Fosforus adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh anda untuk mengekalkan tulang yang sihat, membran sel dan pengeluaran tenaga, tetapi fosforus berlebihan boleh menyebabkan tahap serum fosfat yang tinggi, yang juga dikenali sebagai hiperfosfatemia, terutama pada orang dengan masalah buah pinggang. Fosforus serum yang tinggi boleh memberi kesan kesihatan yang serius, termasuk menguraikan tisu nonskeletal dan kerosakan organ. Kurangkan risiko hiperfosfatemia dengan beberapa perubahan diet dan gaya hidup.
Langkah 1
Kurangkan pengambilan daging tinggi fosforus, seperti salmon, halibut, daging organ, sardin dan pollock, menggunakan daging lembu, daging babi, kambing, ayam dan ikan lain.
Langkah 2
Gunakan sayur-sayuran rendah fosforus, seperti kentang, labu, kubis, bit, lobak, timun, tomato, bawang dan salad. Elakkan sayur-sayuran yang mengandungi fosforus yang lebih tinggi, seperti kacang, kacang, lentil, jagung, ubi jalar, artichokes, asparagus, brokoli dan bayam.
Langkah 3
Elakkan produk tenusu seperti susu, yogurt, ais krim dan keju keras. Menurut Institut Linus Pauling, susu mempunyai 250 mg dan yogurt mempunyai 385 mg fosforus dalam 8 oz. berkhidmat. Guna susu beras, krim nondairy, keju krim dan sherbet sebaliknya.
Langkah 4
Kurangkan pengambilan produk bijirin yang mengandungi kadar fosforus yang tinggi. Gunakan butiran halus dan produk yang diperbuat daripada butiran halus. Satu keping roti gandum mempunyai 57 mg fosforus, manakala roti putih yang diperkaya hanya mempunyai 25 mg. Walau bagaimanapun, bijirin penuh adalah sumber penting serat makanan yang boleh membantu mengurangkan risiko anda untuk banyak keadaan kesihatan dan obesiti. Pastikan pengambilan serat yang mencukupi dengan memakan sayur-sayuran.
Langkah 5
Minum air, jahe ale, soda kapur dan bir akar bukannya minuman cola.
Langkah 6
Elakkan menggunakan enema yang mengandungi garam fosfat. Badan anda boleh menyerap garam ini, yang membawa kepada hiperfosfatemia.
Langkah 7
Makan suplemen vitamin dan mineral yang mengandungi tiada atau hanya fosforus yang rendah.
Petua
Institut Linus Pauling mengesyorkan orang dewasa mendapat 700 mg dan remaja 1, 250 mg fosfor setiap hari. Tahap pengambilan fosforus yang boleh diterima di atas ialah 4, 000 mg untuk orang dewasa dan remaja.
