Walaupun sembelit adalah berbeza untuk semua orang, ia secara umum digambarkan sebagai pergerakan usus yang tidak kerap. Sembelit yang perlahan-transit adalah keadaan yang disebabkan oleh kelainan saraf usus dalam usus besar, yang menyebabkan koordinasi otot terjejas dalam sistem pencernaan. Orang yang mengalami sembelit perlahan-transit mempunyai dua atau lebih sedikit pergerakan usus dalam seminggu, menurut penulis artikel 2008 yang diterbitkan dalam "Klinik dalam Pembedahan Kolon dan Rektum." Diet serat tinggi disyorkan sebagai sebahagian daripada pelan rawatan untuk orang yang mengalami sembelit yang perlahan-transit, tetapi berunding dengan doktor anda sebelum membuat sebarang perubahan pada diet anda.
Berapa banyak Serat
Secara umum, bertujuan untuk makan 25 hingga 30 gram serat sehari apabila anda mengalami sembelit yang perlahan-transit, menasihati Drs. Jared C. Frattini dan Juan J. Nogueras dari Cleveland Clinic Florida. Walau bagaimanapun, keperluan serat berbeza-beza bergantung kepada jantina dan umur. Wanita memerlukan 25 gram serat sehari dan lelaki serat 38 gram sehari. Seperti yang anda umur, serat anda perlu dikurangkan. Wanita berumur lebih dari 50 tahun memerlukan 21 gram serat sehari, dan lelaki lebih daripada 50 keperluan 30 gram. Apabila meningkatkan jumlah serat dalam diet anda, berbuat demikian selama beberapa minggu untuk mengelakkan pemecahan sembelit anda.
Sumber Makanan Serat
Serat didapati dalam pelbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, bijirin, kacang-kacangan dan biji-bijian. Makanan dengan 4 atau lebih gram serat setiap hidangan termasuk kacang buncis, lentil, raspberi, bijirin serat tinggi, artichokes dan skuasy hubbard musim sejuk yang dibakar. Makanan dengan 1 hingga 3 gram serat setiap hidangan termasuk roti gandum dan keropok, epal, oren, ceri, pir, plum, wortel, brokoli, kembang kol, bayam, popcorn, badam dan kacang.
Bendalir dan Serat
Apabila menambahkan serat pada diet anda untuk membantu memperbaiki keadaan anda, penting untuk anda minum banyak cecair. Fluid membantu badan anda menguruskan serat tambahan dan mencegah ketidakselesaan. Berapa banyak cecair yang anda perlukan bergantung kepada umur, jantina, aktiviti dan iklim anda. Anda harus menargetkan sekurang-kurangnya 8 cawan, tetapi anda mungkin memerlukan sebanyak 15 cawan, menurut Iowa State University Extension and Outreach. Selain air, sumber cecair lain termasuk teh atau kopi tanpa gula, jus buah 100 peratus dan natrium rendah natrium. Buah-buahan dan sayur-sayuran kandungan tinggi, seperti semangka dan timun, juga boleh membantu anda memenuhi keperluan cecair anda.
Menambah Serat Kepada Makanan Anda
Semasa sarapan, makan roti atau bijirin yang menyenaraikan sebiji bijirin sebagai ramuan pertama dan termasuk buah segar dan bukan jus untuk mendapatkan lebih banyak serat. Masukkan kacang ke sup atau salad semasa makan tengah hari. Untuk makan malam, buatkan sayur-sayuran sebagai fokus makanan anda dan masukkan kanji keseluruhan bijirin seperti beras merah atau quinoa untuk serat tambahan. Snek pada buah, keropok biji-bijian, popcorn atau buah-buahan dan campuran buah-buahan kering untuk meningkatkan pengambilan serat dan meningkatkan fungsi usus.
