Coors Light diperkenalkan oleh Coour Brewing Company pada tahun 1978 sebagai tindak balas kepada kepentingan negara yang semakin meningkat dalam kecergasan dan pemakanan. Sejak itu, ia telah menjadi bir jualan teratas jenama dan bir jualan teratas ketiga di Amerika Syarikat. Ia mencipta gelaran "Silver Bullet" kerana tona perak dapat menangkap mata ramai orang Amerika.
Bahan-bahan
Coors Brewing Company berusaha untuk menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi yang mungkin. Terdapat empat bahan utama yang digunakan dalam bir: air, barli, hop dan biji bijirin. Berasaskan di Colorado di pangkalan Pergunungan Rocky, syarikat itu mempunyai akses kepada air yang segar dan bersih. Barli adalah bahan pepejal yang paling penting dalam bir, dan Coors dikenali untuk berkembang sendiri untuk memastikan ia sentiasa segar.
Proses pembuatan bir
Langkah pertama melibatkan barli yang dilabelkan dalam proses tiga langkah. Barli dibersihkan, bercambah untuk pertumbuhan dan dipanggang untuk warna dan rasa. Dalam langkah kedua malt diseduh dengan nasi, kanji halus dan air. Ia kemudian ditapis untuk memisahkan ekstrak cecair. Tuang kemudian ditambah ke ekstrak untuk rasa dan aroma. Campuran kemudian disejukkan dan dipindahkan ke tangki penapaian di mana ragi ditambah. Semasa proses penapaian, ragi menggunakan gula dan menghasilkan alkohol. Bir kemudian dibiarkan sampai ke usia di dalam bar bergaris kaca. Akhir sekali, ia dihantar melalui penapisan steril sebelum dihantar untuk dibungkus.
Maklumat Pemakanan untuk Light Coors
Dalam 12 oz. melayani Coors Light, terdapat 102 kalori termasuk 0 kalori dari lemak. Jumlah lemak lemak dan tepu adalah 0g. Terdapat 13mg natrium, 5 g jumlah karbohidrat, 0.7g protein, dan tiada serat pemakanan. Bir mengandungi sekurang-kurangnya kalsium, tetapi tidak terdapat jumlah vitamin atau mineral yang lain.
Maklumat Pemakanan untuk Coors Biasa
Perbandingan Light Coors and Coors menunjukkan persamaan dan perbezaan. A 12 oz. Servis Coors mengandungi 148 kalori, dengan 0 kalori dari lemak. Coors mempunyai 12mg natrium, karbohidrat total 11.3g, dan 1.2g protein. Terdapat lemak 0g, lemak tepu dan serat pemakanan. Coors juga mengandungi jumlah minimum kalsium, tetapi tidak terdapat jumlah vitamin atau mineral yang lain. Perbandingan ini menunjukkan bahawa Coors Light mempunyai kurang kalori, jumlah karbohidrat dan protein, tetapi mempunyai jumlah natrium yang lebih tinggi daripada Coors biasa.
