Bagi mereka yang memilih untuk menambah diet mereka dengan serbuk protein, terdapat senarai pilihan dobi di pasaran, dari serbuk whey hingga hem dan serbuk soya. Walaupun untuk alternatif yang lebih murah dan berpotensi lebih sihat, anda boleh membuat serbuk protein di rumah.
Petua
Gunakan bahan-bahan protein seperti badam dan susu kering untuk membuat serbuk protein.
Jenis Serbuk Protein
Protein memainkan peranan penting dalam keperluan diet seharian kita. Ia membantu memperkuat dan memperbaiki semua bahagian badan, termasuk otot, kulit dan kuku. Faktor seperti umur dan berat badan akan mempengaruhi berapa banyak protein yang diperlukan setiap hari. Contohnya, seorang wanita yang berusia sekitar 143 kilogram memerlukan sekitar 52 gram protein setiap hari, kata HealthLinkBC. Manusia 176 paun, sebaliknya, memerlukan 64 gram protein setiap hari.
Menurut The Pharmacy Guild of Australia, pengecualian ini mungkin termasuk remaja yang badannya masih bertambah, orang yang sering melakukan latihan dan mereka yang pulih dari kecederaan sukan. Pilihan gaya hidup tertentu, seperti veganisme, juga memerlukan suplemen protein.
Pelbagai jenis serbuk protein, menurut The Pharmacy Guild of Australia, termasuk: whey, casein, hemp, soya, kacang / protein protein dan telur. Walaupun whey adalah protein yang paling cepat mencerna dan serbuk protein yang paling popular, rami, soya dan serbuk protein kacang / kacang adalah pilihan yang hebat untuk mereka yang mempunyai sekatan diet. Semua serbuk ini boleh dimasukkan ke dalam resipi.
Resipi Serbuk Protein
Jika anda ingin menggunakan serbuk protein tetapi mencari pilihan yang lebih berpatutan, anda boleh membuat serbuk protein di rumah. Satu resipi serbuk protein DIY oleh ahli diet berdaftar Serena Ball melibatkan penggunaan susu tepung kering, oat kering dan badam.
Susu kering mengandungi kedua-dua protein whey dan nutrien penting; oat, yang mengandungi sejumlah besar serat (sejenis serat yang dapat membantu anda merasa lebih lama, menurut kertas April 2014 dari Nature Communications); dan badam, yang juga mengandungi serat dan bantuan dalam kesihatan jantung, menurut Harvard School of Public Health. Sekitar separuh serbuk serbuk protein buatan ini mengandungi 180 kalori dan 12 gram protein.
Anda juga boleh menambah serbuk protein buatan sendiri atau serbuk protein untuk shake dan smoothies. Tambahan PennState mengesyorkan sejenis smoothie yang mempunyai protein yang termasuk yogurt (8 auns vanila rendah lemak), stroberi (10), susu (1 cawan) dan kiub ais. Untuk lebih banyak protein, anda boleh menambah beberapa sudu serbuk protein anda. Terdapat banyak resipi di mana anda boleh "menyelinap" serbuk protein. Anda boleh membuat cookies serbuk protein, shake, bar, puding dan banyak lagi.
Risiko Serbuk Protein
Di samping menjadi lebih murah, serbuk protein buatan sendiri juga boleh menjadi pilihan yang lebih sihat seperti yang anda ketahui dengan tepat bahan mana yang sedang digunakan. Satu artikel dalam Harvard Health Publishing melaporkan mengenai risiko serbuk protein.
Satu risiko ialah serbuk protein tidak dikawal atau diluluskan oleh FDA. Memandangkan mereka adalah makanan tambahan, FDA meninggalkannya kepada pengeluar untuk menentukan keselamatan produk. Selain itu, kesan jangka panjang serbuk protein tidak diketahui. Terdapat sedikit data mengenai kesan sampingan suplemen protein.
Bagi sesetengah individu, terutama mereka yang tidak bertoleransi laktosa, serbuk protein boleh menyebabkan ketidakselesaan usus jika mereka menggunakan serbuk berasaskan susu. Akhirnya, berhati-hati dengan fakta bahawa serbuk protein tertentu mungkin tinggi dalam gula dan kalori.
Secara amnya, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan terlalu banyak protein kerana ia boleh meletakkan tekanan yang berlebihan pada buah pinggang, kata The Pharmacy Guild of Australia. Ini boleh meningkatkan jumlah kalsium yang dikeluarkan dalam air kencing dan boleh menjejaskan kesihatan tulang dalam jangka panjang.
