidak memenuhi cadangan harian, memakan hanya 10 hingga 15 gram serat setiap hari.
Boleh Membantu Lemak Badan Bawah
Menurut isu 2009 "Jurnal Makanan Obat, " ceri masam boleh membantu mengurangkan lemak perut. Ceri masam terutamanya kaya dengan antosianin, sejenis antioksidan. Kajian haiwan, yang dijalankan lebih dari 90 hari, mendapati bahawa mengambil ekstrak ceri masam - yang dibuat dari tanah ceri yang kering menjadi serbuk - menyebabkan lemak keseluruhan yang kurang dalam badan serta kurang lemak perut. Penyelidik menyimpulkan bahawa ceri masam boleh membantu mengurangkan tahap lemak keseluruhan dan berpotensi membantu mengurangkan risiko penyakit yang berkaitan dengan diet tinggi lemak, termasuk diabetes jenis-2 dan penyakit jantung.
Menggunakan Sweet and Sour Cherries
Kedua-dua ceri manis dan masam boleh dimakan mentah. Kerana mereka cenderung bermusim, bagaimanapun, pertimbangkan pembekuan ceri - pitted atau keseluruhan - supaya mereka boleh didapati sepanjang tahun sebagai merawat, berkhasiat dan merawat rendah kalori. Ceri boleh digunakan untuk musim beberapa hidangan, iaitu pencuci mulut seperti pai dan hancur, tetapi ia juga boleh dikeringkan dan digunakan sebagai makanan ringan atau sebagai ramuan dalam campuran granola buatan sendiri. Ceri kering boleh disimpan dalam bekas kedap udara, dan menggunakannya boleh semudah mencampurkannya dengan yogurt rendah lemak untuk sarapan pagi atau pencuci mulut yang sihat.
