Pengidangan gula sering menyerang selepas makan, walaupun perasaan kenyang. Tabiat, kimia otak dan solek diet anda menyebabkan anda mengidamkan gula-gula. Anda boleh belajar untuk melawan keinginan, tetapi hanya selepas anda memahami mengapa ia berlaku.
Kepentingan
Adam Drewnowski dan Allen S. Levine menulis dalam "Journal of Nutrition" pada bulan Mac 2003 yang menambah gula dan lemak membentuk lebih daripada 50 peratus daripada diet Amerika yang tipikal dan menyumbang kepada wabak obesiti. Sengit gula-gula setelah makan boleh menghalang usaha penurunan berat badan. Anda cuba untuk menolak keinginan, hanya menjadikannya lebih jelas. Jika anda memanjakan keinginan, berhenti dengan hidangan kecil mungkin tidak mungkin untuk anda.
Pakar Insight
Drewnowski dan Levine menunjukkan bukti bahawa pengambilan makanan yang tinggi dalam gula dan lemak menyebabkan "perubahan neurokimia" di otak - membebankan anda untuk mengidamkan jenis makanan ini. Pengidam makanan sering disebabkan oleh kebiasaan dan persatuan - jika anda selalu mempunyai sesuatu yang manis selepas makan, anda tidak merasakan penutupan kecuali anda memenuhi keperluan itu. Rawat manis sering dikaitkan dengan ganjaran dan perasaan positif, jadi anda rasa baik apabila anda memakannya.
Satu lagi penyebab keinginan manis selepas makan mempunyai kaitan dengan kimia otak yang meningkatkan mood, serotonin. Apabila serotonin rendah, perasaan kemurungan dan kesedihan diletakkan. Anda mendambakan sesuatu yang manis kerana gula dan karbohidrat mudah mendorong badan untuk melepaskan serotonin, meningkatkan mood anda. Tahap gula darah tidak seimbang menyebabkan anda mengidam gula-gula selepas makan juga. Sekiranya anda gagal mengimbangi makronutrien pada makanan anda dan makan terutamanya karbohidrat, paras gula darah anda melambung - hanya untuk jatuh tiba-tiba sejurus selepas makan. Badan anda mencari "tinggi" lagi, menyebabkan anda mengidamkan gula.
Pertimbangan
Ketidakhadiran juga boleh menyebabkan anda mengidam. Sekiranya anda mengikuti diet yang ketat dan mengelakkan semua gula-gula, anda boleh membuat nafsu lebih buruk dengan menafikan keinginan anda untuk memuaskan gigi manis anda. Profesor Peter Rogers dari Universiti Bristol menyatakan dalam sumber online ScienceDaily.com bahawa keinginan untuk makan makanan, seperti coklat, digabungkan dengan pengetahuan bahawa mereka harus dimakan secara sederhana menyebabkan anda mengidam mereka lebih.
Penyelesaian
Jika keinginan anda adalah disebabkan oleh kekurangan, biarkan diri anda manis kecil - mungkin kue atau bar gula-gula kecil. Kadang-kadang, bagaimanapun, ini membuatkan anda binging, dalam hal ini mungkin lebih baik untuk pergi ke Turki selama beberapa minggu. Lama kelamaan, jika keinginan anda disebabkan oleh kebiasaan, mereka akan mereda. Pastikan anda memakan nutrisi dan kalori yang mencukupi pada siang hari. Cuba buat setiap hidangan mengandungi protein, lemak yang sihat dan karbohidrat kompleks seperti bijirin penuh. Teknik-teknik seperti menyikat gigi sebaik sahaja selepas makan atau mengunyah sepotong minty, gula bebas gula juga boleh membantu mengurangkan keinginan untuk memakan gula-gula selepas makan. Jika anda mesti mempunyai sesuatu yang manis - memilih buah segar atau kering, yang menawarkan nutrisi bersama dengan gula semulajadi.
