Ya, boleh makan makanan sedap dan nikmati pesta Malam Tahun Baru perayaan tanpa menghiraukan tabiat makan yang sihat. Teruskan membaca untuk mempelajari tentang 14 makanan pembuka yang lazat dan sihat untuk membantu anda berdering pada Tahun Baru tanpa meratakan nombor pada skala. Jika anda menjadi tuan rumah, pertimbangkan menu pra-rancangan anda. Atau jika anda menghadiri pesta rakan, hidangan lazat dan sihat anda mungkin menjadi puncak malam!
Ya, boleh makan makanan sedap dan nikmati pesta Malam Tahun Baru perayaan tanpa menghiraukan tabiat makan yang sihat. Teruskan membaca untuk mempelajari tentang 14 makanan pembuka yang lazat dan sihat untuk membantu anda berdering pada Tahun Baru tanpa meratakan nombor pada skala. Jika anda menjadi tuan rumah, pertimbangkan menu pra-rancangan anda. Atau jika anda menghadiri pesta rakan, hidangan lazat dan sihat anda mungkin menjadi puncak malam!
1. Telur Deviled
Anehnya, telur ayam tidak akan memainkan syaitan untuk diet anda. "Kegemaran parti ini penuh dengan protein berkualiti tinggi, dan anda boleh mendapatkan kreatif dengan menambah lemak sihat seperti pesto atau alpukat ke dalam campuran, " kata ahli diet berdaftar Karen Graham. Telur juga boleh membantu mengelakkan snek. "Memfokuskan pada pembuka selera yang berasaskan protein dapat membantu menghalangi anda daripada melepaskan makanan dan minuman, " kata Graham.
Kredit: rez-art / iStock / Getty ImagesAnehnya, telur ayam tidak akan memainkan syaitan untuk diet anda. "Kegemaran parti ini penuh dengan protein berkualiti tinggi, dan anda boleh mendapatkan kreatif dengan menambah lemak sihat seperti pesto atau alpukat ke dalam campuran, " kata ahli diet berdaftar Karen Graham. Telur juga boleh membantu mengelakkan snek. "Memfokuskan pada pembuka selera yang berasaskan protein dapat membantu menghalangi anda daripada melepaskan makanan dan minuman, " kata Graham.
2. Bean Dip
Ladang berkrim atau bawang merah bawang dan semangkuk kerepek kentang adalah bahan makanan pada kebanyakan pesta Tahun Baru. Walaubagaimanapun, 2 sudu dim dan 15 cip (kira-kira satu hidangan auns) boleh mengandungi lebih daripada 200 kalori dan 15 gram lemak. Breea Johnson, RD, mencadangkan untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis dipan kacang untuk pembuka selera yang rendah kalori dan protein dan serat yang tinggi. Kocok kacang merah yang cepat dan sihat dengan menggabungkan kacang hitam yang dimasak, serbuk cili, jintan, garam bawang putih, oregano dan secubit lada cayenne dalam pengisar dan kemudian tambahkan tomato cincang dan masak selama 10 minit. Hidangkan kerepek pita atau sayur-sayuran untuk penyebaran yang sihat.
Ladang berkrim atau bawang merah bawang dan semangkuk kerepek kentang adalah bahan makanan pada kebanyakan pesta Tahun Baru. Walaubagaimanapun, 2 sudu dim dan 15 cip (kira-kira satu hidangan auns) boleh mengandungi lebih daripada 200 kalori dan 15 gram lemak. Breea Johnson, RD, mencadangkan untuk bereksperimen dengan pelbagai jenis dipan kacang untuk pembuka selera yang rendah kalori dan protein dan serat yang tinggi. Kocok kacang merah yang cepat dan sihat dengan menggabungkan kacang hitam yang dimasak, serbuk cili, jintan, garam bawang putih, oregano dan secubit lada cayenne dalam pengisar dan kemudian tambahkan tomato cincang dan masak selama 10 minit. Hidangkan kerepek pita atau sayur-sayuran untuk penyebaran yang sihat.
3. Udang panggang
Elakkan udang popcorn atau kuku kepiting goreng dan berikan hidangan pembuka udang panggang. Satu hidangan 3.5-auns udang masak mengandungi kira-kira 99 kalori, kurang daripada gram lemak dan 24 gram protein, menjadikannya pilihan kalori rendah, tinggi protein. "Jangan goreng atau roti apa-apa, " kata ahli diet berdaftar Breea Johnson. "Sebaliknya, cuba udang panggang, ayam atau daging rumput yang diberi makan pada tusuk mini untuk selera makan bersaiz yang sihat." Tambah beberapa zing ke udang tanpa menumpahkan sekumpulan kalori dengan menjatuhkannya dengan sayur-sayuran panggang dan menggabungkan kombinasi dalam campuran cilantro, chives, bawang putih dan gerimis minyak zaitun.
Kredit: littleclie / iStock / GettyImagesElakkan udang popcorn atau kuku kepiting goreng dan berikan hidangan pembuka udang panggang. Satu hidangan 3.5-auns udang masak mengandungi kira-kira 99 kalori, kurang daripada gram lemak dan 24 gram protein, menjadikannya pilihan kalori rendah, tinggi protein. "Jangan goreng atau roti apa-apa, " kata ahli diet berdaftar Breea Johnson. "Sebaliknya, cuba udang panggang, ayam atau daging rumput yang diberi makan pada tusuk mini untuk selera makan bersaiz yang sihat." Tambah beberapa zing ke udang tanpa menumpahkan sekumpulan kalori dengan menjatuhkannya dengan sayur-sayuran panggang dan menggabungkan kombinasi dalam campuran cilantro, chives, bawang putih dan gerimis minyak zaitun.
4. Bola-bola Turki
"Pembuka parti biasa seperti kerepek dan mencelup dan keropok biasanya penuh dengan karbohidrat, lemak tidak sihat dan natrium, " amaran Karen Graham, RD. Tambahan pula, mereka sering kekurangan protein. Graham mengatakan ini dapat menimbulkan masalah sebenar untuk pemakanan. "Memakan karbohidrat tanpa protein boleh menyebabkan peningkatan keinginan dan nafsu makan." Tiga bebola daging ayam kecil mengandungi sekitar 15 gram protein. Pertimbangkan untuk melucutkan nafsu makan dengan beberapa bebola daging ayam belanda dan sos marinara sebelum menundukkan seluruh meja pembuka selera kepada kurang daripada tambang yang tidak sihat.
Kredit: Lilechka75 / iStock / Getty Images"Pembuka parti biasa seperti kerepek dan mencelup dan keropok biasanya penuh dengan karbohidrat, lemak tidak sihat dan natrium, " amaran Karen Graham, RD. Tambahan pula, mereka sering kekurangan protein. Graham mengatakan ini dapat menimbulkan masalah sebenar untuk pemakanan. "Memakan karbohidrat tanpa protein boleh menyebabkan peningkatan keinginan dan nafsu makan." Tiga bebola daging ayam kecil mengandungi sekitar 15 gram protein. Pertimbangkan untuk melucutkan nafsu makan dengan beberapa bebola daging ayam belanda dan sos marinara sebelum menundukkan seluruh meja pembuka selera kepada kurang daripada tambang yang tidak sihat.
5. Nasi Ayam Panggang
"Daripada mencapai semangkuk kacang koktel, yang boleh tinggi lemak dan sodium, pertimbangkan ayam panggang sebagai pengganti yang lazat dan gurih, " kata Karen Graham, RD. Nuggets kecil ini penuh dengan beberapa nutrien utama. Satu porsi kecil kacang chickpea memberikan anda sekitar 10 gram protein. Mereka juga mudah untuk mencambuk dengan cepat tanpa banyak masa persediaan. Cuma tambah minyak zaitun untuk kacang masak dan musim dengan bawang putih, garam dan cabai cabai secukup rasa. Bakar kacang ayam pada 450 darjah selama kira-kira 30 minit atau sehingga renyah.
Kredit: Westend61 / Westend61 / Getty Images"Daripada mencapai semangkuk kacang koktel, yang boleh tinggi lemak dan sodium, pertimbangkan ayam panggang sebagai pengganti yang lazat dan gurih, " kata Karen Graham, RD. Nuggets kecil ini penuh dengan beberapa nutrien utama. Satu porsi kecil kacang chickpea memberikan anda sekitar 10 gram protein. Mereka juga mudah untuk mencambuk dengan cepat tanpa banyak masa persediaan. Cuma tambah minyak zaitun untuk kacang masak dan musim dengan bawang putih, garam dan cabai cabai secukup rasa. Bakar kacang ayam pada 450 darjah selama kira-kira 30 minit atau sehingga renyah.
6. Cendawan disumbat
Daripada jalapeno poppers, jari ayam, sayap Buffalo dan makanan ringan goreng yang sarat dengan lemak dan kalori, tambahkan sebatang cendawan yang disumbat ke penyebaran parti Tahun Baharu Tahun Baru anda. Mengandungi nutrien seperti tembaga, kalium, dan niasin, cendawan menambah rangsangan pemakanan, terutama apabila disumbat dengan sayur-sayuran lain. Untuk bahagian yang lazat yang mudah pada skala dan menawarkan beberapa nutrien yang sihat, sebut campuran bawang, batang cendawan cincang, sayuran kegemaran anda dan bawang putih. Campurkan dengan kotej atau ricotta keju dan serbuk keropok dan musim untuk rasa. Campurkan gabungan yang lazat ini menjadi topi cendawan, atas dengan taburkan keju zesty dan bakar sehingga keemasan pada 350 darjah. Makanan ringan ini akan menjadi kegemaran dengan tetamu parti.
Kredit: gula0607 / iStock / Getty ImagesDaripada jalapeno poppers, jari ayam, sayap Buffalo dan makanan ringan goreng yang sarat dengan lemak dan kalori, tambahkan sebatang cendawan yang disumbat ke penyebaran parti Tahun Baharu Tahun Baru anda. Mengandungi nutrien seperti tembaga, kalium, dan niasin, cendawan menambah rangsangan pemakanan, terutama apabila disumbat dengan sayur-sayuran lain. Untuk bahagian yang lazat yang mudah pada skala dan menawarkan beberapa nutrien yang sihat, sebut campuran bawang, batang cendawan cincang, sayuran kegemaran anda dan bawang putih. Campurkan dengan kotej atau ricotta keju dan serbuk keropok dan musim untuk rasa. Campurkan gabungan yang lazat ini menjadi topi cendawan, atas dengan taburkan keju zesty dan bakar sehingga keemasan pada 350 darjah. Makanan ringan ini akan menjadi kegemaran dengan tetamu parti.
7. Lidi sayuran
Sayuran mentah dan dimasak boleh memainkan peranan penting dalam pengambilan makanan berkalori tinggi, tinggi lemak sepanjang tahun. Breea Johnson, RD, mengesyorkan tusuk sayur panggang mini sebagai hidangan percutian yang sihat. Cari sayur-sayuran segar di kedai runcit tempatan anda dan buat kombinasi berkhasiat dengan skuasy, tomato, zucchini, brokoli, bawang, hati artichoke dan kegemaran lain. Johnson mencadangkan pakaian lidi sayur dengan sekeping mozzarella segar. Jika anda memilih untuk menambah daging, pergi ke pilihan yang kurus seperti ayam bakar. Termasuk sos yang lazat seperti berenang kudung lemon atau salah satu daripada banyak berasaskan kicap. Pastikan menggunakan kicap ringan untuk memotong natrium.
Kredit: zi3000 / iStock / GettyImagesSayuran mentah dan dimasak boleh memainkan peranan penting dalam pengambilan makanan berkalori tinggi, tinggi lemak sepanjang tahun. Breea Johnson, RD, mengesyorkan tusuk sayur panggang mini sebagai hidangan percutian yang sihat. Cari sayur-sayuran segar di kedai runcit tempatan anda dan buat kombinasi berkhasiat dengan skuasy, tomato, zucchini, brokoli, bawang, hati artichoke dan kegemaran lain. Johnson mencadangkan pakaian lidi sayur dengan sekeping mozzarella segar. Jika anda memilih untuk menambah daging, pergi ke pilihan yang kurus seperti ayam bakar. Termasuk sos yang lazat seperti berenang kudung lemon atau salah satu daripada banyak berasaskan kicap. Pastikan menggunakan kicap ringan untuk memotong natrium.
8. Resipi berasaskan Pear
Pear adalah buah musim sejuk yang popular musim sejuk, dan jika anda seperti kebanyakan orang, anda mungkin mempunyai beberapa hadiah percutian biasa yang terletak di sekitar rumah. Bukan sahaja mereka lazat, tetapi pear juga penuh dengan serat dan mengandungi jumlah vitamin C yang cukup. Hanya 100 kalori setiap hidangan, buah-buahan yang manis dan berair ini mesra-diet. Untuk memasukkan kegemaran ini ke dalam makanan pembuka parti Tahun Baru, pasangkannya dengan hiasan yang enak. Sebagai contoh, campurkan pot rusuk dengan keju feta, minyak zaitun, jus lemon dan perasa untuk topping yang sihat untuk roti berkerut atau keripik tortilla.
Kredit: Foxys_forest_manufacture / iStock / GettyImagesPear adalah buah musim sejuk yang popular musim sejuk, dan jika anda seperti kebanyakan orang, anda mungkin mempunyai beberapa hadiah percutian biasa yang terletak di sekitar rumah. Bukan sahaja mereka lazat, tetapi pear juga penuh dengan serat dan mengandungi jumlah vitamin C yang cukup. Hanya 100 kalori setiap hidangan, buah-buahan yang manis dan berair ini mesra-diet. Untuk memasukkan kegemaran ini ke dalam makanan pembuka parti Tahun Baru, pasangkannya dengan hiasan yang enak. Sebagai contoh, campurkan pot rusuk dengan keju feta, minyak zaitun, jus lemon dan perasa untuk topping yang sihat untuk roti berkerut atau keripik tortilla.
9. Kacang Black-Eyed Chili-Roasted
Pastikan anda menghantar tetamu ke rumah dengan beberapa nasib baik untuk Tahun Baru. Tradisi Selatan yang lama adalah untuk makan kacang hitam bermata tepat selepas tengah malam atau pada Hari Tahun Baru untuk memastikan tahun kemakmuran dan kesihatan yang baik. Di luar mungkin membawa anda nasib baik, kekacang ini akan memberi anda nutrien seperti folat, kalsium, vitamin A dan besi. Untuk pembuka beruntung dan berkhasiat, taburkan kacang hitam bermata dengan serbuk cili dan jintan dan kemudian panggang mereka. Pake mereka dalam balang mason bertema Tahun Baharu mini dan ikat mereka dengan pita. Lulus ini kepada tetamu selepas jam menyerang tengah malam atau sebagai hadiah perpisahan untuk dibawa pulang.
Kredit: UNYKA / iStock / GettyImagesPastikan anda menghantar tetamu ke rumah dengan beberapa nasib baik untuk Tahun Baru. Tradisi Selatan yang lama adalah untuk makan kacang hitam bermata tepat selepas tengah malam atau pada Hari Tahun Baru untuk memastikan tahun kemakmuran dan kesihatan yang baik. Di luar mungkin membawa anda nasib baik, kekacang ini akan memberi anda nutrien seperti folat, kalsium, vitamin A dan besi. Untuk pembuka beruntung dan berkhasiat, taburkan kacang hitam bermata dengan serbuk cili dan jintan dan kemudian panggang mereka. Pake mereka dalam balang mason bertema Tahun Baharu mini dan ikat mereka dengan pita. Lulus ini kepada tetamu selepas jam menyerang tengah malam atau sebagai hadiah perpisahan untuk dibawa pulang.
10. Hummus Lada Merah Panggang
Hummus adalah pengganti yang sihat untuk lebih banyak menumpuk dan merebak. Tahun ini cuba menambah beberapa bahan tambahan untuk meningkatkan daya pemakanannya. Lada merah mengandungi pelbagai nutrien dan menambah sepakan yang kaya dengan hummus tradisional. Sayuran berwarna-warni ini mengandungi antioksidan yang sihat serta karotena, vitamin C, asid folik dan B-6. Menggabungkan lada merah panggang ke dalam hummus adalah mudah. Hanya menggabungkan bahan-bahan hummus tradisional dalam pengisar - bawang putih, kacang garbanzo, tahini dan jus lemon. Setelah campuran halus, masukkan lada merah panggang halus dan perasa seperti basil, garam dan lada. Hidangkan dengan irisan pita kecil atau lobak mentah segar, saderi, kembang kol dan brokoli.
Kredit: Juanmonino / iStock / Getty ImagesHummus adalah pengganti yang sihat untuk lebih banyak menumpuk dan merebak. Tahun ini cuba menambah beberapa bahan tambahan untuk meningkatkan daya pemakanannya. Lada merah mengandungi pelbagai nutrien dan menambah sepakan yang kaya dengan hummus tradisional. Sayuran berwarna-warni ini mengandungi antioksidan yang sihat serta karotena, vitamin C, asid folik dan B-6. Menggabungkan lada merah panggang ke dalam hummus adalah mudah. Hanya menggabungkan bahan-bahan hummus tradisional dalam pengisar - bawang putih, kacang garbanzo, tahini dan jus lemon. Setelah campuran halus, masukkan lada merah panggang halus dan perasa seperti basil, garam dan lada. Hidangkan dengan irisan pita kecil atau lobak mentah segar, saderi, kembang kol dan brokoli.
11. Zucchini Chips
Mengelakkan kayu mozzarella goreng dan sebaliknya memanjakannya dalam merawat yang sihat dan lazat ini. Pasti menjadi kegemaran parti, makanan jari ini lazat dicelupkan dalam saus marinara dan dapat memegang sendiri dengan sendirinya. Zucchini adalah sumber antioksidan yang baik, mineral dan vitamin C, B-6, riboflavin dan K. Ia juga mengandungi jumlah vitamin A, kalium, magnesium, folat dan fosforus yang dihormati. Untuk mencetuskan beberapa batang zucchini, sekadar memotong zucchini menjadi irisan dan celupkan dalam campuran putih telur, garam dan lada. Letakkannya dalam beg zip-tutup dengan serbuk roti, keju dan serbuk bawang putih dan berikannya goncang yang baik. Spritz dengan semburan masak, dan bakar pada lembaran cookie bergaram selama 20 hingga 25 minit sehingga rangup dan coklat.
Kredit: JB325 / iStock / Getty ImagesMengelakkan kayu mozzarella goreng dan sebaliknya memanjakannya dalam merawat yang sihat dan lazat ini. Pasti menjadi kegemaran parti, makanan jari ini lazat dicelupkan dalam saus marinara dan dapat memegang sendiri dengan sendirinya. Zucchini adalah sumber antioksidan yang baik, mineral dan vitamin C, B-6, riboflavin dan K. Ia juga mengandungi jumlah vitamin A, kalium, magnesium, folat dan fosforus yang dihormati. Untuk mencetuskan beberapa batang zucchini, sekadar memotong zucchini menjadi irisan dan celupkan dalam campuran putih telur, garam dan lada. Letakkannya dalam beg zip-tutup dengan serbuk roti, keju dan serbuk bawang putih dan berikannya goncang yang baik. Spritz dengan semburan masak, dan bakar pada lembaran cookie bergaram selama 20 hingga 25 minit sehingga rangup dan coklat.
12. Kale Chips
Kale adalah sayuran yang bergaya pada hari ini, mengagumkan segala-galanya dari koktail hingga omelets. Bukan sahaja fesyen hijau berdaun ini, tetapi juga dikemas dengan nutrien seperti sebatian flavonoid seperti lutein, zeaxanthin dan beta carotene dan antioksidan - vitamin A, C, B-6 dan K - dan mineral seperti besi, kalsium, kalium, besi dan fosforus. Tukar kerepek kentang tradisional dengan keripik kale yang dibakar untuk pilihan yang sihat dan ringan. Anda boleh menemui ini di kedai runcit dan kedai makanan kesihatan atau anda boleh membuat sendiri. Hanya keluarkan rusuk kale dan potong kecil. Tuangkan kepingan dengan garam dan minyak zaitun dan bakar pada 275 darjah sehingga rangup, kira-kira 20 minit.
Kredit: Azurita / iStock / Getty ImagesKale adalah sayuran yang bergaya pada hari ini, mengagumkan segala-galanya dari koktail hingga omelets. Bukan sahaja fesyen hijau berdaun ini, tetapi juga dikemas dengan nutrien seperti sebatian flavonoid seperti lutein, zeaxanthin dan beta carotene dan antioksidan - vitamin A, C, B-6 dan K - dan mineral seperti besi, kalsium, kalium, besi dan fosforus. Tukar kerepek kentang tradisional dengan keripik kale yang dibakar untuk pilihan yang sihat dan ringan. Anda boleh menemui ini di kedai runcit dan kedai makanan kesihatan atau anda boleh membuat sendiri. Hanya keluarkan rusuk kale dan potong kecil. Tuangkan kepingan dengan garam dan minyak zaitun dan bakar pada 275 darjah sehingga rangup, kira-kira 20 minit.
13. Terung Terung
Terung dipenuhi serat dan bebas daripada lemak dan kolesterol; Terung jeruk boleh menjadi pembuka parti yang tersendiri dan sihat. Walaupun dalam bulan-bulan di luar musim, anda harus dapat mencari terung di kedai runcit. Anda juga boleh membeli terung yang sudah dicincang atau mudah membuat sendiri dengan beberapa perancangan. Untuk terung jeruk yang tastiest, biarkan ia mengambil jeruk selama tiga hingga lima hari dalam bekas kedap udara dan biarkan ia mencapai suhu bilik sebelum diservis. Hidangkannya secara solo atau sudu dengan zaitun hitam, acar dan keju tajam untuk pembuka selera yang enak dan asin.
Kredit: Donhype / iStock / Getty ImagesTerung dipenuhi serat dan bebas daripada lemak dan kolesterol; Terung jeruk boleh menjadi pembuka parti yang tersendiri dan sihat. Walaupun dalam bulan-bulan di luar musim, anda harus dapat mencari terung di kedai runcit. Anda juga boleh membeli terung yang sudah dicincang atau mudah membuat sendiri dengan beberapa perancangan. Untuk terung jeruk yang tastiest, biarkan ia mengambil jeruk selama tiga hingga lima hari dalam bekas kedap udara dan biarkan ia mencapai suhu bilik sebelum diservis. Hidangkannya secara solo atau sudu dengan zaitun hitam, acar dan keju tajam untuk pembuka selera yang enak dan asin.
14. Salad Ayam
Salad ayam biasanya dianggap sebagai hidangan tinggi lemak, tinggi kalori, tetapi jika anda menggantikan Tetapi Dietitian berdaftar Breea Johnson mengesyorkan menggunakan yogurt Yunani sebagai pengganti mayonis untuk sentuhan yang sihat pada ruji Tahun Baru ini. Satu cawan salad ayam yang dibuat dengan mayonis lazimnya berjalan sekitar 417 kalori dan 32 gram lemak. Kebanyakan kalori dan gram lemak adalah disebabkan oleh mayonis, yang mengandungi sekitar 90 kalori dan 10 gram lemak setiap sudu. Satu sendok makan yoghurt Yunani yang tidak lemak mengandungi 9 kalori dan 0 gram lemak, yang boleh mengetuk 100 kalori dari salad ayam anda.
Kredit: DreamBigPhotos / IStock / Getty ImagesSalad ayam biasanya dianggap sebagai hidangan tinggi lemak, tinggi kalori, tetapi jika anda menggantikan Tetapi Dietitian berdaftar Breea Johnson mengesyorkan menggunakan yogurt Yunani sebagai pengganti mayonis untuk sentuhan yang sihat pada ruji Tahun Baru ini. Satu cawan salad ayam yang dibuat dengan mayonis lazimnya berjalan sekitar 417 kalori dan 32 gram lemak. Kebanyakan kalori dan gram lemak adalah disebabkan oleh mayonis, yang mengandungi sekitar 90 kalori dan 10 gram lemak setiap sudu. Satu sendok makan yoghurt Yunani yang tidak lemak mengandungi 9 kalori dan 0 gram lemak, yang boleh mengetuk 100 kalori dari salad ayam anda.
Apa pendapat kamu?
Apakah rancangan Tahun Baru anda? Adakah anda akan menjadi tuan rumah atau menghadiri pesta? Adakah anda merancang untuk membuat atau membawa makanan? Apa yang anda sedang berkhidmat? Tinggalkan kami komen di bawah dan beritahu kami!
Kredit: CLAUDIO PANIGHEL / iStock / Getty ImagesApakah rancangan Tahun Baru anda? Adakah anda akan menjadi tuan rumah atau menghadiri pesta? Adakah anda merancang untuk membuat atau membawa makanan? Apa yang anda sedang berkhidmat? Tinggalkan kami komen di bawah dan beritahu kami!
