Diet Rite Cola adalah minuman ringan sifar kalori yang dibuat oleh Royal Crown atau RC Cola Company. Diet Rite diperkenalkan pada tahun 1958 sebagai soda diet pertama. Diet Rite digambarkan sebagai cola bagi orang yang mengamalkan gaya hidup sihat kerana ia tidak mengandungi natrium, tiada kafein dan tidak mempunyai kalori. Air berkarbonat adalah bahan yang paling banyak di Diet Rite Cola, dan mendapat warna cola-brown dari aditif karamel. Bahan-bahan lain bergabung untuk mencipta minuman diet ini.
Sucralose
Suraclose adalah pemanis utama Diet Rite Cola. Pemanis ini tidak mempunyai kalori. Sucralose lebih terkenal dengan jenama Splenda.
Gum Acacia
Gula akasia ditambah kepada makanan untuk menambah teksturnya. Gula acacia memberikan Diet Rite Cola lebih konsisten sedikit seperti sirap.
Asid sitrik
Asid sitrik ditambah kepada minuman ringan untuk memberi mereka rasa tertentu. Malangnya, asid sitrik juga menurun secara mendadak pH soda dan membuat soda seperti Diet Rite menghancurkan gigi. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa walaupun colas seperti Diet Rite adalah bebas gula, mereka tidak semestinya baik untuk gigi anda.
Potassium Benzoate
Potassium benzoate adalah pengawet yang biasa ditemui dalam minuman soda dan buah-buahan. Pengawet ini tidak beracun dan sangat selamat. Secara teori, benzoat boleh bertindak balas dengan makanan tertentu untuk membentuk benzena, bahan kimia penyebab kanser. Potensi untuk kalium benzoat untuk menyebabkan kanser adalah sangat rendah.
Potassium Acesulfame
Kalium Acesulfame adalah pemanis sifar kalori yang juga dikenali sebagai Sunett. Pemanis ini telah diluluskan untuk kegunaan di Amerika Syarikat pada tahun 1988 dan diketahui sangat selamat dan tidak beracun.
Asid fosforik
Asid fosforik meningkatkan pH soda dan juga menambah rasa soda. Asid fosforik juga bertindak sebagai bahan pengawet untuk menghalang bakteria daripada tumbuh dalam soda.
Kalium Citrate
Sitrat sitrat menambah kepada keasidan dan rasa soda seperti Diet Rite Cola.
