Serbuk protein yang paling biasa di pasaran dibuat dengan whey atau kasein, yang kedua-duanya berasal dari tenusu. Tetapi jika anda mempunyai alahan susu, adalah vegan atau lebih memilih untuk mengelakkan produk tenusu, anda mempunyai pilihan lain. Soya adalah serbuk vegan yang biasa, dan rami, beras perang, atau serbuk protein kacang semua boleh meningkatkan diet anda juga.
Maklumat nutrisi
Oleh kerana serbuk protein tanpa susu dan minuman protein yang disediakan mengandungi pelbagai ramuan, selalu semak label produk untuk maklumat yang tepat sebelum anda membeli. Secara umum, bagaimanapun, anda boleh mengharapkan serbuk protein bebas tenusu tidak akan mempunyai protein sebanyak satu kali sebagai serbuk whey atau kasein. Satu sudu serbuk protein soya mempunyai kira-kira 180 kalori dan 21 gram protein. Serbuk serbuk rami mempunyai kira-kira 135 kalori dan 15 gram protein. Jumlah yang sama serbuk beras merah mempunyai 110 kalori dan 15 gram protein, dan jumlah serbuk protein kacang mempunyai 130 kalori dan 28 gram protein.
Faedah Potensial
Serbuk protein whey telah ditunjukkan secara saintifik untuk membantu sesetengah orang mendapat jisim otot tanpa lemak dan kehilangan lemak badan. Dalam kajian yang diterbitkan pada tahun 2006 dalam "Jurnal Antarabangsa Pemakanan Pemakanan & Metabolisme Latihan, " penyelidik menyimpulkan bahawa protein kedelai juga merangsang jisim otot dan keuntungan kekuatan apabila digabungkan dengan latihan perlawanan. Bukti yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam "Journal of Women & Aging, " menunjukkan bahawa protein kedelai mengasingkan dengan ketara meningkatkan kekuatan tulang dan kesihatan tulang apabila digabungkan dengan senaman. Menggunakan apa-apa jenis serbuk protein sebagai penggantian hidangan sesekali juga berpotensi untuk menggalakkan penurunan berat badan yang mantap kerana protein lebih kenyang daripada lemak atau karbohidrat, jadi ia boleh membendung kelaparan dan mengurangkan penggunaan kalori secara keseluruhan anda.
Kelemahan tambahan
Mana-mana suplemen protein, tidak kira sama ada ia mengandungi tenusu atau tidak, mungkin memberikan pemakanan yang rendah kepada keseluruhan makanan. Itu kerana makanan tambahan yang diproses adalah bentuk nutrien yang terpencil dan tidak dapat meniru serat yang sihat, antioksidan, fitonutrien dan zat perlindungan lain yang terdapat dalam makanan semulajadi. Dan sementara soya adalah protein lengkap - bermakna ia menawarkan semua asid amino penting - rami, beras merah dan kacang protein tidak lengkap, jadi anda mungkin perlu menggabungkannya dengan sumber protein lain untuk pemakanan yang terbaik.
Serbuk mana?
Dalam beberapa kajian, penggunaan protein soya yang ketara dikaitkan dengan kanser, degupan jantung yang tidak teratur atau penyakit jantung. Kajian-kajian lain menyatakan bahawa protein soya membantu mencegah kanser dan penyakit jantung. Penyelidikan yang bercanggah boleh mendorong anda untuk mencari rami, beras atau serbuk kacang, tetapi makanan tambahan itu biasanya tidak terkonsentrasi dan lebih sukar bagi tubuh anda untuk menyerap dengan jayanya. Segala serbuk mempunyai kebaikan dan keburukan, jadi jika anda sedang mempertimbangkan untuk menambah makanan anda, bincangkannya dengan doktor anda terlebih dahulu.
