Plums berasal dari Asia dan dibawa ke Amerika Syarikat pada tahun 1870an. Plum adalah ahli tumbuhan genus Prunus, yang juga termasuk ceri, aprikot dan badam. Anda tidak boleh salah menambah plum untuk diet anda. Plum rendah kalori dan boleh membantu anda memenuhi keperluan harian serat, vitamin A dan vitamin C.
Rendah dalam Kalori
Plum adalah makanan padat tenaga yang rendah, yang bermakna mereka mengandungi beberapa kalori berbanding saiz bahagiannya. Misalnya, dua plum sederhana mempunyai hanya 70 kalori. Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, atau CDC, mengatakan, termasuk makanan padat tenaga yang lebih rendah dalam diet anda, dapat membantu anda mengehadkan pengambilan kalori anda untuk penurunan berat badan dan kawalan kelaparan.
Indeks Makanan glisemik rendah
Kebanyakan kalori dalam plum berasal dari karbohidrat dalam bentuk gula. Dua plum sederhana mengandungi 19 gram karbohidrat dan 16 gram gula. Walaupun tinggi karbohidrat dan gula, plum adalah makanan indeks glisemik rendah, menurut Pangkalan Data Universiti Sydney GI. Indeks glisemik mengisyaratkan makanan yang mengandungi karbohidrat mengenai bagaimana ia mempengaruhi gula darah. Makanan dengan indeks glisemik rendah hanya menyebabkan sedikit peningkatan dalam gula darah, sementara makanan dengan indeks glisemik tinggi menyebabkan peningkatan pesat dalam gula darah. Makan terlalu banyak indeks glisemik tinggi boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan kencing manis, menurut Harvard School of Public Health, sambil memakan makanan dengan indeks glisemik rendah membantu menggalakkan penurunan berat badan dan mengawal diabetes.
Sumber Baik Serat
Plum juga merupakan sumber serat. Dua plum sederhana mengandungi 2 gram serat. Dewasa memerlukan 20 hingga 30 gram serat sehari, dan kebanyakannya hanya mengambil kira kira-kira 15 gram, mengikut Garis Panduan Diet Amerika bagi Orang Amerika. Serat dalam makanan melambatkan pencernaan, yang membantu mengawal kelaparan. Serat juga menambah curah kepada najis untuk membantu mengurangkan dan mencegah sembelit. Serat juga boleh menghalang anda daripada menyerap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung anda.
Sumber Baik Vitamin C
Vitamin C adalah vitamin larut air penting. Anda memerlukan pengambilan vitamin C yang mencukupi untuk membuat kolagen, komponen penting yang terdapat dalam tisu penghubung anda. Kolagen juga diperlukan untuk penyembuhan luka yang betul. Institusi Kesihatan Nasional Makanan Tambahan Diet - NIH ODS - menjelaskan bahawa vitamin C juga merupakan antioksidan penting, melindungi sel-sel anda dari pengoksidaan oleh radikal bebas, yang boleh membantu mencegah penyakit jantung dan kanser. Vitamin C juga membantu anda menyerap zat besi. Dua plum sederhana memenuhi 10 peratus nilai harian anda, atau kira-kira 6 miligram.
Sumber Baik Vitamin A
Plum boleh membantu anda memenuhi keperluan vitamin A anda. Dua plum sederhana menyediakan 8 peratus nilai harian anda untuk vitamin A, atau kira-kira 400 unit antarabangsa. Vitamin A adalah vitamin larut lemak penting yang diperlukan untuk kesihatan mata, pertumbuhan dan perkembangan, kekuatan tulang, kesihatan imun dan pembiakan, menurut NIH ODS.
