Cuka cuka, khususnya, cuka sari apel, mempunyai sejarah panjang penggunaan ubat rakyat untuk pelbagai manfaat kesihatan seperti penurunan berat badan. Walaupun banyak penggunaan kekurangan sokongan klinikal, beberapa kajian klinikal menyokong keupayaan cuka cider untuk meningkatkan penurunan berat badan.
Komponen utama cuka semua adalah asid asetik, yang sebahagiannya bertanggungjawab dalam faedah, jadi anda tidak perlu membatasi diri untuk cuka sari untuk manfaat berat badan. Rujuk doktor anda sebelum menambah cuka sari untuk penurunan berat badan.
Petua
Walaupun tidak ada dos tertentu cuka sari untuk penurunan berat badan, cadangan biasanya terdiri dari 1 hingga 2 sendok teh.
Semak Penyelidikan
Cuka cider boleh meningkatkan berat badan dengan menghalang pancang gula darah dan meningkatkan rasa kenyang. Memanfaatkan 2 sudu cuka sari apel sebelum makan makanan bagel dan jus dengan berkesan merendahkan tahap glukosa selepas makan, menurut kajian yang lebih lama yang diterbitkan dalam Annals of Nutrition and Metabolism pada bulan Februari 2010, yang bermaksud anda tidak akan melihat darah pesat pancang gula yang mencetuskan rasa lapar. Kesannya lebih jelas apabila diambil pada waktu makan berbanding dengan beberapa jam sebelum makan, tulis penulis.
Menurut kajian April 2018 yang diterbitkan oleh Jurnal Makanan Fungsian, penambahan cuka sari apel kepada diet kalori terhad menyebabkan penurunan berat badan yang lebih besar daripada diet kalori terhad sahaja dalam tempoh 12 minggu. Kadar gula darah dan paras kolesterol menurun dan paras "kolesterol baik" atau HDL meningkat.
Jangan Harapkan Keajaiban
Walaupun menambah cuka sebelum makan dapat meningkatkan berat badan, penting untuk mempunyai jangkaan yang realistik. The Journal of Food Science menerbitkan kajian ke atas obesiti yang mempengaruhi cuka dalam edisi Mei 2014, dan hasilnya sederhana. Penulis mendapati data klinikal yang menunjukkan cuka yang memakan menyebabkan pengambilan menurun 200 hingga 275 kalori setiap hari.
Selama satu bulan, pengurangan harian ini akan membawa kepada penurunan berat badan 1 hingga 1 1/2 pound, yang menunjukkan pelengkap cuka bukan peluru sihir untuk menumpahkan pound, tetapi mungkin mempunyai pengaruh yang halus terhadap penurunan berat badan.
Pertimbangkan Cider Cuka Kesan Sampingan
Cuka cuka yang kecil, seperti jumlah yang digunakan dalam kajian Annals of Nutrition and Metabolism, tidak mungkin menyebabkan masalah. Peserta dalam kajian itu tidak melaporkan sebarang kesan sampingan. Walau bagaimanapun, diet fad tertentu mencadangkan jumlah yang lebih tinggi yang boleh menyebabkan masalah.
Kandungan asid cuka boleh menyebabkan kerengsaan pada kerongkong dan lapisan perut anda. Ia mungkin mengikis gigi anda, memberi amaran kajian kes yang diterbitkan dalam Jurnal Pergigian Belanda pada bulan Disember 2012. Laporan ini menerangkan seorang gadis berusia 15 tahun yang mengalami hakisan gigi dari penggunaan harian segelas cuka sari ape untuk penurunan berat badan tujuan.
Menurut Harvard Health, penggunaan cuka epal cider telah ditunjukkan untuk menurunkan tahap kalium. Ini boleh menyebabkan masalah untuk individu yang mengambil diuretik atau ubat lain yang juga mempunyai kesan sampingan yang sama. Pastikan untuk memeriksa dengan doktor anda untuk menentukan sama ada cuka sari apel selamat untuk anda.
