Ayam dan nasi boleh ada apa-apa hidangan yang terdiri daripada dua bahan ini. Bagaimanapun, ia biasanya merujuk kepada hidangan ayam dan nasi yang dipanggang dengan krim sup cendawan. Hidangan ayam dan nasi ini lazimnya dijadikan sebagai kaserol.
Persediaan
Hidangan ayam dan nasi khas terdiri daripada 4 buah dada ayam, 1 cawan beras, satu cawan krim sup cendawan, secawan air dan satu sampul campuran sup bawang. Dada ayam diletakkan di dalam hidangan kaserol, dan bahan-bahan lain dibuang ke atas ayam. Ayam dan nasi kemudian dibakar dalam oven.
Melayan Saiz
Maklumat pemakanan didasarkan pada saiz hidangan separuh hidangan yang disediakan. Ini akan terdiri daripada kira-kira setengah pon dada ayam, separuh cawan beras dan setengah cawan krim sup cendawan.
Kalori
Satu hidangan ayam dan nasi mengandungi sejumlah 577 kalori. Karbohidrat memberikan 375 kalori, protein menyediakan 78 kalori dan lemak menyediakan 124 kalori. Satu hidangan ayam dan beras mempunyai 29 peratus daripada nilai harian (DV) untuk jumlah kalori berdasarkan diet 2, 000 kalori sehari.
Karbohidrat
Satu hidangan ayam dan beras mengandungi kira-kira 95.7 gram karbohidrat total, yang mengandungi 92 g karbohidrat murni dan 3.69 g serat yang boleh dicerna. Setiap gram karbohidrat tulen mengandungi 4 kalori, jadi hidangan ayam dan nasi mengandungi 92 x 4 = 368 kalori dari karbohidrat tulen. Setiap gram serat yang dicerna mengandungi kira-kira 2 kalori, jadi hidangan ayam dan beras mengandungi 3.69 x 2 = 7.38 kalori daripada serat yang boleh dicerna.
Lemak
Hidangan ayam dan beras mengandungi sejumlah 13.8 gram lemak. Setiap gram lemak mengandungi 9 kalori, jadi hidangan ayam dan beras mengandungi 9 x 13.8 = 124.2 kalori. Kandungan lemak tak tepu lemak untuk 10 gram, dan lemak tepu membentuk kira-kira 3.8 gram.
Protein
Hidangan ayam dan nasi mengandungi 19.5 gram protein. Setiap gram protein mengandungi 4 kalori, jadi hidangan ayam dan beras mengandungi 4 x 19.5 = 78 kalori.
