Seperti kunyit, cabai cabai telah menjadi ubat ruji-rempah-rempah semua dalam banyak dapur. Walaupun ramuan ini boleh menambah sepakan ke mana-mana hidangan dan menyediakan beberapa kesan anti-radang, manfaat cabai cabai tidak semestinya ajaib. Walaupun anda mungkin pernah mendengar bahawa lada cayenne boleh membantu mengatasi arteri atau mengurangkan tekanan darah, sains masih belum mengesahkan khabar angin ini.
Bolehkah Cayenne Pepper Unclog Arteri?
Cayenne lada mengandungi capsaicin, yang bertanggungjawab untuk rempah yang tidak dapat dinafikan lada, menurut University of Michigan. Selalunya, capsaicin digunakan secara topikal dalam bentuk krim atau losyen untuk membantu melegakan kesakitan.
Capsaicin juga dipuji kerana keupayaannya untuk tidak menglogkan arteri dan menurunkan tekanan darah. Walau bagaimanapun, walaupun penyelidikan kecil yang menyokong tuntutan ini hanya melihat hasil dalam subjek ujian haiwan. Jadi, sementara beberapa penemuan (seperti kajian Ausgust 2010 yang diterbitkan dalam Metabolisme Sel yang dijalankan pada tikus) mungkin menunjukkan persatuan antara capsaicin dan penurunan tekanan darah pada haiwan, keputusan ini tidak direplikasi pada manusia.
Faedah Kesihatan Cayenne Lada
Lada Cayenne mungkin tidak pasti dapat menternak arteri atau tekanan darah rendah - tetapi ia mungkin mempunyai beberapa manfaat pencernaan yang patut dipertimbangkan. Capsaicin dapat merangsang pencernaan dan mengawal pembentukan cecair pencernaan, menurut kajian Januari 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Complementary and Integrative Medicine .
Pepper Cayenne juga telah lama digunakan sebagai anti-radang semulajadi, menurut kajian pada bulan Mac 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Translational European Myology . Apabila digunakan secara topikal, rawatan berasaskan lada cayenne telah ditunjukkan untuk melegakan kekejangan atau sakit otot.
Capsaicin dalam lada cayenne juga boleh digunakan dalam penurunan berat badan. Mengkonsumsi lada ayam boleh membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan kelaparan, menurut kajian pada bulan Jun 2014 yang diterbitkan di Appetite . Apabila dimakan selepas makan malam, capsaicin dapat membantu mencegah makan berlebihan, kajian itu dijumpai. Oleh itu, mengapa tidak meremajakan limun yang baru dimasak dengan cayenne selepas makan malam?
